Bei Siam’s Broccoli Chips entspricht die Produktkennzeichnung gleich in mehrerer Hinsicht nicht den gesetzlichen Vorschriften. Und obwohl die Chips auch einen auf gesund machen, sind sie reichlich fett und kalorienträchtig.
Die Packung Knusperone Choco Chips ist nur zu zwei Dritteln gefüllt. Wie wenig Produkt in dieser Schachtel steckt, ist von außen aber nicht zu erkennen.
Im Just Veg! Veganen Bio Knusperriegel Gojimix sind wider Erwarten kaum Gojibeeren verarbeitet. Die Hauptzutaten des Riegels sind Erdnüsse, Agavendicksaft und Rosinen.
Im Gewußt wie Bio Heidelbeersirup sind erstaunlicherweise nur 30 Prozent Heidelbeersaftkonzentrat enthalten. Die Hauptzutat ist Apfelsaftkonzentrat.
Auf der Packung Vanille Bourbon von Kotányi sind fünf Vanilleschoten abgebildet, obwohl im Beutel nur eine Schote drin ist. Anders als früher steht jetzt aber groß und deutlich "1 Stück" auf der Packung.
Nährwertangaben zu Lebensmitteln sind ab dem 13. Dezember 2016 auf Verpackungen Pflicht. Das gilt auch, wenn Produkte übers Internet verkauft werden.
Lebkuchen schmeckt köstlich und das Backen und Verzieren macht Spaß. Wie aber bewahrt man selbst gemachten Lebkuchen am besten auf?
Auf der Flasche NÖM Erdbeermilch to go wird groß mit frischen Erdbeeren geworben, obwohl sie im Produkt gar nicht vorkommen. Nur ein Hauch Erdbeersaft und Aroma sorgen dafür, dass die Milch trotzdem danach schmeckt.
Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.
Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.
Wer kennt sie nicht, die Warnung, nach dem Verzehr von Kirschen nur ja kein Wasser zu trinken, um kein schreckliches Bauchweh zu riskieren. Stimmt es, dass man zu Kirschen kein Wasser trinken soll?
Wegen meiner Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) bin ich auf Reis angewiesen, der aber mit Arsen belastet ist. Was tun?
Quinoa bildet stärkehaltige Samen und zählt nicht zu den Getreiden. Die Pflanze wird auch Perureis, Peruspinat oder Reismelde genannt.
Darf man Pilze bzw. Pilzgerichte wiederaufwärmen?
Warum werden bei Zitrusfrüchten die Schalen behandelt? Sie sind dann ja nicht mehr zum Verzehr geeignet.
Was bedeutet bei Zitrusfrüchten der Hinweis "Schale nach der Ernte unbehandelt"?
Warum soll man Kürbis vor dem Verkochen kosten?
"Spar Vital Heidelbeeren, Österreich, 250 g Tasse" stand bei Spar auf einem Schild am Kühlregal. Eingeschlichtet waren aber Kulturheidelbeeren aus Deutschland.
Nüsse und Mandeln sind leicht verderblich – vor allem, wenn sie bereits geschält oder gerieben sind. Doch nur eine Packung Bio-Haselnüsse – das teuerste Produkt im Test – war stark mit Schimmelpilzgiften belastet.
Bei Finesse Natürlichem Orangenschalen Aroma von Dr. Oetker waren außen auf der Packung groß Orangen angepriesen, obwohl im Produkt gar keine Orangenschalen drin waren. Das ist jetzt anders.
Bei Inzersdorfer Meine beste Basis Hühnercurry ist in der Zutatenliste kein Currypulver angeführt. Wurde das Produkt ohne diese Gewürzmischung erzeugt?
Einen Markt für Bio-Fleisch gibt es in Österreich seit Mitte der 1990er-Jahre. Fleisch von glücklichen Tieren kann man in vielen Geschäften kaufen. Worin liegt der Unterschied zu konventioneller Ware? Woran sind Produkte aus biologischer Landwirtschaft erkennbar?
