Horeca: Pizza-Mix VersprechungenRealitätKäseGeriebener Pizzabelag aus 50% Käse und 50% Pflanzenfettbasis Bei Metro am Regal extra mit "Dieser Artikel enthält pflanzliches Fett" gekennzeichnet. Fraglich, ob bei Verwendung in der Gastronomie dieser Umstand kommuniziert wird. | Bild: Schreiner; VKI
La Cucina di Giuseppe: Pizza-Käse VersprechungenRealitätKäseLebensmittelzubereitung Bei Metro am Regal extra mit "Dieser Artikel enthält pflanzliches Fett" gekennzeichnet. Fraglich, ob bei Verwendung in der Gastronomie dieser Umstand kommuniziert wird. | Bild: Schreiner; VKI
Yesilova Krembeyaz VersprechungenRealitätSchafmischkäseLebensmittelzubereitung aus Magermilch und Pflanzenöl in Salzlake Bei Metro nicht extra mit "Dieser Artikel enthält pflanzliches Fett" gekennzeichnet. Wird von Metro lt. telefonischer Auskunft nachgeholt werden. Fraglich, ob bei offenen Weiterverkauf bzw. bei Verwendung in der Gastronomie dieser Umstand kommuniziert wird. | Bild: Schreiner; VKI
Medusa: Cocktail Reale VersprechungenRealitätGarnelenSurimi Garnelenfleischimitat mit Sonnenblumenöl Fraglich, ob bei offenen Weiterverkauf bzw. bei Verwendung in der Gastronomie dieser Umstand kommuniziert wird. | Bild: Schreiner; VKI
Almare: Fischantipasti VersprechungenRealitätFisch, MeeresfrüchteAusschließlich Surimi (mit Aroma angereicherte Masse aus zerkleinertem Fisch) | Bild: Schreiner; VKI
Almare: Frutti di Mare Speciale Royal VersprechungenRealitätMeeresfrüchte25% Surimi (mit Aroma angereicherte Masse aus zerkleinertem Fisch) | Bild: Schreiner; VKI
Mare in Tavola: Meeresfrüchtesalat VersprechungenRealitätMeeresfrüchte24% Surimi (mit Aroma angereicherte Masse aus zerkleinertem Fisch) | Bild: Schreiner; VKI
Horeca: Gastroblock VersprechungenRealitätSchinkenBestes Schweinefleisch in spezielle Gastronomieformen gefüllt. Nach der Zutatenliste: Mit erhöhter Wassermenge (34% zugesetzt)Fraglich, ob bei Verwendung in der Gastronomie dieser Umstand kommuniziert wird. | Bild: Schreiner; VKI
Spar: Chicken Nuggets VersprechungenRealitätHähnchenfleischFormfleisch Geformtes Hähnchenfleisch in knusprigen Paniermel vorgebackenLaut Codex ist „Formfleisch" eine Fleischzubereitung, die aus geschnittenem Muskelfleisch hergestellt ist. Die etwa walnussgroßen - bei Geflügel haselnussgroßen - Fleischstücke werden in einem Arbeitsgang mit Kochsalz versetzt, allenfalls gewürzt, dann mechanisch bearbeitet (gemengt, getumbelt) und unter Anwendung von Druck in Formen zu „Formfleisch" zusammengefügt. Zu deklarieren ist es dann zumindest sinngemäß als „aus kleinen Fleischstücken zusammengesetzt". | Bild: Schreiner; VKI
Inzersdorfer: Rahmschnitzerl VersprechungenRealitätSchnitzerl aus einem Stück gewachsenem FleischFormfleisch Rahmschnitzerl … Aus heimischem Rindfleisch geformt (letzteres deutlich kleiner geschrieben).Laut Codex ist „Formfleisch" eine Fleischzubereitung, die aus geschnittenem Muskelfleisch hergestellt ist. Die etwa walnussgroßen - bei Geflügel haselnussgroßen - Fleischstücke werden in einem Arbeitsgang mit Kochsalz versetzt, allenfalls gewürzt, dann mechanisch bearbeitet (gemengt, getumbelt) und unter Anwendung von Druck in Formen zu „Formfleisch" zusammengefügt. Zu deklarieren ist es dann zumindest sinngemäß als „aus kleinen Fleischstücken zusammengesetzt". | Bild: Schreiner; VKI
Inzersdorfer: Champignon-Schnitzerl VersprechungenRealitätSchnitzerl aus einem Stück gewachsenem FleischFormfleisch Champignonschnitzerl … Aus heimischem Schweinefleisch geformt (letzteres deutlich kleiner geschrieben).Laut Codex ist „Formfleisch" eine Fleischzubereitung, die aus geschnittenem Muskelfleisch hergestellt ist. Die etwa walnussgroßen - bei Geflügel haselnussgroßen - Fleischstücke werden in einem Arbeitsgang mit Kochsalz versetzt, allenfalls gewürzt, dann mechanisch bearbeitet (gemengt, getumbelt) und unter Anwendung von Druck in Formen zu „Formfleisch" zusammengefügt. Zu deklarieren ist es dann zumindest sinngemäß als „aus kleinen Fleischstücken zusammengesetzt". | Bild: Schreiner; VKI
