Truthahn - Es muss nicht immer Karpfen sein
Ob Brust oder Keule: Putenfleisch schmeckt und lässt sich vielseitig einsetzen.
Essen + Trinken
All articles on the topic
Zimt: Cumarin in zimthaltigen Lebensmitteln - Einfach bitter
In den meisten steckt zu viel Cumarin. Frühstücks-Cerealien und Zimtsterne sind etwa gleich belastet. Maximal zwei Zimtsterne pro Tag für ein Kindergartenkind.
Diätmargarine - Nicht für die Pfanne
Zum Braten nicht geeignet!
Obst in Supermärkten und Handwerker - Kleine Wünsche fürs neue Jahr
Kunde König: Obstabteilungen in Supermärkten und Handwerkerpreise - ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.
Gesund essen - Schluss mit den Ernährungssünden
Kommen Sie
Ihren Ernährungssünden auf die Spur. Unser neuer, individueller
Ernährungsfragebogen hilft Ihnen ab 15.1.2007 dabei.
Honig - Auf der süßen Seite
Die Qualität ist großteils tadellos
Die Preisunterschiede sind enorm
Der Testsieger kommt aus Kärnten
Ananas-Konserven: erhöhte Cadmium-Belastung - Plantagen aus Kenia
Del Monte knapp unter dem Grenzwert.
Erfrischungsgetränke - Zuckerwasser
Die Rubrik "Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Schweiz. Zuckerhaltige Getränke auf Mineralwasserbasis.
Schokolade - Eine Sünde wert
Wunderbar aromatisch und zart schmelzend, elfenbeinfarben oder dunkelbraun: Schokolade macht glücklich. Und hat sich inzwischen von einer preiswerten Süßigkeit zum teuren Lifestyle-Produkt entwickelt.
Glutamat als Geschmacksverstärker - Ist es schädlich?
"Konsument"-Experten beantworten Leserfragen: "Ist Glutamat wirklich so schädlich, wie immer behauptet wird?"
Kalbsleberwurst - Wie viel Kalbsleber muss drin sein?
"Konsument"-Experten beantworten Leserfragen: "Wie viel Kalbsleber muss in der Kalbsleberwurst enthalten sein?"
Weihnachtsbäckerei - Vorsicht mit Zimt
Beim Würzen nicht übertreiben!
Die Marille hat es nicht leicht - Made in Sevilla
Kunde König: Marillen aus der Wachau, Konfitüre aus dem Supermarkt, Orangen aus Sevilla - ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.
Endivien - Fehlerteufel
Leserbrief zu Konsument 10/2006.
Marillenmarmelade - Wo bleibt die Marille?
Marillenmarmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich?
Geschmacklich wenig überzeugend
Kaum Marillen aus Österreich verarbeitet
ESL-Milch - Leichte Verluste
Leserbrief zu Konsument 9/2006.
Fruchtsirup: Genuss mit Azofarbstoffen - Mautner Markhof 0%-Sirup
Bedenkliche Farbstoffe im Fruchtsirup.
Kekse: zuckerfrei ... - ... aber viel zu viel Fett
Die Rubrik "Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: USA. Sehr hoher Fettgehalt in Kultkeks "Oreo" .
Feldgurken: unter falscher Flagge - Nicht korrekt deklariert
Irrtum bei "Merkur": österreichische Feldgurken aus Spanien. Dieses Foto aus einem Wiener Merkur-Markt sandte uns „Konsument“-Leser Thomas Binder.
Müsliriegel: weniger Inhalt, gleicher Preis - Werbeaktion für weniger Leistung
Die Rubrik "Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: Australien. Rasanter Gewichtsverlust bei Müsliriegeln.
Vitamine gegen Lungenkrebs - Schädliche Vitamine
Leserbrief zu Konsument 10/2006.
Marillen: Bittere Aprikosenkerne - Vorsicht vor Blausäure
Alternative Krebsbehandlung mit Marillenkernen.
