Casali Original Schoko-Bananen: Irritation um Zutat Weizenstärke

Das steht drauf: Casali Original Schoko-Bananen

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

„Casali Original Schoko-Bananen“ sind auch als Aktionsartikel im „Vorratspack“ zu finden. Frau P. hat sich einen geschnappt, doch dann hat sie etwas Seltsames entdeckt: „Auf der Zutatenliste auf der Verpackung steht ‚glutenfrei‘. Auf dem Pickerl am Produkt steht jedoch bei den Zutaten Weizenstärke!“ Frau P. findet das sehr ärgerlich, denn wie sollen Konsument:innen nun wissen, ob das Allergen Weizen im Produkt enthalten ist oder nicht?

Der „Vorratspack“ der Schokobananen besteht aus zwei 600-Gramm-Packungen, die mit einem extra Etikett verbunden sind. Auf der Rückseite der beiden Einzelverpackungen findet sich jeweils eine Zutatenliste. Zusätzlich ist auf dem Etikett, das die beiden Einzelpackungen verbindet, nochmals eine Zutatenliste aufgedruckt. Darauf finden wir die Zutat Weizenstärke an letzter Stelle, fett gedruckt, da es sich bei dieser um ein Allergen handelt. Hersteller sind verpflichtet, Allergene in der Zutatenliste extra hervorzuheben. Doch auf den Zutatenlisten der einzelnen Packungen ist Weizenstärke nicht angeführt.

Widersprüchliche Kennzeichnungen wie diese irritieren. Wir haben beim Hersteller Josef Manner & Comp. AG nachgefragt. Dieser entschuldigt sich für die falsche Deklaration. Für die Klebe-Etiketten zum Zusammenhalten der Doppelpack-Aktionsware sei eine Aktualisierung geplant und bereits in Auftrag gegeben. Hintergrund: Die Rezeptur der Schokobananen wurde geändert. Das Produkt kommt nun ohne Weizenstärke aus, ist somit glutenfrei und auch für Allergiker:innen kein Problem. Allerdings sei die Deklaration der ursprünglichen Aufkleber derzeit (noch) nicht auf die neue Schokobananen-Rezeptur abgestimmt.

Weizenstärke kommt also bei den „Casali Original Schoko-Bananen“ nicht zum Einsatz. In der neuen Zutatenliste scheint nun lediglich die Zutat „Stärke“ auf. Da diese Zutat optisch nicht hervorgehoben ist und kein Hinweis zu Weizen folgt, gehen wir davon aus, dass diese Stärke aus anderen Rohstoffen wie Kartoffeln oder Mais gewonnen wird. Diese haben kein allergenes Potenzial. Eine genauere Deklaration des Ausgangsstoffes ist somit in der Zutatenliste nicht erforderlich.

Der Hersteller entschuldigt sich für die falschen Etiketten beim Aktionsartikel.

„Die Rezeptur der Schokobananen wurde schon vor Längerem auf ein weizenfreies Formpudergemisch umgestellt. Die Deklaration der Zuschnitte für die 600-g-Packung wurde dementsprechend angepasst (Weizenstärke aus der Zutatenliste entfernt und Auslobung „glutenfrei“ auf der Seitenfläche ergänzt).

Für den Aktionsartikel Casali Schokobanane 2 x 600 g wird eine Etikette verwendet, die auf den Seitenflächen angebracht wird und so die beiden 600-g-Packungen zusammenhält. Da mit diesen Etiketten die auf den Zuschnitten aufgedruckte Deklaration überklebt wird, muss auch auf der Etikette eine Zutatenliste angeführt werden. Diese Deklaration ist leider nicht an die Rezeptur ohne Weizenstärke angepasst worden und daher beinhaltet die Zutatenliste noch die Weizenstärke (obwohl diese nicht mehr im Produkt enthalten ist).

Unabhängig von Ihrer vorliegenden Anfrage wurden die Etiketten bereits aktualisiert und der Druck der neuen Version schon in Auftrag gegeben (Neues Layout siehe Anhang).
Zukünftige Produktionen werden somit korrekt deklariert.

Zusammenfassung:
Deklaration Einzelpackung: Zutatenliste ohne Weizenstärke + Störer ‚glutenfrei‘
Deklaration Etikette: Zutatenliste mit Weizenstärke
Produkt: ohne Weizenstärke (= glutenfrei)
Risikobewertung: keine Gesundheitsgefährdung für Allergiker, weil ‚nur‘ etwas deklariert ist, das im Produkt nicht enthalten ist

Wir entschuldigen uns für diesen Fehler und ersuchen Sie, an die Konsumentin die Information weiterzuleiten, dass das Produkt auch von Menschen mit Glutenunverträglichkeit bedenkenlos gegessen werden kann.
Hoffentlich konnten wir mit dieser Erklärung helfen und Sie davon überzeugen, dass wir unsere Konsumenten weder täuschen noch irreführen, sondern mit guter österreichischer Qualität verwöhnen möchten.“

Josef Manner & Comp. AG
9.3.2023

Melden Sie uns gerne Widersprüchlichkeiten wie diese, wir haken bei den Herstellern nach.

Weitere Infos rund um Zöliakie, Weizenallergie und Glutensensitivität finden Sie im nachfolgenden Artikel:

Glutenfreie Lebensmittel - Fragwürdiger Boom im Regal | KONSUMENT.AT