Haltbarkeit von Milch - Wochenlang frisch
Geruch und Geschmack weitgehend in Ordnung
Fast jede fünfte mit Hygienemangel
Viele Produkte sind falsch bezeichnet
Lebensmittelkennzeichnung
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Lebensmittel-Werbung - Pfanni kontrolliert
Leserbrief zu Konsument 7/2004.
Danone Vitalinea Cremoso Stracciatella - Dehnbare null Prozent
Leicht zu übersehen: die 8 hinter dem Komma.
Werbung für Lebensmittel - Grüne Idylle
Lebensmittel werden häufig unterschwellig mit intakter Natur und dem romantischen Leben auf dem Land beworben – besagt eine aktuelle Studie.
Aroma in Fertigprodukten - Natürlich und naturident?
Bei Fertigprodukten finde ich immer wieder die Begriffe „Aromen“, „natürliche Aromen“ oder „naturidente Aromen“. Was bedeuten sie?
Eier - neue Kennzeichnung - Frohe Ostern!
Jetzt kommen sie wieder in die Geschäfte: Ostereier in allen Farben. Normale Eier müssen seit 1.1.2004 einzeln gekennzeichnet sein.
Gentechnik - Strengere Kennzeichnung
Neue Regeln der EU bald auch in Österreich.
Prebiotische Lebensmittel - Design für den Darm
Prebiotische Zusätze sollen gesund sein
Bei ausgewogener Kost sind sie unnötig
Wirkung noch nicht ausreichend geklärt
Geflügelwurst - Das versteht kein Schwein
In „Geflügelwurst“ ist nicht immer nur das drin, was man gemeinhin annimmt.
Käse - Fett i.T - Fettgehalt
Was bedeutet die Angabe "Fett i. T." auf Käse?
Eier - Frohe Ostern!
Welche Eier eignen sich am besten zum Färben? Acht Fragen und Antworten zum Thema Osterei.
Rindfleischkennzeichnung - Nach dem BSE-Skandal...
Beginnend mit 1. September muss Rindfleisch EU-weit mit Daten zu seiner Herkunft gekennzeichnet werden. Doch viel erfahren die Konsumenten vorerst nicht.
EAN-Code - Herkunft eines Produktes
Auf einem Joghurt stand: „Erzeugt in Österreich“. Die Länderkennzahl auf dem Strichcode war aber 40, also Deutschland. Geht da alles mit rechten Dingen zu?
Speiseeis - Reklamation oder Marktamtbehörde
Müssen Eissalons nicht angeben, welche Menge Eis eine Portion von zum Beispiel 15 Schilling enthält? Die Portionen fallen in verschiedenen Geschäften doch unterschiedlich groß aus.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