Jeder fünfte Fisch war am Einkaufstag oder (wenn er verpackt war) am Ablauftag verdorben. Das zeigte eine Untersuchung der AK von 16 verpackten und offenen Fischen aus 15 Supermarktfilialen.
Frühstückseier in Luxus-Wellnesshotels stammen laut Relax-Guide-Test zur Hälfte aus Boden- wenn nicht gar aus Käfighaltung.
Das Mittel Imunoglukan enthält Vitamin C sowie einen Inhaltstoff aus einem Pilz (Austernseitling) und wird damit beworben, das Immunsystem zu stärken. Trifft das wirklich zu?
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Knödelbrot von Lidl.
"Wenn Zitronen mit dem Hinweis 'Schale nach der Ernte unbehandelt' verkauft werden, ist dann die Schale essbar?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Räuchertofu von Alnatura.
Laut Angaben im Internet hatten die Sweet McGriddles von McDonald‘s erstaunlich wenig Kalorien. Wie sich herausstellte, galten die angegebenen Nährwerte für eine unrealistisch kleine Portion.
Kaffee aus den Mini-Automaten ist rasch und einfach zubereitet, die Geräte sind wartungsarm. Allerdings bedeutet die Kaufentscheidung meist auch die Bindung an ein spezielles Kapselsystem. Bei Vieltrinkern kann das ins Geld gehen.
Wir haben Hofers Zurück zum Ursprung Bio-Mineralwasser im Sommer auf problematisches Acetaldehyd untersucht und sind fündig geworden. Jetzt wurde bei einer weiteren Untersuchung ausgerechnet ein noch höherer Acetaldehyd-Gehalt festgestellt.
Gourmet bietet über sein Bestellsystem à la click Bio-Joghurt mit frischen Erdbeeren an. Dass dieses Dessert überraschenderweise auch Sauerrahm und Zucker enthält, erfährt man nur im Kleingedruckten.
Statt „100 % Natur – ohne künstliche Zusätze“ steht auf dem Becher Nöm Mix Kirsche neuerdings „Jetzt noch cremiger“. Für die entsprechende Produktkonsistenz sorgt nun Maisstärke; weitere Zusätze peppen Farbe und Geschmack auf.
Warum gibt es im Handel auch ungekühlte Eier?
Manner nennt ein Produkt Dragee Keksi Banane, wo auf der Verpackung Bananen vorkommen, in den Keksen aber nicht.
Die Koffein- und Zuckerbomben sind in Kombination mit Alkohol ein echtes Risiko. In Litauen dürfen Energy Drinks nicht an unter 18-Jährige verkauft werden. Wir sprachen mit Vytenis Andriukaitis, EU-Kommissar für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, über Verkaufsbeschränkungen.
Woraus besteht eigentlich Himalayasalz?
Heißt "AT" im Identitätszeichen, dass das Produkt aus Österreich stammt?
Es kommt darauf an, ob sich auf den Kartoffeln sogenannte Licht- oder Dunkelkeime befinden.
Ist Himalayasalz gesünder als herkömmliches Speisesalz?
Werden Mineralstoffe beim Kochen zerstört?
Was bedeutet die Angabe "laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe"?
Vegavita kündigt auf dem Aufstrich-Becher groß Grünkern und Kürbiskerne als Zutaten an, obwohl sie im Produkt selbst nur in geringen Mengen vorkommen.
Eine Warnung der Weltgesundheitsbehörde (WHO) verunsichert die Konsumenten. Demnach erhöht der regelmäßige Konsum von bestimmten Wurst- und Fleischprodukten (sogenanntes rotes Fleisch wie Rind, Schwein, Lamm sowie alle anderen Fleischsorten außer Geflügel) das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.
What else? – Was sonst? lautet der Werbespruch des Marktführers von Kaffeekapseln. Die Frage lässt sich beantworten: Es gibt eine ganze Reihe von Alternativen, die die Umwelt weniger belasten.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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