Dr. Oetker Gelierfix 3:1 kommt jetzt ohne Palmöl aus. Bild: VKI

Dr. Oetker Gelierfix 3:1 – Jetzt ohne Palmöl

20.4.2023

Essen + Trinken Speiseöl Lebensmittel-Check

Viele Konsument:innen lehnen Palmöl in diversen Produkten ab – zu Recht! Jetzt ist auch das Geliermittel „Dr. Oetker Gelierfix 3:1“ erfreulicherweise palmölfrei. Fein, wenn unnötiges Palmöl vermeidbar ist!

Versprochen und gehalten. Diesmal im Lebensmittel-Check: "Dr. Oetker Gelierfix 3:1" führt nun, wie angekündigt, kein Palmöl mehr in der Zutatenliste.

Das war das Problem

Das steht drauf: Dr. Oetker Gelierfix 3:1

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

Was hat Palmöl in einem Geliermittel verloren? Das haben sich viele Konsument:innen und auch wir uns gefragt, als wir vor einiger Zeit eine Beschwerde zu „Dr. Oetker Gelierfix 3:1“ erhielten – wir haben im Lebensmittel_Check (12/2020) darüber berichtet. Damals ersuchten wir Dr. Oetker um Stellungnahme. Wir erhielten die Antwort, dass die Einmachhilfe eine geringe Menge Palmöl enthalte, um das Aufschäumen der Fruchtmasse beim Einkochen zu verhindern.

Der Hersteller kündigte allerdings an, Gelierfix ab 2021 ohne Palmöl herzustellen. Viele Konsument:innen sehen die Verwendung von billigem Palmöl aus Monokulturen aufgrund der ökologischen und sozialen Auswirkungen in den Herkunftsländern kritisch.

Dr. Oetker Gelierfix 3:1: die neue Zutatenliste. Bild: VKI

Palmöl aus der Zutatenliste verschwunden

Nun haben wir "Dr. Oetker Gelierfix 3:1" in neuem Design im Supermarkt entdeckt. Palmöl ist aus der Zutatenliste verschwunden. Das ist sehr erfreulich! Der Hersteller hat Wort gehalten.