Essen + Trinken

Brot aus dem Supermarkt - Oft nicht abgewogen

Brotlaibe werden in etlichen Supermärkten nicht gewogen, sondern pro Stück verrechnet und verkauft. Wiegen sie weniger, als am Regal oder dem Etikett angegeben, haben die Kunden das Nachsehen.

DeBeukelaer Prinzenrolle - Mickrig gefüllt

Eine Packung Prinzenrolle von DeBeukelaer. So üppig mit Kakaocreme gefüllte Kekse wie außen abgebildet sucht man in der Packung leider vergeblich.

Lebensmittel aus China - Wie denken Sie darüber?

Immer mehr Lebensmittel und -zutaten kommen aus China. Wie denken Sie darüber?

Schimmelbekämpfung - Unseriöse Geschäftemacher

Derzeit bieten viele Unternehmen Mittel gegen Schimmel in Wohnräumen an. Doch Sprays oder Einnebeln helfen nicht, weil die Ursachen des Befalls damit nicht bekämpft werden können.

Hühnerfleisch im Handel - Keine Lust auf ganze Hühner

Ananas: frisch aber schimmelig - Schimmel am Strunk

Tipps nonstop: "Kann ich eine frische Ananas auch dann noch unbesorgt essen, wenn sie am Strunk schimmelt?"

Scholle: tiefgekühlt oder offen - Echt platt

Scholle schmeckt gut, ist aber nicht gerade preiswert. Erhalten Kunden für ihr Geld den Fisch ihrer Wahl oder billigen Ersatz? Ist Frischware von der Theke tatsächlich frisch oder bereits überlagert? Bei unserem Test Scholle gibt es einiges zu staunen.

Knorr Sweety Topfenknödel - Ohne Brösel

Eine Packung Fertigbackmischung für Topfenknödel von Knorr, bei der in Bröseln gewälzte Knödel auf der Vorderseite groß ins Bild kommen. Nur dumm, dass in der Packung gar keine Brösel drinnen sind.

Vitamin D - Nur keine Panik!

Seit Kurzem empfehlen die Ernährungsgesellschaften doppelt so viel Vitamin D. Wie kommt es dazu? Ist das ein Aufruf zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln? Hier die wichtigsten Fragen und Antworten.

Rauch happy day Granatapfel - Zu viel versprochen

„100 % Granatapfel“ steht in großen Lettern auf der Packung des Mehrfruchtsaftgetränks von Rauch happy day. Der Granatapfelanteil dieses Getränks macht jedoch gerade einmal 22 % aus.

Rama Margarine - Zweierlei Maß

Anders als auf der Packung empfohlen, wurde Rama Margarine in einem Geschäft ungekühlt gelagert. Vertreiber Unilever sieht darin allerdings kein Problem.

Iglo Junges Sommergemüse - Mit Kartoffeln

Im Jungen Sommergemüse von Iglo stecken auch Kartoffeln. Wer rechnet denn damit?

Haribo Pfirsiche - Ganz ohne Pfirsich

Ein Fruchtgummi von Haribo, der groß  auf der Verpackung mit Pfirsichen angibt, obwohl er überhaupt keine enthält. Für den Geschmack sorgt Aroma. Rein rechtlich ist alles in Ordnung. Kunden sehen das in der Regel anders.

Knorr Kräuter & Gewürze Pur, Mediterrane Kräuter - Was heißt hier pur?

Eine Kräuterwürzpaste von Knorr, die trotz der vollmundigen Bezeichnung „pur“ nur zu einem geringen Teil aus mediterranen Kräutern besteht.

Brot backen: Unser tägliches Brot ... - ... back ich heute

Kunde König: Der tüchtige Konsument baut sich seine Möbel zusammen, repariert defekte Leitungen, managt seine Geldgeschäfte. Warum sollte er nicht auch sein eigener Bäcker sein?

Fischkauf - Wie kaufen Sie ein?

Viele Fischarten sind gefährdet. Welche Feststellung trifft für Sie zu?

Iglo Lachs-Forelle aus klaren Alpengewässern - Aquakultur statt Alpengewässer

„Aus klaren Alpengewässern“ steht vorne groß auf der Packung Iglo Lachs-Forelle. Nur das Kleingedruckte verrät, dass der Fisch aus einer Aquakultur stammt.

Danone Obstgarten Diät - Kennzeichnungsfehler

Ein Becher Danone Obstgarten Diät, auf dessen Deckel ein niedrigerer Fettgehalt angegeben ist als auf der Seitenfläche. Preisfrage: Welche Kennzeichnung gilt?

Pferdefleisch in Fertigmenüs - Weitere falsch deklarierte Nahrungsmittel gefunden

Auch in Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde in verarbeiteten Lebensmitteln Pferdefleisch entdeckt, das als Rindfleisch deklariert war. Die Zahl betroffener Fleischprodukte steigt.

Käsemacher bei Billa - Listerien festgestellt

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: „Schafkäse und Oliven“ von Käsemacher bei Billa.

Hofer Selchfleischknödel - Kunststoffteile gefunden

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Selchfleischknödel (Gusto Gold, 1 kg, des Herstellers Hochreiter Fleischwaren) bei Hofer.

