Mir passiert es immer öfter, dass Milch verschiedenster Marken und Preisklassen schon Tage vor dem Ablauf der Haltbarkeitsfrist verdorben ist, obwohl sie bei mir ordnungsgemäß gelagert wurde und ungeöffnet war.
Optimale Lagerung, Sauberkeit in der Küche, im Kühl- und Vorratsschrank sind das Um und Auf. Sonst können Lebensmittel im Hochsommer vorzeitig verderben oder gar krank machen.
Unappetitlich: drei Proben verdorben, zwei mit Hygienemängeln
Geschnittenes Obst wesentlich teurer als Früchte im Ganzen
Tofu auf gentechnisch verändertes Soja untersucht
Lediglich Spuren von Gen-Soja gefunden
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Belgien. Spezielles Kinderbrot.
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Frankreich. Kaum Früchte im Fruchtkuchen.
Seit Kurzem gibt es auch bei uns verpackte Lebensmittel mit einer neuen Kennzeichnung. Sie stammt von der Lebensmittelindustrie. Durch die Angabe unterschiedlicher Portionsgrößen sorgt sie allerdings eher für Verwirrung. - Ein Kommentar von "Konsument"-Redakteurin Dr. Elisabeth Spanlang.
Leserreaktion zu Konsument 5/2008.
Ausgewählte Leserreaktionen von unserer Homepage (aus unseren Foren und Online-Kommentaren zu einzelnen Artikeln).
Gekühlter Kaffee aus Dose, Flasche und Tetrapak Nährwerte und Kaloriengehalt diverser Sorten weitgehend gleich Stark gesüßte Produkte schmeckten am besten
AK-Untersuchung in Deutschland und Österreich.
Längst keine Nischenprodukte mehr.
Auf manchen Ölflaschen steht „Tafelöl“, auf anderen „Pflanzenöl“. Mir ist nicht klar, warum das eine Produkt so benannt ist und das andere anders.
Wie lange kann man eine Gesichtscreme nach dem Öffnen verwenden?
Was hat mehr Kalorien, Weißwein oder Rotwein?
Zapfgeräte brauchen lange zum Kühlen
Versprechen „30 Tage frisch“ wird nicht erfüllt
Dosenbier ist am billigsten
"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten - in diesem Fall geht es um Weißbrot von Spar.
Ist dunkles Brot immer Vollkornbrot?
Auf verpackten Lebensmitteln steht vor der Inhaltsangabe oft der Kleinbuchstabe „e“ in großer Schriftgröße gedruckt, z.B. e 150 g. Was bedeutet dieses Zeichen?
Seit Kurzem gibt es auch bei uns verpackte Lebensmittel mit einer neuen Kennzeichnung. Sie stammt von der Lebensmittelindustrie. Durch die Angabe unterschiedlicher Portionsgrößen sorgt sie allerdings eher für Verwirrung als für Information.
Kartoffelchips und Erdnusslocken auf Nähr- und Schadstoffe untersucht
Deutliche Unterschiede bei Fettgehalt und Fettzusammensetzung
Hohe Acrylamid-Wert bei Pringles und Kelly´s
Forderung der Europäischen Verbraucherorganisation BEUC.
Ausgewählte Leserreaktionen von unserer Homepage (aus unseren Foren und Online-Kommentaren zu einzelnen Artikeln).
Erfahrungen eines Lesers beim Einkauf.
Top: die zwei besten Tramezzini kamen aus Bäckereien
Flop: in Supermärkten Toastbrot statt italienischem Originalbrot
Eklig: eine Probe war verdorben!
Warnung des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung.
Meldung von Global 2000.
Ungekühlte, gekühlte und tiefgekühlte Fertiggerichte im Test
Bei Zubereitung und Verkostung sind fast alle Produkte im grünen Bereich
Alarmstufe Rot heißt es dagegen beim Salzgehalt
Leserreaktion zu Konsument 3/2008.
Leserreaktion zu Konsument 3/2008.
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Hongkong. Fleisch von Echsen, Schlangen oder Krokodilen?
Leserreaktion zu Konsument 4/2008.
"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Großbritannien. Die via Internet bezogenen Lebensmittel sind weniger frisch.
Hinweis einer aufmerksamen Konsumentin.
Nur wenige Geräte am Markt
Schwächen bei den Bedienungsanleitungen
Österreichische Lebensmittelbezeichnungen Mangelware
Frau W. verwöhnt ihre Enkel gerne mit gesunden Sachen. Und weil die Früchte auf der Packung verlockend aussahen, kaufte sie das „Vital-Fitness Fruchtgetränk“ mit Guarana und L-Carnithin.
Konsumenten legen zunehmend Wert auf heimische Nahrungsmittel. Doch woher ein Lebensmittel stammt, ist oft nicht leicht zu erkennen.
Immer wieder entdecken wir Schadstoffe. Was soll der Konsument nun tun? - Ein Editorial von VKI-Geschäftsführer Franz Floss.
Beim Einkauf von österlichen Süßigkeiten haben wir etliche Produkte entdeckt, die fünf mit Vorsicht zu genießende Farbstoffe enthalten. Achtung: Wer Kindern Süßes schenkt, sollte die Zutatenliste auf der Verpackung genau lesen und ungefärbte Produkte sowie solche mit pflanzlichen Auszügen vorziehen.
Bunt bemalte, zumeist selbst ausgeblasene Eier dürfen zu Ostern nicht fehlen. Dabei gilt es einige Hygienemaßnahmen einzuhalten, um möglichen Lebensmittelinfektionen vorzubeugen.
Kopfsalate auf Schadstoffe untersucht
Am stärksten pestizidbelastet war eine Bio-Salatprobe
Nitratgehalte im zulässigen Rahmen
"Hätten Sie es gewusst?" - die "Konsument"-Frage: Wie viel Zucker enthält ein Liter Cola-Getränk?
Haben auch Sie schon Post über unverhoffte Gewinne oder Gutscheine für „supergünstige“ Reisen erhalten, welche Sie sich im Rahmen einer Ausflugsfahrt oder beim „gemütlichen Beisammensein bei Speis und Trank“ in einer Gaststätte abholen konnten?
Immer mehr Krapfen aus dem Supermarkt
Krapfen vom Bäcker: mehr Dotter, mehr Marmelade
Rumgeschmack: für Kinder ungeeignet
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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