Lebensmittel-Check - Hitparade der Trickser

Keine Vorschrift zu Befüllungsgrad

Ein Klassiker auf der Negativ-Skala sind übergroße Verpackungen. Während man sich in Deutschland dazu durchgerungen hat, dass das Luftvolumen in Verpackungen maximal 30 Prozent des Gesamtvolumens betragen darf, gibt es in Österreich für den Befüllungsgrad nach wie vor keine Vorschriften.

Oft wollen Leser von uns wissen, warum gegen Mogelpackungen, die mehr Inhalt vortäuschen, nichts unternommen wird. Nach dem Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb könnte man grundsätzlich gegen solche Verpackungen vorgehen. Da im österreichischen Recht aber nähere Bestimmungen zur Klassifizierung einer Mogelpackung fehlen, sind die Erfolgsaussichten miserabel.

Luftgeschäfte

Um die Unverschämtheit sichtbar zu machen, wie hier verpackungsmäßig getrickst wird, haben wir wieder einige Lebensmittel auf den Röntgentisch, genauer: in einen Computertomografen, gelegt. Sagenhaft, wie ­wenig Pulver sich manche in einen überdimensionierten Beutel samt noch größerem Karton zu füllen trauen. Und dann führen sie als ­Legitimation für lächerlich wenig Inhalt auch noch die sattsam bekannten technologischen Notwendigkeiten an. Liebe Hersteller: Wir finden regelmäßig Konkurrenzprodukte, die zeigen, dass es auch kundenfreundlichere Verpackungsmöglichkeiten gibt.

Versteckte Preiserhöhungen

Überrascht hat uns diesmal die Anzahl der Meldungen zu versteckten Preiserhöhungen. Hier gab es im Vergleich zum Vorjahr eine enorme Steigerung. Viele Konsumenten ­haben sich offenbar die "alten" Preise und Gewichte gemerkt oder gar Verpackungen aufgehoben. Die meisten Kunden empört die reichlich hinterlistige Praxis, einen reduzierten Inhalt ums selbe Geld zu verkaufen. ­Motto: Wird schon keinem auffallen, dass die Packung fast gleich groß ist, aber trotzdem weniger drinsteckt. Nun, es fällt inzwischen auf – was wohl auch damit zu tun hat, dass zunehmend mehr Menschen immer weniger im Börsel bleibt.

Rätselhafte Herkunft ...

"Woher kommt eigentlich mein Essen?", ­fragen sich immer mehr Konsumenten. Und sind zu Recht verärgert, dass sie meistens nichts über die Herkunft von Lebensmitteln erfahren. Derzeit ist die Angabe des Ursprungslandes nur für wenige Lebensmittelgruppen verpflichtend, z.B. für Frischfleisch, Eier und die meisten frischen Obst- und ­Gemüsesorten.

Apropos Fleisch: Eine verpflichtende Herkunftkennzeichnug gab es lange nur für Rindfleisch.Mit April 2015 ­wurde ­diese Kennzeichnungspflicht auf frisches Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch ausgedehnt. Nun muss auch hier angegeben werden, in welchem Land die Tiere gemästet und geschlachtet wurden.

... vor allem bei verarbeiteten Lebensmitteln

­Sobald Lebensmittel verarbeitet werden, gibt es in Sachen Herkunft aber ­keine Kennzeichnungspflicht mehr. Das gilt auch für solche, die Fleisch enthalten.

Aus unserer Sicht sollte auf jedem Lebens­mittel stehen, woher die Rohstoffe für das Produkt kommen. Und das nicht nur bei Rohwaren, sondern auch bei verarbeiteten Erzeugnissen. Dann müssen Kunden nicht mehr Rätsel raten, sondern sehen auf einen Blick, woher das Produkt ihrer Wahl stammt. Eine für viele Konsumenten sicher kaufentscheidende Information.

Herkunftsangaben: Kein Verlass

Ob man den Angaben zur Herkunft auch trauen kann, das wird noch spannend ­werden. Der größte Aufreger des vergangenen Jahres waren nämlich irreführende Herkunftbezeichnungen, z.B. bei Paprika (Billa Paprika Tricolore - Widersprüchlich gekennzeichnet, Spar Paprika - Widersprüchlich deklariert), Heidelbeeren (Spar Heidelbeeren - Widersprüchlich gekennzeichnet, Spar Kulturheidelbeeren - Aus Deutschland statt aus Österreich) und Gurken: An den Gemüseregalen der Handelsketten warben auffällige Steckschilder mit rot-weiß-roten Fahnen für Qualität aus Österreich. In den Regalen lag aber, in Klarsichtfolie verpackt, Obst und Gemüse aus Spanien, Polen bzw. Deutschland.

Angeblich hatte das Personal vergessen, die Steckschilder wegzuräumen, bevor der Nachschub aus anderen Ländern eingeschlichtet wurde. Auch wenn Fehler vorkommen können, irritiert doch die Häufigkeit. Selbst hier bleibt also nichts anderes übrig, als jedes Etikett genau zu lesen, will man nicht mit einem Kuckucksei nach Hause gehen.

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