Greift man im Supermarkt zum Rio Mare Thunfisch, zeigt die Verpackung ein saftiges Thunfischfilet, von Natur aus in Segmenten abgetrennt. Öffnet man die Dose, folgt die Überraschung. Denn das Innere hält nicht, was die Abbildung auf der Verpackung verspricht.
Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check:
Ein Konsument hat uns auf die Thunfischdose von Rio Mare aufmerksam gemacht. Er war vom Aussehen des Produkts vor allem nach Blick auf die Verpackung enttäuscht. Auch wir haben uns auf Anraten des Konsumenten eine Dose gekauft und Inhalt und Abbildung auf der Verpackung miteinander verglichen.
Das steht drauf: Rio Mare Tonno al Naturale
Gekauft im: Lebensmittelhandel
Während die Abbildung auf der Verpackung ein saftiges Thunfischfilet zeigt, dass sich in seinen Segmenten trennen lässt, zeigt der Inhalt nach Öffnen der Dose ein ganz anderes Bild. Der Inhalt gleicht eher einem homogenen Fischbrei mit unterschiedlich großen Fischstückchen. Auch, wenn der Thunfisch vorsichtig in eine Schale gekippt wird, ist von den fein säuberlich getrennten Fischsegmenten des Filets keine Spur.
Leider kann das Produkt optisch nicht überzeugen. Obwohl das Produkt farblich der Abbildung ähnelt, ist es vor allem die Konsistenz, die stark abweicht und sogar, wenn man eine Konsumentin zitieren würde, “ein wenig an eine Dose Katzenfutter erinnert”. Die Stücke sind unterschiedlich groß und teilweise breiartig miteinander vermengt. Das ist besonders ärgerlich, wenn eine andere Erwartung bezüglich des Aussehens des Inhalts geschürt wird. Eine dem Inhalt getreue Abbildung würde sich wahrscheinlich aber auch nicht besonders gut verkaufen lassen.
Der Hersteller begründet die Diskrepanz zwischen Abbildung und Inhalt durch die unterschiedliche Verfügbarkeit von Fischfang und damit einhergehende sensorische Eigenschaften des Fisches. Er hebt außerdem die Abbildung als Veranschaulichung hervor.
Wir möchten Sie darüber informieren, dass wir für unsere Produkte Thunfischfilets aus verschiedenen Meeren verwenden. Je nach Größe, Alter und biologischen Merkmalen des Fisches können die Filets leicht unterschiedliche sensorische Eigenschaften, einschließlich der Konsistenz, aufweisen.
Bei der Auswahl der Rohstoffe für unsere Produkte berücksichtigen wir verschiedene Parameter, darunter die Zartheit des Fisches, den Gargrad der Filets und ihre Größe, um Produkte von höchster Qualität zu erzielen. Insbesondere bei kleineren Dosenformaten sollten für optimale ästhetische Ergebnisse kleine, sehr feste und kompakte Filets verwendet werden, die beim Abfüllen nicht zu stark zerfallen.
Da die Verfügbarkeit vom Fischfang abhängt, ist es leider nicht immer möglich, für jedes Dosenformat den idealen Fisch zu finden. Wie auf der Verpackung angegeben, dienen die Abbildungen lediglich der Veranschaulichung des Produkts.
BOLTON FOOD S.p.A.
29.7.2025
Dass Abbildungen nicht immer wahrheitsgetreu den tatsächlichen Inhalt zeigen, ist keine Seltenheit. Wir haben darüber auch schon im Rahmen des Lebensmittel-Checks am Beispiel der S-Budget Lasagne Bolognese berichtet. Bei solchen Abbildungen heißt es also kritisch zu sein, das gilt für Fischdosen genauso wie für Fertiggerichte. Haben auch Sie ein Produkt entdeckt, dass Ihre Erwartungen nicht erfüllt? Melden Sie uns dieses gerne.
Bei der „Back Family Kuvertüre Vollmilch“ von Hofer wurde der Kakaogehalt reduziert. Statt den bisher 39 Prozent Kakao sind jetzt nur noch 34 Prozent Kakao enthalten. Über die Reduktion der wertbestimmenden Zutat wird nicht transparent informiert.
Dass die Verpackung eines Produktes viel größer als der eigentliche Inhalt ist, kommt mittlerweile leider häufig vor. Die Haferjoghurt-Alternative „Harvest Moon Himbeere“ zählt ebenfalls dazu. Im Kühlregal wirkt der Becher noch gut gefüllt, bei näherer Betrachtung nicht mehr.
Die Rama Good Start Margarine war bereits einige Jahre in veganer Zusammensetzung erhältlich. Durch die Ergänzung der Rezeptur um Joghurt ist das jetzt nicht mehr der Fall.
Ende 2024 haben wir die Erdnusscreme „Peanut Revolution Creamy“ angesehen und festgestellt, dass es zwar heißt, das Produkt sei in Bayern hergestellt, es aber keinen Hinweis zur abweichenden Herkunft der Erdnüsse gab. Die Auslobung wurde nun hinzugefügt.
Nach unserer Berichterstattung 2021 über die überdimensionierte Produktverpackung, bei der schon durch das Sichtfenster der große Leerraum zu erkennen war, wurde der Verpackungsbeutel jetzt verkleinert.
Das Produkt „Hohes C Milder Multi“ ist ein Opfer von Shrinkflation geworden. Das Produkt wurde von 1 Liter-Flaschen auf 750 Milliliter-Flaschen umgestellt. Der Preis ist gleichgeblieben.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
Durch Klick auf „Akzeptieren“ willigen Sie ausdrücklich in die Datenübertragung in die USA ein. Achtung: Die USA bieten kein mit der EU vergleichbares angemessenes Schutzniveau für Ihre Daten. Aufgrund von US-Überwachungsgesetzen wie FISA 702 ist Youtube (Google Inc) dazu verpflichtet Ihre personenbezogenen Daten an US-Behörden weiterzugeben. Es liegt kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission für die Übertragung von Daten in die USA vor. Youtube (Google Inc) kann weiters keine geeigneten Garantien zur Einhaltung eines mit der EU vergleichbaren angemessenen Schutzniveaus bieten. Weiters verfügen Sie in den USA nicht über wirksame und durchsetzbare Rechte sowie wirksame verwaltungsrechtliche und gerichtliche Rechtsbehelfe, die dem innerhalb der EU gewährleisteten Schutzniveau der Sache nach gleichwertig sind.
Bild:
Kommentieren
Sie können den Text nach dem Abschicken nicht nachträglich bearbeiten, Länge: maximal 3000 Zeichen. Bitte beachten Sie auch unsere Netiquette-Regeln.
Neue Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern veröffentlicht werden.
Anmelden0 Kommentare