Inzersdorfer: Rindsroulade VersprechungenRealitätRindsroulade aus einem Stück gewachsenem FleischFormfleisch Rindsroulade … Aus heimischem Schweinefleisch geformt (letzteres deutlich kleiner geschrieben).Laut Codex ist „Formfleisch" eine Fleischzubereitung, die aus geschnittenem Muskelfleisch hergestellt ist. Die etwa walnussgroßen - bei Geflügel haselnussgroßen - Fleischstücke werden in einem Arbeitsgang mit Kochsalz versetzt, allenfalls gewürzt, dann mechanisch bearbeitet (gemengt, getumbelt) und unter Anwendung von Druck in Formen zu „Formfleisch" zusammengefügt. Zu deklarieren ist es dann zumindest sinngemäß als „aus kleinen Fleischstücken zusammengesetzt". | Bild: Schreiner; VKI
Schärdinger: Schoko Milch VersprechungenRealitätSchokoladeKakaopulver und Aroma Zutaten: 1,4% Kakaopulver, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Optiwell: Schoko Pudding VersprechungenRealitätSchokoladeKakao und Aroma Zutaten: Fettarmes Kakaopulver, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Alpro soya: Schoko VersprechungenRealitätSchokoladeKakao und Aroma Zutaten: Magerkakao 1%, Kakao 0,3%, natürliches Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Guschlbauer: Linzerkipferl VersprechungenRealitätIn Schokolade getunkte EndenKakaohältige Fettglasur Mürbteigkipferl, mit Marillenfruchtfüllung und kakaohältiger FettglasurZutaten: Magerkakao | Bild: Schreiner; VKI
Schaerdinger: Vanille Traum VersprechungenRealitätVanilleAroma und Farbstoff für die gelbe Farbe Zutaten: Farbstoffe Beta Carotin, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Landliebe: Vanille Milch VersprechungenRealitätVanille - abgebildet sind VanilleschotenAroma und Farbstoff für die gelbe Farbe Zutaten: Farbstoff Beta Carotin, natürliches Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Spar: Bio-Mega Bar Vanille VersprechungenRealitätVanilleAroma Zutaten: Aroma, natürliches Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Clever: Waffelhörnchen Haselnuss-Vanille VersprechungenRealitätVanilleeis, HaselnusseisVanillearoma, Haselnussaroma, 1,3% Haselnüsse, Farbstoffe Sachbezeichnung: Haselnuss Eiscreme und Eiscreme mit Vanillegeschmack in einer Waffelmit Soße mit Schokolade-Haselnussgeschmack, kakaohaltiger Fettglasur und Haselnusskrokantstreusel Zutaten: Haselnüsse 1,3%, Farbstoffe (Zuckerkulör, E150c, Beta-Carotin) | Bild: Schreiner; VKI
Danone: Obstgarten Vanilla Erdbeer VersprechungenRealitätVanilletopfencremeAroma und einen Farbstoff für die Gelbfärbung Zutaten: Farbstoffe Beta-Carotin, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Schneekoppe: Feine Waffeln Kakao-Vanille-Creme VersprechungenRealitätVanille - abgebildet sind zwei Vanilleschoten Aroma Zutaten: natürliches Vanillearoma | Bild: Schreiner; VKI
Maxwell House: Family Cappuccino Schoko VersprechungenRealitätHaselnüsseAromen Zutaten: Aromen | Bild: Schreiner; VKI
Napoli: Dragee Keksi Erdbeere VersprechungenRealitätErdbeerenErbeeraroma Mit Milchschokolade überzogene Keksspezialität mit Erdbeergeschmack Zutaten: Aromen | Bild: Schreiner; VKI
Haas: Waldbeer-Pudding VersprechungenRealitätWaldbeerenAroma Aufmachung: "Geschmack" nach Waldbeer ist deutlich kleiner geschriebenZutaten: Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Milford: Früchtetee Getränk VersprechungenRealitätErdbeeren - abgebildet sind weiters Heidelbeeren, Brombeeren, HimbeerenAroma Zutaten: Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Choceur: Deluxe Chocolate Sticks Dark Orange VersprechungenRealitätOrangenAroma | Bild: Schreiner; VKI
