Spar Premium Cocos Cream - Wenig Kokos

7.4.2016

Essen + Trinken Brotaufstrich Lebensmittelkennzeichnung Markt + Dienstleistung Verpackung

Was Konsumenten alles zugemutet wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: eine Kokos Creme, in der nur wenig Kokos drin ist.

Spar Premium Cocos Cream: Vorne auf der Verpackung sind Kokosnüsse sehr präsent. (Bild: U. Payer/VKI)

Spar Premium Cocos Cream: In den Zutaten machen die Kokosraspeln allerdings nur 5 Prozent aus. (Bild: U. Payer/VKI)

Aromen als Geschmacksgeber

Das steht drauf: Spar Premium Cocos Cream

Gekauft bei: Spar

Das ist das Problem

Spar bietet unter seiner Premium-Linie einen Brotaufstrich namens Cocos Cream an und bewirbt das Produkt im Internet wie folgt: „…Pur, auf hellem Brot oder zum Verfeinern von Gebäck und Süßspeisen, Spar Premium Kokos-Creme überzeugt durch ihre herrlich tropisch-süße Note. Die feinen Kokosraspeln machen die Creme zum exotischen Genuss-Highlight…“. Auf dem Packungsetikett sind aufgebrochene frische Kokosnüsse und ein Klacks Creme abgebildet.

5 % Kokosraspeln

Doch anders als Aufmachung und Werbetext vermuten lassen, ist in der Kokos Creme nicht viel Kokos drin. Laut Zutatenliste besteht das Produkt in erster Linie aus Zucker, pflanzlichem Öl, Magermilchpulver…. und lediglich zu 5 % aus Kokosraspeln. Am Ende der Zutatenliste sind noch natürliches Kokosnuss Aroma und natürliches Vanille Aroma angeführt. Ihren Geschmack verdankt die Kokos Creme also auch Aromen. Haben Konsumenten das einmal durchschaut, sind Frust und Ärger vorprogrammiert.

Milchpulver Creme

„Man glaubt, man kauft einen Kokoscreme-Brotaufstrich mit KOKOS, dabei sind nur 5 % Kokosraspeln im Produkt enthalten. Hauptsächlich enthalten: Zucker, pflanz. Öl, MAGERMILCHPULVER, Laktose, MOLKEPULVER, BUTTERREINFETT, Lecithin, 'natürliches' Kokosnuss Aroma, natürliches Vanille Aroma. In Wahrheit ist es eine Milchpulver Creme. Ich hätte mir unter einer Kokoscreme eine Creme mit Kokosmilch z.B. vorgestellt“, schrieb uns eine Konsument-Leserin. Spar antwortete auf unsere Bitte um Stellungnahme in knappen Worten: Da Kokos einen sehr intensiven Geschmack habe, reiche in diesem Fall eine kleinere Menge aus.

Das Produktbeispiel belegt: Auf Packungsaufmachungen ist kein Verlass. Nur in der Zutatenliste ist verlässlich angegeben, woraus ein Produkt besteht.

Reaktion der Firma Spar

Was Spar zum geringen Anteil an Kokosraspeln in der Cocos Cream sagt.

„Grundsätzlich werden alle süßen Brotaufstriche auf einer Fett-Zucker-Basis hergestellt. Dadurch wird das Produkt streichfähig und erhält seine cremige Konsistenz. Ebenso wie bei der Nussnougatcreme die Haselnuss eine geschmackgebende Zutat ist, ist es das Kokos bei unserer SPAR Premium Cocos Cream. Da Kokos einen sehr intensiven Geschmack hat, reicht in diesem Fall eine kleinere Menge (als z.B. vergleichbar bei Haselnüssen) aus. Ein höherer Anteil an Kokos würde sich negativ (zu süß, zu intensiv) auf den ausgewogenen Geschmack unserer SPAR Premium Cocos Cream auswirken.“

SPAR Österreichische Warenhandels-AG
20. 1. 2016

Wir meinen: Wäre auf dem Etikett ein großer und deutlicher Hinweis auf den Kokosgehalt und die enthaltenen Aromen vorhanden, wüssten Kunden gleich nach dem ersten flüchtigen Blick besser über die Beschaffenheit dieses Produkts Bescheid.