Hühnerhaltung und Eier - Käfighaltung und Legebatterien
"Hätten Sie es gewuss?" - die "Konsument"-Frage: Seit 1.1.2009 sind Legebatterien in Österreich verboten. Gibt es in Österreich noch Eier aus Käfighaltung
Ei
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Osterthemen: Eier und Staus (Kommentar) - Geld für die Hohlköpfe
"Kunde König" - ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck. Diesmal: Ostereier und Staus.
Lebensmittelangaben - Eiweiß nicht deklarationspflichtig ?
Bei uns hat kürzlich ein Biomarkt aufgemacht. Mich ärgert, dass bei vielen Waren (Mehl, Getreide, Körner, Reis ...) die Angabe fehlt, wie viel Eiweiß enthalten ist. Ich dachte, die Eiweißangabe auf Lebensmitteln sei in Österreich verpflichtend?
Ostereier ausblasen: Aufpassen! - Vermeidung möglicher Salmonellen-Infektionen
Bunt bemalte, zumeist selbst ausgeblasene Eier dürfen zu Ostern nicht fehlen. Dabei gilt es einige Hygienemaßnahmen einzuhalten, um möglichen Lebensmittelinfektionen vorzubeugen.
Käfig-Eier - Rückgang zu verzeichnen
Keine Eier aus Käfighaltung mehr in österreichischen Supermärkten und Diskontern.
Ostereier - Nicht mehr anonym
Rohe Eier werden EU-weit Stück für Stück gekennzeichnet. Haltungsform und Herkunftsland sind an einem Code erkennbar. Doch woher stammen bereits gekochte und gefärbte Eier?
Eier - Kühlung
"Konsument"-Experten beantworten Leserfragen: "In einem Supermarkt habe ich Eier gefunden, die nicht im Kühlregal gelagert wurden. Ist das erlaubt?"
Niederlage für Ostern - Eier, Autos, Touristen
Aus religiöser Sicht ist Ostern nach wie vor wichtig, als weltliches Brauchtum hat es stark an festlicher Bedeutung eingebüßt. - "Kunde König": Ein satirischer Kommentar von Alois Grasböck.
Salmonellen - Eier mit Risiko
Junghennen müssen in Zukunft geimpft werden.
Bio-Bereich - Bio boomt
Ein Mengenplus von 12,7%.
Eier: Färben, Frische, Lagerung - Frohe Ostern
Ostern ohne gefärbte Eier? Undenkbar! Worauf müssen Sie beim Färben achten? Und wie lange hält eigentlich, was der Osterhase ins Nest legt? Wir beantworten die gängigsten Fragen.
Aus für Käfigeier - Ab 2007
Kein Verkauf in Supermärkten ab 2007.
Cholesterin: FAQ - Runter mit dem Risiko!
Wie hoch darf der Cholesterinspiegel sein, und warum sind erhöhte Werte auf Dauer gefährlich? Was können Sie tun, um Ihr persönliches Risiko zu senken? Wir beantworten die am häufigsten gestellten Fragen (FAQ).
Eier - neue Kennzeichnung - Frohe Ostern!
Jetzt kommen sie wieder in die Geschäfte: Ostereier in allen Farben. Normale Eier müssen seit 1.1.2004 einzeln gekennzeichnet sein.
Eier - Frohe Ostern!
Welche Eier eignen sich am besten zum Färben? Acht Fragen und Antworten zum Thema Osterei.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 