Finest Bakery: Mini-Doppelkeks VersprechungenRealitätZitronen - abgebildet sind Zitronen (auch aufgeschnitten)Aroma, Säuerungsmittel und Farbstoff Doppelkekse mit 25% Zitronencremefüllung Zutaten: Aroma Säuerungsmittel: ZitronensäureFarbstoffe: Beta-Carotin | Bild: Schreiner; VKI
Monini Limone VersprechungenRealitätZitronenZitronenaroma | Bild: Schreiner; VKI
Kronenöl: Butter VersprechungenRealitätButterAroma | Bild: Schreiner; VKI
Lorenz: Wasabi Erdnüsse VersprechungenRealitätWasabi -(japanischer Kren)Aroma, Geschmacksverstärker, Farbstoff Ganz klein (ca. 10x so klein) steht unter Wasabi "Geschmack" - also der Hinweis auf Aroma. | Bild: Schreiner; VKI
Frankenmarkter: Zitrone VersprechungenRealitätZitroneZitronensäure, Aroma, Farbstoff Zutaten: Säuerungsmittel, Zitronensäure, Aroma, Farbstoff: Lutein | Bild: Schreiner; VKI
Clever: Zitronenlimonade VersprechungenRealitätZitronenEtwas Zitronensäure und Aroma Zutaten: Säuerungsmittel, Zitronensäure, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Himbeer Kracherl VersprechungenRealitätHimbeerenAroma, Farbstoffe Zutaten: Farbstoffe E122, E131, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Schartner Bombe: Himbeer VersprechungenRealitätHimbeerenAroma, Farbstoffe Zutaten: Aroma, Farbstoffe: Cochenillerot, Ammonsulfit-Zuckerkulör, Indigotine | Bild: VKI; Schreiner
Keli: Brombeer VersprechungenRealitätBrombeerenAroma, Farbstoffe Zutaten: Aroma, Farbstoffe: Azorubin, Cochenillerot A, Patentblau A | Bild: Schreiner; VKI
Chio: Tortilla Chips nacho Cheese VersprechungenRealitätKäseAroma, Geschmacksverstärker, etwas Käse - Käse steht mengenmäßig nach Aroma und Geschmacksverstärker, d.h. es ist gewichtsmäßig weniger Käse als Aroma enthalten. Mais-Snack mit Käse-Geschmack | Bild: Schreiner; VKI
Darbo: Fruchtsnack Waldbeeren VersprechungenRealitätBeeren - abgebildet sind Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und ErdbeerenKaum Beeren, diverse andere Früchte und Aroma Zutaten: Apfelpulver, Rosinen, getrocknete Marillen, getrocknete Apfelstücke, Mehrfruchtsaftkonzentrat 2,6% (Himbeere, Brombeere, Heidelbeere, Walderdbeere), … natürliches Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Schneekoppe: Fruchtschnitte Orange VersprechungenRealitätOrangenKaum Orangen und die nur aus Saftkonzentrat, Aroma Zutaten: Apfelpulver, getrocknete Aprikosenstücke, Orangenfruchtsaftkonzentrat 2%, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Knüsperli: Crunchy Flakes plus Himbeer-Joghurt VersprechungenRealitätHimbeeren - Großteil der Packung ist himbeerfarben mit ca. 20 abgebildeten Himbeeren3% Himbeeren, Aroma Zutaten: gefriergetrocknete Himbeerstücke und -pulver, Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Ja! Natürlich: Beeren Müsli VersprechungenRealitätBeeren - groß abgebildet sind je zwei Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, darunter WeintraubenGroßteils Rosinen und nur 1,8% Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren) | Bild: Schreiner; VKI
Pfanner: Fruit Aqua Dragon-Grapefruit VersprechungenRealitätDrachenfrucht und Grapefrucht 30% Fruchtanteil3% Grapefrucht, 1% Drachenfrucht, Hauptanteil ist Apfelsaft, dazu kommt noch Aroma | Bild: Schreiner; VKI
Inzersdorfer: Kürbiscreme-Suppe VersprechungenRealitätKürbis, eine "klassische" Zusammensetzung ohne viele ZusatzstoffeNur 9% Kürbis, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Aroma, Geschmackverstärker, Säuerungsmittel Zutaten: 9% Kürbis, Farbstoff: Betacarotin und Paprikaextrakt, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Aroma, Sojasauce, modifizierte Maisstärke,Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Säuerungsmittel: Natriumacetate | Bild: Schreiner; VKI
