Bei Jamie Oliver und Co funktioniert es und sieht super einfach aus. Aber so mancher Hobbykoch ärgert sich schon mal, wenn sich Eidotter und Eiklar nach dem Aufschlagen vermischen statt sauber getrennt zur weiteren Bearbeitung in verschiedenen Rührschüsseln zu landen.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Dörrautomat von Lidl.
Gewürze und Aromen sorgen dafür, dass unser Essen zu einem Geschmackserlebnis wird. Allerdings lassen sich Lorbeerblätter, Nelken und Co nach dem Garen schwer aus heißen Speisen fischen. Eine kleine Edelstahlkugel soll Abhilfe schaffen.
Eines von fünf Haushaltsgeräten verbraucht mehr Energie als angegeben.
Test Küchenmaschinen: Sie hacken, kneten, rühren und kochen. Wo liegen die Stärken und Schwächen von Küchenmaschinen und Standmixern mit Kochfunktion? Was ist vom Thermomix zu halten, der eben auf einem Siegeszug durch die Küchen unterwegs ist?
Üblicherweise liegt der Nutzen unserer Tests darin, Ihnen Kaufempfehlungen zu geben. Diesmal ist das ein wenig anders.
"Vor den Vorhang" bitten wir Unternehmen, die besonderes Entgegenkommen gezeigt haben. - Hier: DS Produkte GmbH schickte einem Kunden gratis einen neuen Wassertank zu.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Mixer von Kenwood.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Simpex-Bügeleisen von Spar.
Auch günstige Nussknacker leisten gute Arbeit. Der teuerste hingegen ist eher als Fitnessgerät denn zum Öffnen von Schalen geeignet. Der Test zeigt, wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist, damit es nicht zu Verletzungen kommt.
"Hinter den Vorhang" schicken wir Unternehmen, die nicht sehr entgegenkommend waren oder nur wenig Kulanz zeigten. - In diesem Fall geht es um ein Backrohr mit Selbstreinigungsfunktion, dessen Scheibe nach der zweiten Anwendung einen Sprung erhalten hatte.
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Ein gutes Küchenmesser will sorgsam ausgesucht sein. Zur Wahl stehen: klassische Kochmesser, japanische Santokumesser und Keramikmesser. Der Test zeigt, auch günstigere Produkte leisten gute Arbeit.
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Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Dampfbügelstation bei Hofer.
Senf, Mayonnaise, Tomatenmark und ähnliche würzige Pasten kommen aus der Metalltube. Nicht selten führen ungleich leergedrückte Tuben zu Diskussionen beim Familienessen. Wir wollten wissen, ob ein Tubenschlüssel Abhilfe schafft.
Knoblauch passt in viele Gerichte und ist gesund. Neben dem herkömmlichen Bearbeiten der würzigen Knolle mit Messer oder Knoblauchpresse stehen einige kleine Geräte zur Verfügung. Wir haben drei Produkte einem Kurztest unterzogen.
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Eine frische Ananas schmeckt köstlich. Leider ist das Schälen mit dem Messer ein eher schwieriges Unterfangen. Ob ein Ananasschneider hier gute Dienste leistet, haben wir uns im Rahmen eines Kurztests angeschaut.
Frische Kräuter vom Balkon oder aus dem Garten verfeinern um diese Jahreszeit unsere Gerichte. Praktisch, wenn Schnittlauch, Basilikum & Co ohne großen Aufwand auf dem Teller landen. Ist eine Kräuterschere das beste Werkzeug zum Zerkleinern? Wir haben das geprüft.
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Die heimischen Erdbeer- und Paradeiserernte ist bereits voll im Gang. Beim Verarbeiten kann das Entfernen der lästigen Blätter und Stängel ganz schön nerven. Wir haben uns angeschaut, ob ein Strunkentferner hilft.
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Saftpressen und -zentrifugen zaubern aus frischem Obst und Gemüse im Handumdrehen köstliche Säfte. Manche Geräte holen bis zu einem Drittel mehr Saft aus der gleichen Menge an Früchten heraus. Eine Zentrifuge hielt nicht einmal 80 Betriebsstunden.
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Tipps nonstop: "Was versteht man unter der „Anti-Tropf-Funktion“ bei Dampfbügeleisen?"
Im Gegensatz zu Dampf- bügeleisen sind die Dampfbügelstationen größer, kostspieliger und fressen mehr Strom. Dafür bügeln sie besser. Doch ausgerechnet die teuerste Bügelstation im Test ging mit Dampf unter.
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Heißluft, Grill, Reinigung - unser Test zeigt: Backrohre können mehr als früher.
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Handmixer können vieles. Bei schweren Teigen ist aber bei manchen Geräten schon nach kurzer Zeit Endstation.
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Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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