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Essen + Trinken

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Bio-Limonaden - Zu süß


Wenig bio, aber viel Zucker - so fassten die Tester der AK Oberösterreich und der FH Gesundheitsberufe OÖ ihren gemeinsamen Test zusammen.

Dinkelmehl - Unterschiedliche Qualitäten


"Warum gibt es bei Dinkelmehl keine unterschiedlichen Qualitäten wie beim Weizenmehl, also z.B. ein griffiges oder ein Dinkel-Universalmehl?"- Leser fragen und unsere Experten antworten.

Spinat: Frischware - Alles im grünen Bereich?

Nach unserem Test von Tiefkühlspinat im Februar 2016 untersuchten wir diesmal frischen Spinat. Ausgerechnet ein Bio-Spinat um viel Geld fiel wegen zu hoher Nitratbelastung durch.

Willi Dungl Halsfreund - Kennzeichnungsfehler


„Salbei und Thymian sind beruhigend bei Husten und Heiserkeit“, heißt es auf der Packung Willi Dungl Halsfreund Kräuterbonbons. Doch in der Zutatenliste ist Thymian nur in Form von Aroma zu finden.

Aluminium in Laugengebäck - Entwarnung


"Vorsicht, Blechbrezel" lautete 2015 der Titel zu einem Testbericht über Laugengebäck. Inzwischen haben die Bäcker ihre Hausaufgaben gemacht.

Superfood - Von wegen super


Chia, Goji, Matcha, Weizengras, Noni, Açaí, Mangostane ... Vor allem Pflanzensamen, exotische Früchte und Algen werden derzeit intensiv als Superfood beworben. Was können diese Lebensmittel, außer dass sie viel Geld kosten?

Butter: Streichfähigkeit - Unterschiede


"Manchmal ist es einfach, manchmal sehr mühsam - woher kommen diese Unterschiede bei der Streichfähigkeit von Butter?" - Leser stellen Fragen und unsere Experten antworten – hier Katrin Mittl Msc.

Superfood - Für Grünzeug-Muffel


Brauchen Grünzeug-Muffel Superfood, um wenigstens ein paar Vitamine und Spurenelemente zu sich zu nehmen? - Unser monatlicher Cartoon, diesmal von Leszek Wisniewski.

Davert Soja-Bolognese - Halb leer


Der Karton Davert Soja-Bolognese ist nur zur Hälfte gefüllt.Wie wenig Fertigmischung für vegetarsiche Bolognese in dieser Packung steckt, merkt man erst, wenn man sie geöffnet hat.

Fingerfarben: Schadstoffe - Finger weg!


Im Test: Fingerfarben erfreuen sich bei Kindern großer ­Beliebtheit. Doch beim Test auf problematische ­Inhaltstoffe stellte es uns die Nacken­haare auf: Nur eines von 14 Produkten können wir empfehlen.

Radler - Aufgezuckert

Radler bestehen aus Bier und Limonade. Doch wie viel Zucker in diesen Mischgetränken tatsächlich steckt, hat auch uns überrascht. Für unseren Test suchten wir 16 Radler mit Alkohol und 4 ohne Alkohol aus. Als Geschmacksrichtung wählten wir Zitrone bzw. Kräuter.

Abgelaufene Lebensmittel - Kein Verkaufsverbot


"Dürfen Lebensmittel, deren Mindesthaltbar-keitsdatum überschritten ist, zum regulären Preis verkauft werden?" - Leser fragen und unsere Experten antworten – hier Mag. Nina Siegenthaler.

Eigelbtrenner - Praktische Küchenhilfen


Bei Jamie Oliver und Co funktioniert es und sieht super einfach aus. Aber so mancher Hobbykoch ärgert sich schon mal, wenn sich Eidotter und Eiklar nach dem Aufschlagen vermischen statt sauber getrennt zur weiteren Bearbeitung in verschiedenen Rührschüsseln zu landen.

Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 

Sozialministerium

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