Danone: Danacol Erdbeere VersprechungenRealitätErdbeerenNur 1% Erdbeeren plus Aroma und Farbstoff Zutaten: 1% Erdbeeren, Aroma Farbstoff: echtes Karmin | Bild: Schreiner; VKI
Soja Drink balance: Waldfrucht Cerealien VersprechungenRealitätWaldfrüchte, Getreide -abgebildet sind Brombeeren und HeidelbeerenKaum Früchte, kleinste Spuren von Getreide, Saftkonzentrate für die Farbe Zutaten: 0,5% Heidelbeerpüree, 0,5% Brombeerpüree, 0,2% Cerealien, Aroma, Hibiskus-, Karottensaft- und Rote-Bete-Saftkonzentrat | Bild: Schreiner; VKI
Chef Menü: Joghurt-Kürbiskernöl VersprechungenRealitätKürbiskernölFast viermal mehr Rapsöl als Kürbiskernöl Zutaten: 19% Rapsöl, 5% Kürbiskernöl | Bild: Schreiner; VKI
Meggle: Kräuter-Tube VersprechungenRealitätButter "mit frischen Kräutern und bester Butter"Nur 29% Butter, dafür 28% Rapsöl, Sonnenblumenöl, Palmöl, etwas Petersilie, nicht näher definierte Kräuter und Aroma Zutaten: Butter 29%, Rapsöl 28%, Buttermilch, Zwiebeln, Sonnnenblumenöl, Petersilie 6%, Knoblauch 3%, Palmöl, Salz, Stärke, Gewürze, Kräuter, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure | Bild: Schreiner; VKI
Bresso: Thunfisch Aufstrich mit sonnengereiften Oliven VersprechungenRealitätThunfisch, schwarze OlivenNur 5,6 % Thunfisch und 2,6% schwarze Oliven plus Aroma und Farbstoff Zutaten: 5,6% Thunfisch, 2,6% schwarze Oliven, Aroma Farbstoffe: Karamell | Bild: Schreiner; VKI
Natur aktiv: Bio Vitalaufstrich Kürbis-Grünkern VersprechungenRealitätKürbis, GrünkernAufstrich auf Sojabohnenbasis mit 10% Grünkern und 1,5% Kürbiskernen Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Sonnenblumenöl, 10% Grünkern,…. 1,5% Kürbiskerne | Bild: Schreiner; VKI
Original griechisches Tzatziki VersprechungenRealitätGriechisches Joghurt im Tzatziki42% Joghurterzeugnis verdickt mit Gelatine und nur 10% Griechischer Joghurt, dazu diverseSubstanzen um es sämiger zu machenZutaten: Joghurterzeugnis 42% (Kuhmilch, Magermilchpulver, pflanzliches Fett, Milcheiweiß, Joghurtkulturen, Gelatine), … Griechischer Joghurt 10%, …modifizierte Stärke, Maisstärke, Stabilisatoren (Xanthan, Guarkernmehl),... | Bild: Schreiner; VKI
Barilla: Pesto alla Genovese VersprechungenRealitätPesto mit den original Zutaten wie Pinienkernen, OlivenStatt Olivenöl Sonnenblumenöl (plus 1% Olivenöl), Statt Pinienkernen Cashewkerne, Aroma Zutaten: Sonnenblumenöl, Cashewkerne, natürliche Aromen, 1% natives Olivenöl extra | Bild: Schreiner; VKI
Piccardo & Savore: Pesto Genovese VersprechungenRealitätPesto mit den original Zutaten wie Pinienkernen, OlivenStatt ausschließlich Olivenöl 32% Sonnenblumenöl, Statt Pinienkernen Cashewkerne Weitere Zutaten wie Molke und Reismehl, die in einem klassischen Pesto nichts verloren haben. Zutaten: 36% Basilikum, 32% Sonnenblumenöl, Natives Olivenöl Extra, Cashew Kerne, Molke, Reismehl,… | Bild: Schreiner; VKI
Quality first: Artischockenherzen mit nativen Olivenöl VersprechungenRealitätArtischockenherzen eingelegt in OlivenölGroßteils ein anderes Pflanzenöl - rund 40% rückgerechnet lt. Angaben auf der Zutatenliste und nur 3% Olivenöl Zutaten: marinierte Artischockenherzen 57%, pflanzliches Öl, natives Olivenöl extra 3% | Bild: Schreiner; VKI
Scala: Pomodori secchi - Antipasto classico VersprechungenRealitätIn Ölivenöl eingelegte TomatenGroßteils Sonnenblumenöl, Aroma, diverse Zusatzstoffe Zutaten: … Sonnenblumenöl, Meersalz, Säureregulator: Milchsäure, Zitronensäure, Zucker, Oregano, Olivenöl extra vergine, schwarzer Pfeffer, Knoblauch,Festigungsmittel: Kalziumchlorid, Aromen, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid | Bild: Schreiner; VKI