Doritos Sweet Chili Pepper - Nährwertangaben für eine Miniportion

Doritos Sweet Chili Pepper: Kalorien, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz werden für eine Portion à 30 g angegeben - zusätzlich der Kaloriengehalt pro 100 g. (Bild: VKI)

Doritos Sweet Chili Pepper: Eine Portion à 30 g entspricht nur rund einer Handvoll Tortilla Chips. (Bild: VKI)

Doritos Sweet Chili Pepper: Würde man mehr essen, fiele die farbliche Bewertung der Nährwerte wohl anders aus - soviel zu den Tipps für eine gesunde Lebensweise ... (Bild: VKI)

Doritos Sweet Chili Pepper: Außerdem sorgen gleich drei Geschmacksverstärker und Aromen für zusätzlichen Geschmack. (Bild: VKI)

Unrealistische Portionsangabe

Das steht drauf: Doritos Sweet Chili Pepper

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhhältlich

Das ist das Problem

Auf der Packung Doritos Sweet Chili Pepper ist der Gehalt an Kalorien, Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz für eine Portion à 30 g Tortilla Chips angegeben und zusätzlich der Kaloriengehalt pro 100 g Produkt deklariert.

Die Nährwertangaben pro Portion sind grafisch aufbereitet. Pro Portion ist auch die prozentuelle Aufnahme an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz (gemessen an den Referenzwerten eines Erwachsenen mit einem Kalorienbedarf von 2000 kcal) angegeben und jeweils farbig unterlegt: die prozentuelle Fettaufnahme rot, die prozentuelle Aufnahme an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz orange bzw. grün. Der rote Hintergrund signalisiert: Vorsicht, Fettfalle! Bei der prozentuellen Aufnahme an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz sieht die farbliche Bewertung "gar nicht so schlimm" aus.

30 g entspricht nur einer Handvoll Chips

Die Darstellung ist rechtlich korrekt. Allerdings: Eine Portion à 30 g entspricht nur rund einer Handvoll Tortilla Chips. Würde man mehr essen, fiele vermutlich auch die farbliche Bewertung der Nährwerte anders aus.

Auf der Packungsrückseite der Doritos Sweet Chili Pepper stehen übrigens Tipps für eine gesunde Lebensweise. Ein Tipp lautet: "Nehmen Sie Zucker und Salz nur in Maßen zu sich."

Geschmacksverstärker und Aromen

Diesen Tipp ausgerechnet auf einer Packung Knabbergebäck zu positionieren, ist schon bizarr. Schließlich enthält Knabbergebäck in der Regel reichlich Salz.

Vergessen Sie nicht, auch die umfangreiche Zutatenliste zu lesen: Demnach sorgen bei Doritos Sweet Chili Pepper gleich drei Geschmacksverstärker und Aromen für zusätzlichen Geschmack. Na Mahlzeit!

Reaktion der Firma PepsiCo Deutschland

Was PepsiCo Deutschland zur unrealistischen Portionsgröße von 30 g Doritos Sweet Chili Pepper sagt:

"Bei der von uns angegebenen Portionsgröße handelt es sich um eine europaweite Empfehlung der European Snack Association (ESA), dem europäischen Dachverband für Snacks-Hersteller. Die Portionsgröße von 30 g beruht zum einen auf den Ernährungsempfehlungen für die Energieaufnahme sowie zum anderen auf den Verzehrgewohnheiten von den Konsumenten.

Die Energieaufnahme für einen Erwachsenen ist auf 2000 kcal festgelegt. Nach Abzug der Hauptmahlzeiten und unter Berücksichtigung des durchschnittlichen Energiegehalts von Chips ergibt sich eine Portionsgröße von 30 g. Die Portionsgröße konnte auch über das EU finanzierte Food4Me Projekt bestätigt werden.

Für weitere Informationen und Quellen zur Festlegung der Portionsgröße auf 30 g sehen sie bitte folgenden Link:

https://www.esasnacks.eu/pdf/PortionSize2019.pdf

Zu der Information bezüglich der gesunden Lebensweise möchten wir folgende Informationen ergänzen:

Weltweit haben wir uns verpflichtet, die Menge an gesättigten Fettsäuren, zugesetztem Zucker und Salz in unseren Produkten konsequent zu reduzieren. So erfüllen bereits heute mehr als 71 Prozent unserer Snacks in Deutschland, Österreich und der Schweiz (DACH) unser globales Ziel zur Salzreduktion bis 2025 (<1,3 mg Natrium/Kalorie). 99 Prozent unserer Snacks in DACH erfüllen schon heute unser globales Ziel zur Reduktion gesättigter Fettsäuren bis 2025 (< 1,1 g/100 Kalorien). Dadurch kommen wir den Empfehlungen, die wir auf der Produktverpackung geben, nach und ermöglichen den Kunden, unsere Produkte auch mit diesen reduzierten Nährstoffen zu erstehen.

Um dem Konsumenten zudem ein besseres Verständnis über die aufgenommenen Mengen pro Portion zu vermitteln, geben wir die Kalorienwerte und die wichtigsten Nährstoffe auf unseren Nahrungsmitteln und Getränkeverpackungen seit 2006 pro Portion an – einhergehend mit den oben beschriebenen Standards der European Snack Association."

PepsiCo Deutschland GmbH
20.5.2020

Wir meinen: Viele Hersteller versuchen, Knabbergebäck für Konsumenten schlankzurechnen, und geben auf der Packung die Nährwerte für eine Mini-Portion (z.B. 30 g) an.