Süßungsmittel Fructose - Natürlicher Dickmacher

Fructose gilt als gesund, ist sie doch vor allem in Früchten enthalten. Sie wird gerne als Süßungsmittel in reiner Form eingesetzt.

Diäten zur Entgiftung - Teurer Unfug

In Zeitschriften und Gratisblättern ist immer wieder vom „Entgiften des Organismus“ die Rede.

McDonalds: Schwindel beim Fleisch - Statt Halal- normales Fleisch serviert

Fleischskandal der anderen Art: kein Halal-Fleisch im Sandwich.

Fisch: radioaktiv belastet - Region Fukushima

Softdrinks - New York verbietet XXL-Becher

Der Verkauf von zuckerhaltigen Limonaden in Riesenbechern ist ab März 2013 in New York untersagt.

Öle: kalt gepresst - Zum Kochen und Braten geeignet?

"Können auch kalt gepresste Öle wie Raps- und Olivenöl zum Kochen bzw. Braten verwendet werden?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Katrin Mittl, MSc.

Rauch happy day Erdbeere - Ziemlich wenig Erdbeeren

Ein Mehrfruchtsaftgetränk von Rauch happy day, bei dem Erdbeeren außen auf der Verpackung groß in Szene gesetzt sind, obwohl der Saft nur zu 30 Prozent aus Erdbeeren besteht.

Despar Premium Cantuccini alle Mandorle - Große Packung – wenig Inhalt

In der Packung Cantuccini alle Mandorle von Despar Premium steckt erstaunlich wenig Mandelgebäck. Doch das ist von außen nicht zu sehen.

Speiseeis - Nährwertangaben

Ich nasche gern Eis. Haben Sie dazu Nährwertangaben?

Fische - Jodquelle

Warum spielen Meeresfische für die gesunde Ernährung eine so große Rolle?

Lebensmittel: Zusatzstoffe - Farbstoff E129

In kandierten Früchten war laut Etikett auch der Farbstoff E129 angegeben. Stimmt es, dass dieser Stoff in Österreich nicht zugelassen ist?

Zusatzstoffe im Brot - Einige Zusatzstoffe problematisch

Darf ein Grundnahrungsmittel wie Brot Zusatzstoffe enthalten? Bisher dachte ich, das sei in Österreich nicht erlaubt.

Milch - Fristen der Haltbarkeit

Wie ist es möglich, dass Milch noch fünf Tage nach dem Ablaufdatum ganz normal schmeckt? Wird hier mit Zusatzstoffen nachgeholfen?

Tee - Aromatisiert

Auf einer Packung Tee fand ich nur den nichts sagenden Hinweis: „Aroma“. Was bedeutet das? Ist so etwas überhaupt zulässig?

Eier - Lagerung im Kühlregal

In Supermärkten liegen Eier manchmal im Kühlregal, manchmal nicht. Wie werden sie am besten gelagert?

Anti-Pilz-Diät - Hefepilz Candida albicans

Gibt es eine "Anti-Pilz-Diät" gegen die Besiedlung des Darms mit dem Hefepilz Candida albicans?

Abnehmen mit Aloe Vera - Falsches und gefährliches Mittel

Mir wurde Aloe Vera als Schlankheitsmittel empfohlen. Was ist davon zu halten?

Nitrosamine - Getreidekaffee

In der Juni-Ausgabe von "Konsument" stand zu lesen, dass in Malzkaffee Nitrosamine enthalten sind. Muss ich jetzt auf meinen Getreidekaffee zum Frühstück verzichten?

Verpackung - Zusätzliche Kosten

Gibt es eine Regelung, dass Verpackungen bei Wurst, Salaten oder Aufstrichen nicht mitgewogen werden dürfen? Bei teurem Parmaschinken geht ja schon ein Blatt beschichtetes Papier ziemlich ins Geld.

Spar free from Knusperkekse - Fast ohne Kekse

Wer das in vielen Getreidesorten enthaltene Gluten (Klebereiweiß) nicht verträgt, greift zu glutenfreien Produkten. Bei Spar free from Knusperkeksen geht der Griff allerdings bald ins Leere.

Roter Multi-Vitamin von hohes C - Mit Aroma aufgebessert

„Saftgehalt 100 %“ steht groß auf der Flasche hohes C Roter Multi-Vitamin. Trotzdem werden diesem Mehrfruchtgetränk Vitamine und Aroma zugesetzt.

Räucherfisch: Lachs, Forelle und Saibling - Fürs Fischbuffet geeignet

Geräucherter Lachs, Forelle oder Saibling? Vor allem in der kalten Jahreszeit ist Räucherfisch ein beliebter Leckerbissen, den es auch im Supermarkt und beim Diskonter zu kaufen gibt.

Milka Lila Collection - Fremdsprachenkenntnisse gefragt

Eine Bonbonniere von Milka Lila Collection, gekauft in Tirol. Auf Deutsch finden sich auf der Verpackung nur einige Pflichtangaben. Ansonsten gilt: Bulgarisch oder Rumänisch sollte man können!

Nöm L.free Joghurt - Leicht zu verwechseln

Beim laktosefreien Naturjoghurt der Marke nöm L.free findet sich die Bezeichnung „Joghurt“ nur im Kleingedruckten. Das Naturjoghurt ist daher leicht mit anderen L.free-Produkten zu verwechseln.