Nur bei erhöhtem Cholesterinspiegel
Nahrungsmittel, die mit sogenannten Pflanzensterinen angereichert sind, sollten nur von Menschen mit nachweislich erhöhtem Cholesterinspiegel verzehrt werden, warnt der deutsche Bundesverband der Verbraucherzentralen. Pflanzensterine senken zwar das Cholesterin, aber der Körper kann Vitamine schlechter aufnehmen. Weitere Informationen finden Sie im [ FAQ zu Pflanzensterinen ] des deutschen Bundesinstitutes für Risikobewertung.
Laut einer aktuellen Untersuchung weisen pflanzliche Milchalternativen viel Zucker und Fett auf. Wir klären auf, was dahintersteckt.
Ab 24. Jänner ist es innerhalb der EU gestattet, Insekten wie Hausgrillen in Lebensmitteln zu verarbeiten. Worauf Konsument:innen nun achten müssen.
Dass ein italienischer Rinderschinken eigentlich aus Brasilien kommt, gefiel uns gar nicht. Hofer hat nun reagiert. Das Fleisch für den luftgetrockneten Rinderschinken Bresaola della Valtellina kommt nun aus der EU.
Der Nutri-Score, eine nach dem Ampelprinzip gestaltete Auswahlhilfe für den Einkauf gesünderer Lebensmittel, soll bis Ende 2022 in vereinheitlichter Form EU-weit eingeführt werden.
In der Regel können Lebensmittel ohne Genehmigung auf den EU-Markt gebracht werden. Es gibt aber Ausnahmen.
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