Familie: Ernährung
Test: Kaffeevollautomaten 2/2022
Der Testsieger sorgt mit 22 Getränken für viel Abwechslung.
TEST: Kaffee 1/2022
Wir haben auf Geschmack und Schadstoffe untersuchen lassen, mit erfreulichem Ergebnis. Die Nase vorn haben Bio-Produkte.
TEST: Espressomaschinen mit Siebträger 1/2022
Die chromblitzenden Profigeräte kennt man vom Kaffeehaus. In kleinerer Bauform gibt es sie auch für den Espressogenuss zu Hause.
Mikroplastik im Speisesalz - Meersalz stärker belastet
In 19 von 20 im Handel gekauften Speisesalzen hat das Umweltbundesamt Spuren von Mikroplastik gefunden.
Öko-Müllsackerl - Geeignet für die Biotonne?
Dürfen die zertifizierten Bio-Plastiksackerl aus der Obst- und Gemüseabteilung in der Biotonne landen? Ja, aber Leider gibt es in Österreich keine einheitlichen Vorgaben.
Trinkwasser aus der Leitung - Rinnen lassen!
In Österreich ist Leitungswasser fast überall sehr gut. Auf den letzten Metern könnte die Qualität noch beeinflusst werden.
Brot einfrieren - Wie lange?
"Brot einzufrieren ist für Singles oft der einzige Weg, immer „frisches“ Brot zu haben. Wie lange kann eigentlich Brot und Gebäck eingefroren werden?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.
Supermarktprospekte: Werbung für Ungesundes - Falsche Versuchungen
Wir haben die Flugblätter und Werbeprospekte von Supermärkten und Diskontern analysiert. Sie sind kein guter Leitfaden für eine gesunde Ernährung.
Mehl im Schadstofftest: Weizen, Dinkel, Buchweizen - Feine Sache
Wir haben 28 Weizen-, Dinkel- und Buchweizenmehle auf Belastung mit bakteriellen Toxinen und Schimmelpilzgiften untersucht. Das Ergebnis ist erfreulich.
Abfälle - Was unternimmt der Handel?
Die Verschwendung von Lebensmitteln beginnt bereits im Verkauf. Wir wollten wissen, was die Handelsunternehmen tun, um Abfälle zu vermeiden.
Nutri-Score - Verpflichtend statt freiwillig?
Der Nutri-Score, eine nach dem Ampelprinzip gestaltete Auswahlhilfe für den Einkauf gesünderer Lebensmittel, soll bis Ende 2022 in vereinheitlichter Form EU-weit eingeführt werden.
