Gesund kochen - Garmethode
Wie können beim Kochen Vitamine und andere Nährstoffe erhalten werden?
Essen + Trinken
All articles on the topic
Prebiotische Lebensmittel - Design für den Darm
Prebiotische Zusätze sollen gesund sein
Bei ausgewogener Kost sind sie unnötig
Wirkung noch nicht ausreichend geklärt
Hanföl - Gesund
Ist Hanföl wirklich so gesund, wie manchmal behauptet wird?
Geflügelwurst - Das versteht kein Schwein
In „Geflügelwurst“ ist nicht immer nur das drin, was man gemeinhin annimmt.
Bananenmarken im Ethik-Test - Kritik trägt Früchte
Monokulturen mit verheerenden Folgen für Mensch und Umwelt
Positive Entwicklung in den letzten Jahren
Neue Gefahren durch Auslagerung
Herbalife - Verruf
Leserbrief zu Konsument 11/2003.
Herbalife - Kein Schneeballsystem
Leserbrief zu Konsument 11/2003.
Makrobiotik - Ernährung
Ist makrobiotische Ernährung zu empfehlen?
Teures Geschenk - Mineralwasser
Hotelservice um 4,50 Dollar.
Champagner, Sekt, Frizzante und Co - Korken knallen ...
Sie haben Grund zum Feiern und suchen das passende Getränk? Champagner, Sekt, Prosecco, Frizzante, Spumante, Schaumwein? Das ist nicht nur eine Frage des Preises sondern auch der Qualität.
Diäten: Montignac, Farben, Anti-Fett-Formel, Weight Watchers Winning Points - Kampf den Kilos
Aktuelle Diäten im Vergleich
Farben-Diät, Anti-Fett-Formel, Winning Points, Montignac, Kohlsuppendiät
„Punkte“-Sieg für Weight Watchers
Schimmel - Aflatoxine
Warum ist Schimmel in Nüssen und Trockenfrüchten so gefährlich?
Lebensmittel-Farbstoff Sudanrot - Rot, scharf, toxisch
Nahrungsmittel können Krebs verursachen.
Algen - Jod-Schock aus dem Meer
Algen oder Seetang gelten als ernährungsphysiologisch wertvoll
Zu viel davon kann jedoch riskant sein
Algen im Sushi sind unbedenklich – in Maßen
Honig & Co - Es muß nicht immer Zucker sein
Süßen kann man auch mit anderen Mitteln. - Eine Warenkunde über den Honig, seine Herstellung und andere süße Köstlichkeiten.
Mineralwasser - Kein Chlor
Untersuchung durch die Agentur für Ernährungssicherheit.
Weihnachtsbäckerei - Richtige Lagerung
Wie lagere ich meine Weihnachtsbäckereien am besten?
Kohlsuppen-Kapseln - Streng geheim
Die Texte in den Inseraten sind zum Verwechseln ähnlich, nur die Telefonnummern ändern sich.
Diäten: Nudeln und Erdäpfel - Schlank wie Spaghetti?
Liebhaber von Nudel- beziehungsweise Erdäpfelgerichten werden beim Durchblättern der diesmal getesteten Diätbücher weniger ans Abnehmen denken als vielmehr Gusto bekommen.
Vitamine - Mega-Dosis
Orthomolekulare Medizin fraglich.
Brüchige Knochen - Frakturen steigen
In den USA ist die Zahl der Knochenbrüche um das Doppelte gestiegen.
Diäten: Karl Lagerfelds 3Diät - Schlank mit Eiweiß
Die 3D-Diät setzt auf viel Eiweiß und eine Stärkung des Willens: Fast ist es eine "Werbefahrt in Buchform", nur dass es anstelle von Heizdecken oder Kristallgläsern Pülverchen und Cremen gibt.
Herbalife - Formula-Diäten
Was ist von Herbalife-Produkten zu halten?
Entsafter - Falscher Rat
Leserbrief zu Konsument 9/2003.
Kartoffelchips - Wenn ich nur aufhören könnt'!
Die Billigsten eroberten Spitzenplätze
Viel Salz und viel Fett
Helle Chips enthalten weniger Acrylamid
Diäten: Dinner Cancelling - Danke, heute kein Abendessen
"Konsument" nimmt ab sofort Neuerscheinungen auf dem Markt der Diät-Ratgeber unter die Lupe. Diesmal: Dinner-Cancelling - auf das Abendessen verzichten.
Tee: Schwarz, Grün-, Früchte- und Kräutertees - Abwarten und ziehen lassen
Schwarztee, Grüntee, Früchte- und Kräutertees, dazu aromatisierte Sorten: Wenn es draußen kühl wird, brauchen wir es innen warm. Hier sehen sie, welche Tees es gibt und wie sie wirken.
Lebensmittel - Gesundheitsbezogene Angaben
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Knorr-Kochset - Hühnchen ohne Fleisch
Sieht lecker aus, aber das Wichtigste fehlt: Fleisch und frische Zutaten.
Käse - Fett i.T - Fettgehalt
Was bedeutet die Angabe "Fett i. T." auf Käse?
Basenpulver - Sauer aufgestoßen
Altes Hausmittel wird zum Renner der Volksmedizin
Auch traditionsreiche Pülverchen haben Nebenwirkungen
Eine Übersäuerung des ganzen Körpers gibt es nicht
Besser mehr Obst, Gemüse und Milchprodukte
Etikettenschwindel - Spargel von Spar
Statt Spargelspitzen ein Bund Spargelstangen.
Fette Nuggets - Hühnernuggets
Unter die Lupe genommen.
Schlankheitsinstitut Figurella - Zu wenig Aufklärung
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Seefisch - Ein guter Fang
Fisch sollte 2-mal pro Woche auf dem Speiseplan sein.
Tiefkühlgeräte - Lagerzeit bei Störung
Muss man bei einem Defekt des Tiefkühlers den Inhalt gleich wegwerfen?
Kalzium-Bombe - Weißbrot
"Wonder Bread" wirbt mit hohem Kalziumgehalt.
Schlankheitsmittel - Irreführung
Bemerkenswertes Urteil für Konsumenten.
Gesundheit in der Teetasse - Russischer Tee
Russischer Tee regt zu einer Immunantwort an.
Brot - Farbe
Ist dunkles Brot gesünder als helles?
Sudanrot I - In Lebensmitteln
Vom Gesundheitsministerium beschlagnahmt.
Tirol Milch - Prost ohne Gentechnik
Die erste gentechnikfreie Milch aus konventioneller Produktion.
Speiseeis - Kühles Naschen
Kalte Sünden sind sie, kalorienreich und bisweilen sehr teuer, aber eben unverzichtbar.
Grillfleisch 7/2003 - Na, Mahlzeit
Mariniertes Fleisch aus 20 Supermärkten im Raum Wien im Frischetest
Mehr als ein Drittel war am letzten Tag der Verbrauchsfrist bereits verdorben
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 