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Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana
Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana ist mit "ohne Süßungsmittel" und "kalorienarm" ausgelobt, enthält aber viel Zucker. Bild: VKI

Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana: "Ohne Süßungsmittel", aber mit Zucker

Die Auslobungen "ohne Süßungsmittel" und "kalorienarm" des Drinks "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana von Spar enjoy lassen keine Zuckerbombe erwarten – es handelt sich aber um eine! Der Koffeingehalt sollte zudem deutlicher erkennbar sein.

Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana rühmt sich, wenige Kalorien und keine Süßungsmittel zu enthalten. Woher kommt dann der hohe Zuckeranteil?

Das steht drauf: Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana

Gekauft bei: Spar

Das ist das Problem

Verärgert über das Erfrischungsgetränk Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana schreibt uns ein Konsument: "Vorne steht ‚ohne Süßungsmittel‘ und ‚kalorienarm‘ und in der Zutatenliste ist aber Zucker aufgelistet! Das hätte ich so nicht erwartet."

Spar enjoy „Wake up“ mit Himbeer-Zitrone-Guarana Auslobung "ohne Süßungsmittel" und "kalorienarm"
Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana: Aufschrift "ohne Süßungsmittel" und "kalorienarm" auf der Vorderseite. Dies bedeutet jedoch nicht, dass auf süßende Stoffe generell verzichtet wird. Bild: VKI

Süßungsmittel sind Zusatzstoffe

Die Erwartung des Spar-Kunden ist naheliegend. Durch die Auslobung "ohne Süßungsmittel" auf einem Produkt können Konsument:innen annehmen, dass es ohne jegliche süßende Stoffe auskommt. Weder Zucker, Honig, noch andere süßende Zusatzstoffe wären zu erwarten. 

Das ist leider nicht der Fall. Denn "Süßungsmittel" bezeichnet nur eine bestimmte Klasse an Zusatzstoffen. In dieser Klasse sind Stoffe gelistet, die eine süßende Wirkung haben (z. B. Acesulfam K – E 950, Aspartam – E 951) und dabei weniger bis keine Kalorien im Vergleich zu Zucker oder Honig aufweisen. Sie müssen in der Zutatenliste auch entsprechend gekennzeichnet sein.

Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana
Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana: in der Zutatenliste ist Zucker angegeben. Bild: VKI

"Ohne Süßungsmittel" bedeutet nicht zuckerfrei

Die Auslobung "ohne Süßungsmittel" meint also nur, dass keine süßenden Zusatzstoffe enthalten sind. Dennoch können Zucker, Honig oder andere zuckerhaltige Zutaten dem Produkt zur gewünschten Süße verhelfen. 

Nur die Zutatenliste gibt Aufschluss, ob ein Lebensmittel Zucker, zuckerhaltige Zutaten und/oder Süßungsmittel enthält.

"Ohne Zuckerzusatz", aber mit süßenden Zutaten

Gut zu wissen: Auch umgekehrt ist "ohne Zuckerzusatz" oft als Auslobung auf Produkten zu finden, die jedoch Süßungsmittel enthalten. Laut Europäischer Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben (Health-Claims-Verordnung) ist die Angabe "ohne Zuckerzusatz" nur zulässig, wenn das Produkt keine zugesetzten Mono- oder Disaccharide (z. B. Fruchtzucker, Haushaltszucker) enthält. 

Ebenso sind andere wegen ihrer süßenden Wirkung verwendete Lebensmittel (z. B. Honig, Sirup) grundsätzlich ausgeschlossen. Doch immer wieder enthalten diese Produkte trotzdem zuckerreiche Zutaten wie Saftkonzentrat oder Datteln, worüber wir auch im Lebensmittel-Check regelmäßig berichten. Auch Süßungsmittel darf der Hersteller einsetzen. Lesen Sie dazu auch Beispiele anderer LM-Checks:

Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana Nährwertangabe
Spar enjoy "Wake up" mit Himbeer-Zitrone-Guarana: die Nährwertangabe zeigt, das Produkt enthält eine ordentliche Portion Zucker. Bild: VKI

Hoher Zuckergehalt im Softdrink

Beim Spar-enjoy-Getränk, das mit den Angaben "ohne Süßungsmittel" und "kalorienarm" ausgelobt ist, finden wir in der Zutatenliste Zucker. Zusätzlich bringen auch Himbeer- und Zitronensaft etwas Zucker ins Getränk.

 Aufgrund des insgesamt hohen Zuckergehalts erhält der Softdrink das schlechte Nutri-Score-Ergebnis D. Zwar erfüllt der Drink die Vorgaben eines kalorienarmen Getränks laut Health-Claims-Verordnung, eine Flasche (500 ml) kommt aber dennoch auf 90 kcal. 

Koffeingehalt bitte auf der Vorderseite kennzeichnen

Die Himbeer-Zitronen-Limonade enthält Koffein, und zwar durch die Zutat Guarana. Auch wenn sich der Gehalt laut Zutatenliste nur auf 0,01 Prozent beläuft, sollte der Hinweis auf Koffein bereits auf der Schauseite zu finden sein. Das ist schon deshalb wichtig, weil die rosafarbene Limonade auch für Kinder ansprechend sein könnte.

Reaktion von Spar

Der Hersteller erklärt, dass alles korrekt gekennzeichnet sei.

"Natürlich wurde dem Saft absichtlich Zucker zugesetzt. Wenn es unabsichtlich wäre, würde dies einen Fehler im Produktionsprozess bedeuten.

Auf der Verpackung ist ‚ohne Süßungsmittel‘ richtig ausgelobt. Zucker zählt nicht zu den Süßungsmitteln. Damit ist die Auszeichnung vollkommen korrekt.

Die Auslobung ‚ohne Zuckerzusatz‘ bedeutet, dass dem Produkt nicht zusätzlich Zucker beigesetzt wurde.

Somit ist bei diesem Produkt alles ordnungsgemäß gekennzeichnet."

SPAR Österreichische Warenhandels-AG 
28.4.2023

Wir empfehlen

Auslobungen wie "ohne Süßungsmittel" oder "ohne Zuckerzusatz" bedeuten nicht, dass ein Lebensmittel zuckerfrei ist. Lesen Sie am besten in der Zutatenliste nach und vergleichen Sie die Nährwerte. So können Sie einen unerwarteten oder unerwünschten Zuckerkonsum vermeiden.

Lesen Sie auf konsument.at

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