Lebensmittel: Vertrauenskrise - Verstehen, was draufsteht
Deutsche Verbraucher glauben immer weniger, dass in Lebensmittelpackungen das drin ist, was außen draufsteht.
Lebensmittel
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Wojnar’s leicht & lecker Puten Salat - Verwurstet
Ein Puten Salat vom Feinkostspezialisten Wojnar mit Putenwurst statt Putenfleisch.
Holunder Blüte Sirup - So ein Holler
Ein Holunderblütensirup, auf dem die Holunderblüten erstmal nur am Etikett zu finden waren.
Lebensmittel von Landena - Kettenbrief kursiert
Derzeit kursieren Mails zur Landena Wels KG. Es geht darum, mit Landena-Lebensmitteln österreichische Qualität zu kaufen und einen ländlichen Betrieb zu unterstützen. Das Ganze dürfte eine geschickte Werbeaktion sein.
Germ lagern - Wie hält sie am längsten frisch?
"Wie bewahrt man frische Germ am besten im Kühlschrank auf? Ich habe immer einen Vorrat daheim und oft bildet sich Schimmel." - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Martina Steiner.
Imperia: Instant-Kaffee - Schädlicher Appetitzügler
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Schadstoff in Instant-Kaffee.
Merkur-Qualitätszeichen - Nach Art des Hauses
Langsam wird es unübersichtlich. Im heftigen Bestreben, sich von der Konkurrenz abzuheben, wird ein angebliches Gütezeichen nach dem anderen erfunden.
Dioxin in Lebensmitteln - konsument.at gibt Tipps
Der Skandal um Dioxin-verseuchtes Tierfutter in Deutschland verunsichert die Konsumenten. Was gilt es derzeit zu beachten? konsument.at informiert.
Schadstoffe - Gefährliche Verpackung
Kartonverpackungen für Lebensmittel sind nicht unproblematisch.
Knorr Waldpilz Sauce - Auf Schwammerlsuche
Waldpilz Sauce von Knorr, bei der die Schwammerln aus dem Wald hauptsächlich auf der Verpackung vorkommen.
Buchtipp: Schwarzbuch Landwirtschaft - Traumberuf Bergbauer
Was haben Julius Meinl, Dietrich Mateschitz und Dr. Wolfgang Porsche gemeinsam? Alle drei sind Bergbauern. - Das Buch von Hans Weiß zeigt die Machenschaften der Agrarpolitik.
S Budget Semmelbrösel - Von Semmeln keine Spur
Spar verkauft Semmelbrösel, die ausschließlich aus Weißbrot bestehen. Semmeln gibt’s nur auf der Verpackung.
Ernährung: die neue Pyramide - Richtig essen
Eine auf unsere Essgewohnheiten abgestimmte einheitliche österreichische Ernährungspyramide soll die richtige Auswahl von Lebensmitteln erleichtern. Und das Wirrwarr der bisherigen unterschiedlichen Modelle beenden.
Diabetiker-Lebensmittel - Teuer und überflüssig
Sogenannte Diabetiker-Lebensmittel sind nicht nur teuer und nach heutigen Ernährungsempfehlungen absolut verzichtbar, ihr Konsum kann sogar nachteilig sein.
Iglo: 3-Rosen Mischung - Gar nicht rosig
"Iss was Gscheit’s", fordert die Firma Iglo und bietet eine 3 Rosen-Mischung an, die aus Broccoli, Karfiol und Romanesco (grüner Karfiol) besteht. Nach einem Blick auf die Rückseite der Verpackung lag einer Konsument-Leserin das Gemüse schwer im Magen: "Erzeugt in Ecuador", war dort in winzig kleiner Schrift zu lesen.
Bridor: Französisches Baguette - Hausverstand außer Haus
Billa verkauft französisches Stangenweißbrot, das tatsächlich aus Frankreich angekarrt wird. War da nicht was mit Hausverstand und Nachhaltigkeit?
ESL-Milch - Haltbar statt frisch
Länger haltbare gekühlte Milch wird immer beliebter. Wir haben 29 Produkte aus konventioneller und biologischer Landwirtschaft verkostet und chemisch sowie mikrobiologisch geprüft.
Nahrungsmittel für Kinder - Maskottchen als Kaufanreiz
Konsument international berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben. – Hier: Belgien
3 Rosen-Mischung - Gar nicht rosig
Beim Tiefkühlspezialisten Iglo kommt eine Mischung von Brokkoli, Karfiol und Romanesco aus Ecuador statt aus dem Marchfeld.
