Kassabons: mit Bisphenol A belastet - In die Hand genommen

Nachbessern bei Etiketten und Leergutbons

Um das herauszufinden, sammelten wir über Monate Kassabons aus Geschäften aller Art, von Apotheken über Supermarktfilialen bis zu Tankstellen. Auch Bahntickets steckten wir ein. Am Ende waren es fast 340 Kassazettel. Sie alle wurden im Labor untersucht.

Danach war klar: Die großen Player im Lebensmittel-Einzelhandel haben ihre Hausaufgaben gemacht. In fast keinem der getesteten Kassabons von Billa, LidI, Hofer, Merkur, Penny und Spar war BPA nachweisbar. Sehr wohl fündig wurden wir aber zu unserer eigenen Überraschung bei Klebeetiketten und Leergutbons, in denen sich aber nur vergleichsweise geringe Mengen Bisphenol A fanden. Trotzdem muss hier noch nachgebessert werden.

Hohe Belastung bei Gastronomie und Apotheken

Gar nicht erfreulich ist: 30 Kassazettel ganz ohne BPA stehen in unserer Untersuchung gleich einmal gezählten 220 gegenüber, in denen wir mehr als 10.000 mg Bisphenol A pro kg Thermopapier nachweisen konnten. Unter jenen, die ihren Kunden solche Bons in die Hand drücken, waren erstaunlich viele Apotheken. Die meisten dieser belasteten Kassazettel stammen jedoch aus der Gastronomie. Das muss sich ändern und zwar nicht erst in drei Jahren!

Änderung kann schnell gehen

Im VKI hat sich bereits was geändert. Wir konnten es erst gar nicht glauben, aber bei der Untersuchung stellte sich heraus, dass ausgerechnet unser Thermopapier, das wir in unserem Shop im Beratungszentrum auf der Wiener Mariahilfer Straße verwenden, stark belastet ist. Daraufhin wurde sofort umgestellt. In unseren Rechnungen bzw. Kassazetteln steckt inzwischen kein BPA mehr.

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Da es aber in einigen Bereichen noch Unsicherheiten bei der Beurteilung des Gefahrenpotentials gibt, wurde ein vorläufiger TDI-Wert von 4 Mikrogramm BPA pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt. (Der TDI-Wert = tolerable daily intake bezeichnet die Menge einer Substanz, die pro Kilogramm Körpergewicht ein Leben lang täglich aufgenommen werden kann, ohne dass gesundheitliche Schäden entstehen.)

Im Moment laufen noch umfassende Studien in den USA, die in diesem Jahr abgeschlossen werden. Sobald hier Ergebnisse vorliegen, soll eine erneute Bewertung durchgeführt werden.
 

Der Ersatz eines Bisphenols durch ein anderes macht nach Ansicht von Experten keinen Sinn. Denn aufgrund ihrer sehr ähnlichen chemischen Struktur wird befürchtet, dass sie auch ähnlich hormonell wirksam sind.

Das Ziel ist daher, in Thermopapier nur noch solche Stoffe zu verwenden, die keine hormonähnliche Wirkung haben. Thermopapiere mit bisphenolfreien Farbentwicklern sind bereits am Markt erhältlich.
 

Dr. Sabine Cladrowa

Was ist BPA?
Bisphenol A ist ein Stoff, der hauptsächlich als Ausgangssubstanz für die Produktion von Polykarbonaten, also Kunststoffen, und für Epoxidharze verwendet wird.

Man findet BPA daher in vielen Gebrauchsgegenständen des Alltags wie z.B. in CDs, in den Beschichtungen von Konserven- und Getränkedosen sowie von Wasserkochern, aber auch in Zahnfüllungen.

Hohe Konzentrationen von BPA werden als Beschichtung von Thermopapier wie beispielsweise Kassabons, Quittungen oder Parkscheinen eingesetzt.

Seit wann ist diese Substanz bekannt?
BPA wurde schon im 19. Jahrhundert hergestellt. In den 30er-Jahren des vorigen Jahrhunderts entdeckten Wissenschaftler, dass BPA dem weiblichen Hormon Östrogen ähnelt.

Wie wirkt BPA im menschlichen Körper?
Bisphenol A ist hormonell schädigend. Das heißt, die Substanz greift in den Hormonhaushalt ein und kann sich dadurch nachteilig auf die menschliche Gesundheit und auf Organismen in der Umwelt auswirken. Als besonders gefährdet gelten sehr sensible Personen wie Ungeborene und Kleinkinder. Die Substanz wird außerdem seit Längerem in Zusammenhang mit der Unfruchtbarkeit von Männern diskutiert.

Was tut sich auf gesetzlicher Ebene?
Wie bei allen risikoreichen Stoffen ist das erste Mittel der Wahl ein Verbot oder eine Beschränkung, um die Bevölkerung und die Umwelt zu schützen. Aus diesem Grund sind Babyfläschchen und Beruhigungssauger in Österreich bereits BPA-frei. Bei Thermopapier wird es in Zukunft eine EU-weite Beschränkung geben, da die Aufnahme des Stoffes über die Haut hoch ist.

Kann BPA nicht einfach ersetzt werden?
Ein Ersatz von BPA wäre sicher wünschenswert. Allerdings sind die derzeit bekannten Alternativen wie BPF und BPS strukturell sehr ähnlich. Eine Eignung dieser Substanzen als Alternative zu BPA ist aus unserer Sicht deshalb fragwürdig.

Wie können sich Konsumenten selbst schützen?
Wir empfehlen, so banal das vielleicht klingt, gründliches Händewaschen nach jedem Kontakt mit Kassabons. Außderdem sollten Eltern ihre Kinder nicht mit den Bons spielen lassen. Schwangere können ihre BPA-Aufnahme minimieren, wenn sie Getränke aus Glasflaschen und nicht aus Dosen konsumieren. So können sie ihr Ungeborenes vorsorglich schützen.

• Vorsichig sein. Halten Sie einen Kassabon länger in der Hand, sollten Sie sich anschließend gründlich die Hände waschen. Besonders dann, wenn Sie kurz darauf zu Fingerfood bzw. frischem Obst und Gemüse greifen.
• Aufbewahren. Thermopapier verblasst rasch. Rechnungen, die Sie aufheben wollen, daher unbedingt kopieren.
• Entsorgen. Kassazettel im Restmüll entsorgen, nicht zum Altpapier geben. Nur so kann verhindert werden, dass BPA in den Recyclingprozess gelangt.

Die Bons wurden zerkleinert und mit einem Methanol-Wasser-Gemisch extrahiert. Die so gewonnene Lösung wurde mittels HPLC (Hochleistungsflüssigkeits-Chromatographie) analysiert. Die Detektion erfolgte mittels Fluoreszenzanalyse.

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