Online-Umfrage vom August 2006 - Schlecht eingeschenktes Bier
Das Glas ist nicht bis zum Strich gefüllt oder die Schaumkrone zu hoch ...
Milchschokolade: Preiswerte sind süßer - Schweizer lassen nach
Schweiz: Mehr Zucker, weniger Kakao in Billigschokolade.
Mogelpackungen nehmen zu - Zu wenig Wein in der Flasche
Die tatsächliche Füllmenge entspricht häufig nicht den Angaben auf der Verpackung.
Herkunftsland - Keine Angabe
Leserbrief an "Konsument"
Sportgetränke nicht zu empfehlen - Mangelhafte Zusammensetzung
Zwei von drei Sportdrinks sind nicht zu empfehlen.
Allergietests auf Nahrungsmittelunverträglichkeit - Gegen Übergewicht
Konsument-Experten beantworten Leserfragen: Wie sinnvoll sind Allergietests auf Nahrungsmittel-Unverträglichkeit zur Bekämpfung von Übergewicht?
Salat ganz bitter: Endivie, Frisée, Chicorée, Radicchio, Treviso - Gib mir Bitteres
Schluss mit dem faden Kopfsalat! Jetzt erntefrisch aus heimischem Freilandanbau: die herzhaften Appetitanreger Endivie, Frisée, Chicorée, Radicchio, Treviso.
Vitamine gegen Lungenkrebs - Pillen sind wirkungslos
Obst und Gemüse sind besser als Vitaminpillen.
Tiefkühlpizza - Des Guten zu viel
Nur eine einzige mit wenig Fett.
Durchwegs viel Salz drin.
Probleme bei der richtigen Backzeit.
Eva-Brot von Ströck - Speziell für Frauen
Ein neues, extra für Frauen entwickeltes Brot bietet nicht nur eine besondere Zusammensetzung:, sondern es geht auch ein Teil des Erlöses an die Privatstiftung zur Brustkrebsvorsorge.
ESL-Milch - Die Neue im Kühlregal
Was soll ich von der neuen Milch halten, die sich angeblich länger hält als die herkömmliche Frischmilch? Ist das überhaupt möglich?
Weintrauben - Beerenauslese
Herbstzeit ist Traubenzeit. Schön, dass sie auch unvergoren köstlich schmecken. Naschen dringend empfohlen!
Internationale Küche - Griechenland - Wasser vergessen
Leserbrief zu Konsument 8/2006.
Buggys und Kombi-Kinderwägen - Chemie an Bord
Nur vier Modelle sind schadstofffrei
Beim Komfort herrscht Verbesserungsbedarf
Fertigsalate - Editorial - Handelsfirmen gegen Kennzeichnung
Unser Test über verpackten Salat geriet zum Verpackungssalat: Verpackt ist laut Gesetz nämlich nicht gleich verpackt. - Ein Kommentar von VKI-Geschäftsführer Franz Floss (ffloss@vki.or.at).
Billa Snack4Kids - Verlockend süß, verlockend fett
Billa wirbt massiv für seinen „4Kids-Snack“. Hier können Kinder aus verschiedenen Angeboten wählen – und werden vermutlich zu Süßem und Fettem greifen.
Ethiktest: Tomaten 7/2006 - Gentechnik vermisst
Leserbrief zu Konsument 7/2006.
Diäten: Falsche Formel bei Formula-Diäten - 45 Prozent Zucker
Formula-Diäten zum Abnehmen dürfen erhebliche Mengen Zucker enthalten. Schuld daran ist eine Gesetzeslücke.
Wein - "Enthält Sulfite"
Bei einem Winzer habe ich Weißwein gekauft. Auf der Flasche steht winzig klein gedruckt: „enthält Sulfite“. Besteht ein Gesundheitsrisiko, wenn wir diesen Wein trinken?
Kinderlebensmittel - Süße Werbelügen
In der Werbung bekommen wohlumsorgte Kinder regelmäßig spezielle Kinderlebensmittel, damit sie gut gedeihen. In der Realität fördern sie die Entstehung von Übergewicht und Karies.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 