Lebensmittel: Farbstoffe - Neuer Warnhinweis
Ab 20.07.2010 tragen Lebensmittel mit bestimmten künstlichen Farbstoffen eine Warnung: "Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen".
Faschiertes - Durch den Fleischwolf gedreht
16 Proben Faschiertes haben wir untersucht. In keinem Produkt konnten Salmonellen oder Listerien nachgewiesen werden. Der Trend zur Verpackung unter Schutzatmosphäre erhöht die Haltbarkeit und Frische.
Delikatessen per Luftfracht - Den Preis zahlen alle
Lebensmittel-Transporte per Flugzeug haben in den letzten Jahren stark zugenommen. Immer weiter und immer schneller, lautet die Devise in diesem Beförderungsgeschäft.
Wurst: graublasse Flecken - Großpackung Extrawurst
Tipps Nonstop: "Ich habe eine Großpackung Wurst eingekauft. Nach einigen Stunden im Kühlschrank zeigten sich graublasse Flecken auf der ausgepackten Großpackung Extrawurst. Ist das ein Zeichen, dass die Wurst verdorben ist?"
Lacroix Gänseleber Pâté mit Sommertrüffeln - Viel Geschnatter um nichts
Eine edel gestylte Pastete entpuppt sich als gewöhnliche Streichwurst mit etwas Gänseleber und noch weniger Trüffeln.
Produkt: undefinierbar - Zweck fraglich
„Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Belgien.“
Lebensmittel: Ablaufdatum - Haltbarkeit
"Ich bin ein bisschen schlampig bei der Vorratshaltung. Muss ich 'abgelaufene' Lebensmittel sofort wegwerfen?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser die Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Martina Steiner.
Korngold Toastbrot - Brot mit Alkohol
Ein Toastbrot, bei dem man erst beim Studium der Zutatenliste draufkommt, dass Weingeist zur Konservierung drinsteckt.
Spaghetti von Buitoni - Klein, kleiner, Buitoni
Rote Karte für Buitoni und seine Spaghetti-Kennzeichnung. Unübersichtlicher geht es nicht.
Schärdinger Dessert Sauce Erdbeer - Weniger Frucht, mehr Aroma
Dessert Sauce, bei der Aroma für den Geschmack sorgt – und Paprikaextrakt bzw. Karmin für die schöne rote Farbe.
Pesto Genovese von Piccardo & Savore - Originell statt original
Ein klassisches Pesto Genovese enthält Pecorino bzw. Parmesan. Davon ist in der Zutatenliste aber nichts zu lesen.
Lebensmittelkontrolle: Online-Umfrage - Von den Behörden geschützt?
Wie gut fühlen Sie sich durch die behördlichen Lebensmittelkontrollen geschützt?
Red Bull Energy Shot - Mit Absturzgefahr
Ein bei Jugendlichen beliebtes Dopingmittel mit massenhaft Koffein, dessen möglicherweise fatale Wirkungen großspurig kleingeredet werden.
Himmeltau Kindermilch - Schlicht verzichtbar
Diese Milch tut großspurig so, als wäre sie unabdingbar für jedes Kind. Also müssen Eltern sie kaufen, oder?
Gefährliches Essen - Hartplastik in Fertigmenüs
Fünf "Chef Menü" Produkte werden aus dem Verkehr gezogen: Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree, Kalbsbutter-schnitzel, Spaghetti Bolognese, Seehechtfilet gebraten und Fleischbällchen mit Fusilli.
Lebensmittel: ständige Kontrolleinrichtung - Schockierende Ergebnisse in Armenien
Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Neuseeland.
Schneekoppe: Fruchtschnitte - Beeren gesucht - Konzentrat gefunden
Die Produkte der deutschen Firma Schneekoppe gab es früher nur in Reformhäusern zu kaufen. Inzwischen werden sie auch in Supermärkten wie Billa angeboten. Was sich nicht verändert hat, ist das gesunde Image der Marke.
Milupa-Milchbrei - Falsche Kennzeichnung
Der Milupa Aptamil Milchbrei „Weizen–Hirse–Hafer“ (8. Monat) ist mit der Kennzeichnung „glutenfrei" versehen, obwohl der Brei Gluten enthält.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 