Zotter G.Nuss.Tafel, Mandel in weißer Schokolade - Viel Luft in der Verpackung

Das steht drauf: G.Nuss.Tafel, Mandel in weißer Schokolade 

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

Das ist das Problem

Die Zotter Schokoladen Manufaktur erzeugt edle Schokoladen. Die Produktreihe G.Nuss.Tafel umfasst verschiedene Sorten Schokolade mit ganzen Nüssen drin. Eine Konsument-Leserin wollte die Sorte "Mandel in weißer Schokolade" probieren und kaufte eine Packung. 

Wenig Produkt, viel Verpackung

Sie öffnete die Schachtel voller Vorfreude auf die Schokolade, die zusätzlich noch in einer Kunststoffhülle verpackt war. Nachdem die Kundin die Kunststoffhülle aus der Schachtel und die Schokolade aus der Hülle genommen hatte, stieg in ihr gewaltiger Ärger auf. Denn die Tafel war im Verhältnis zur Packung enttäuschend klein. 

Ein Viertel der Packung bleibt leer

Sie legte die Tafel neben die Packung, machte ein Foto und schickte es uns. „Ich finde, das ist die reinste Mogelpackung. Der Karton ist viel größer als die Schokolade“, schrieb sie uns. Das können wir bestätigen. Wie auch auf unseren Bildern zu sehen ist, füllt die Schokolade den Karton nur zu etwa drei Viertel aus, ein Viertel der Packung bleibt also leer.

Großes Ärgernis: Mogelpackung

Aus all den Zuschriften, die auf unserer Plattform www.lebensmittelcheck.at einlangen, wissen wir: Für unsere Leser zählen überdimensionale Verpackungen – also Mogelpackungen – zu den größten Ärgernissen. Konsumenten wollen, dass sich von der Verpackungsgröße verlässlich auf die Menge des darin enthaltenen Produkts schließen lässt!

„Verpackungen sind immer ein leidvolles Thema, und immer ist an sich die Verpackung zu viel, das ist eh keine Frage. Auch wir bemühen uns ständig, so weit es geht, unnötige Verpackung zu vermeiden.

Glatte Schokotafeln sind einfacher – siehe unsere handgeschöpften oder Labooko Schokoladen. Da können wir sehr eng einpacken und das tun wir auch. Wichtig ist für den Konsumenten, dass der Inhalt heil ankommt. Es stellt uns vor schwierige Herausforderungen, dass sowas immer gelingt. Wenn da nur der kleinste Fehler (Bruch) auftritt, hat man es auch sofort mit einer Flut an Reklamationen zu tun, speziell bei einem Premium Produkt. 

Diese Schokoladen aus der Serie G Nuss Tafel sind sehr heikel, allein schon durch das vorgegebene Bruchmuster. Aber die große Schwierigkeit bei dieser speziellen Schokolade sind die ganzen Nüsse, weil an den Stellen, wo die Nüsse zum Liegen kommen, zusätzliche Bruchstellen entstehen können. Das zweite Problem sind die überstehenden Nüsse an der Oberfläche, die nicht immer gleich sind. Deswegen ist die Schachtel auch bombiert. Das Gewicht ist mit 65 g angegeben, der Durchschnitt liegt aber bei etwa 70 g Füllmenge.

Nun ist diese Tafel in einen Schlauchbeutel gepackt (Lebensmittelsicherheit und Unebenheiten). Der Lufteinschluss dient als Puffer, damit es nicht so leicht zu Bruchstellen kommt. Wir haben die Schutzverpackung genau an die Schlauchbeutelverpackung angepasst. Die G Nuss Tafel muss aufgrund der Unregelmäßigkeiten auch händisch eingepackt werden, was auch den Preisaufschlag rechtfertigt. 

Eventuell wäre ein fachlicher Rat (Verpackungsdesigner) hinzuzuziehen, der Ihnen, unabhängig von mir, auch die Problematik erklären kann. Sicher, den einen oder anderen Zentimeter kann man in der Länge noch einsparen, darüber denken wir auch nach, ist aber durch die Unebenheiten der Nüsse riskant. 
Wenn man so ein Produkt nur im Schlauchbeutel verkauft, würde es zu sehr vielen Bruch-Reklamationen führen. Deswegen die Überschachtel als zusätzlicher Schutz .

Ich möchte schon auch an die Konsumenten appellieren, dass diese die Rückseite, wo alle gesetzlichen Angaben stehen, genau lesen. In den Preisauszeichnungen sind auch Vergleiche über 100 g oder 1000 g Gewicht möglich. Dass unsere Schokolade teurer ist, liegt daran, dass alle Zutaten bio + fair gehandelt sind und die Schokos bean to bar mit sehr viel Handarbeit hergestellt werden und, wie ich hoffe, auch besser schmecken. Ist natürlich eine andere Geschichte, falls es sich um ein Preisstellungsproblem handelt.“
 
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
29. 11. 2018

Wir meinen: Lassen Sie enttäuschende Produkte beim nächsten Einkauf im Regal liegen. Es gibt bei weitem weniger luftig verpackte Naschereien.          

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