Wenn so ziemlich alle Päpste der deutschen Ernährungswissenschaft gemeinsam ein „Dauerprogramm zum Abnehmen und Wohlfühlen“ herausbringen, lässt das einiges erwarten. Hält das Programm, was es verspricht?
Einseitige Ernährung, zu wenig Bewegung, Übergewicht, Rauchen, die Pille und Stress erhöhen das Risiko für Schlaganfall oder Herzerkrankungen dramatisch.
Wie können beim Kochen Vitamine und andere Nährstoffe erhalten werden?
Prebiotische Zusätze sollen gesund sein
Bei ausgewogener Kost sind sie unnötig
Wirkung noch nicht ausreichend geklärt
Ist Hanföl wirklich so gesund, wie manchmal behauptet wird?
In „Geflügelwurst“ ist nicht immer nur das drin, was man gemeinhin annimmt.
Monokulturen mit verheerenden Folgen für Mensch und Umwelt
Positive Entwicklung in den letzten Jahren
Neue Gefahren durch Auslagerung
Leserbrief zu Konsument 11/2003.
Leserbrief zu Konsument 11/2003.
Ist makrobiotische Ernährung zu empfehlen?
Hotelservice um 4,50 Dollar.
Sie haben Grund zum Feiern und suchen das passende Getränk? Champagner, Sekt, Prosecco, Frizzante, Spumante, Schaumwein? Das ist nicht nur eine Frage des Preises sondern auch der Qualität.
Aktuelle Diäten im Vergleich
Farben-Diät, Anti-Fett-Formel, Winning Points, Montignac, Kohlsuppendiät
„Punkte“-Sieg für Weight Watchers
Warum ist Schimmel in Nüssen und Trockenfrüchten so gefährlich?
Nahrungsmittel können Krebs verursachen.
Algen oder Seetang gelten als ernährungsphysiologisch wertvoll
Zu viel davon kann jedoch riskant sein
Algen im Sushi sind unbedenklich – in Maßen
Süßen kann man auch mit anderen Mitteln. - Eine Warenkunde über den Honig, seine Herstellung und andere süße Köstlichkeiten.
Untersuchung durch die Agentur für Ernährungssicherheit.
Wie lagere ich meine Weihnachtsbäckereien am besten?
Die Texte in den Inseraten sind zum Verwechseln ähnlich, nur die Telefonnummern ändern sich.
Liebhaber von Nudel- beziehungsweise Erdäpfelgerichten werden beim Durchblättern der diesmal getesteten Diätbücher weniger ans Abnehmen denken als vielmehr Gusto bekommen.
Orthomolekulare Medizin fraglich.
In den USA ist die Zahl der Knochenbrüche um das Doppelte gestiegen.
Die 3D-Diät setzt auf viel Eiweiß und eine Stärkung des Willens: Fast ist es eine "Werbefahrt in Buchform", nur dass es anstelle von Heizdecken oder Kristallgläsern Pülverchen und Cremen gibt.
Was ist von Herbalife-Produkten zu halten?
Leserbrief zu Konsument 9/2003.
Die Billigsten eroberten Spitzenplätze
Viel Salz und viel Fett
Helle Chips enthalten weniger Acrylamid
"Konsument" nimmt ab sofort Neuerscheinungen auf dem Markt der Diät-Ratgeber unter die Lupe. Diesmal: Dinner-Cancelling - auf das Abendessen verzichten.
Schwarztee, Grüntee, Früchte- und Kräutertees, dazu aromatisierte Sorten: Wenn es draußen kühl wird, brauchen wir es innen warm. Hier sehen sie, welche Tees es gibt und wie sie wirken.
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Sieht lecker aus, aber das Wichtigste fehlt: Fleisch und frische Zutaten.
Was bedeutet die Angabe "Fett i. T." auf Käse?
Altes Hausmittel wird zum Renner der Volksmedizin
Auch traditionsreiche Pülverchen haben Nebenwirkungen
Eine Übersäuerung des ganzen Körpers gibt es nicht
Besser mehr Obst, Gemüse und Milchprodukte
Statt Spargelspitzen ein Bund Spargelstangen.
Unter die Lupe genommen.
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Fisch sollte 2-mal pro Woche auf dem Speiseplan sein.
Muss man bei einem Defekt des Tiefkühlers den Inhalt gleich wegwerfen?
"Wonder Bread" wirbt mit hohem Kalziumgehalt.
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Russischer Tee regt zu einer Immunantwort an.
Ist dunkles Brot gesünder als helles?
Vom Gesundheitsministerium beschlagnahmt.
Die erste gentechnikfreie Milch aus konventioneller Produktion.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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