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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Himbeergetränk von Rauch Happy Day mit viel Apfel und wenig Himbeere. |
Rauch Happy Day Himbeere - Viel Apfel, wenig Himbeere
Rauch Happy Day: Himbeeren sind auf der Packung groß abgebildet. Dann wird der Saft wohl größtenteils aus Himbeeren bestehen ... Bild: VKI
Rauch Happy Day: ... Nein, dem ist nicht so. Laut Zutatenliste sind Wasser und Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat die Hauptzutaten. Bild: VKI
Hauptsächlich Wasser und Apfelsaft
Das steht drauf: Rauch Happy Day Himbeere
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich
Das ist das Problem
Auf der Packung Rauch Happy Day Himbeere sind ein mit rotem Saft gefülltes Glas, mehrere Himbeeren und auch ein Apfel abgebildet. Sieht man die Packung ganz genau an, kann man rechts unten in der Ecke auch noch rosa Pfeffer erkennen. Interessante Zutaten.
Himbeeren in der Nebenrolle
Sind auf der Packung Himbeeren in Wort und Bild groß angepriesen, wird der Saft wohl auch großteils aus Himbeeren bestehen. Oder? Nein. In der Sachbezeichnung auf der Packungsrückseite kommt Happy Day Himbeere zwar noch als Himbeergetränk mit Rosa Pfeffer Extrakt daher, doch in der Zutatenliste spielen die so groß angekündigten Himbeeren nur mehr eine Nebenrolle.
Demnach besteht Rauch Happy Day Himbeere aus Wasser, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Zucker, 7,5 % Himbeermark, dem Säuerungsmittel Citronensäure, Holundersaft aus Holundersaftkonzentrat, Rosa Pfeffer Extrakt und Aroma.
Hauptzutaten: Wasser und Apfelsaft
Wasser und Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat sind also wider Erwarten die Hauptzutaten, und Aroma sorgt für zusätzlichen Geschmack. Laut Hersteller Rauch wird Happy Day Himbeere mittlerweile ohne rosa Pfeffer erzeugt. Auch Aroma wird dem Saft nicht mehr zugesetzt. Die Anteile an Apfelsaft und Himbeermark im Getränk sind aber gleich geblieben. „Viel Apfel, wenig Himbeere“ gilt also nach wie vor.
Reaktion der Firma Rauch
Was Rauch dazu sagt, dass in Happy Day Himbeere nur wenig Himbeeren verarbeitet sind.
„Der von Ihnen angeführte Happy Day Himbeere schmeckt eindeutig nach Himbeere mit einer leicht dezenten Pfeffer-Note und nicht nach Apfel. Die Himbeere und die daraus resultierende Rohware (Saft und/oder Püree) ist eine nach Fruchtsaftverordnung nicht zur direkten Verwendung geeignete Frucht. D.h., ein Himbeersaft/Himbeerpüree findet als socher/solches in unveränderter Form keine Anwendung in einem Fertigprodukt (vgl. Himbeersirup).
Gerade der hohe Anteil an Himbeerpüree in unserem Produkt Happy Day Himbeere ermöglicht es uns, auf die Verwendung von künstlichem Himbeeraroma zu verzichten, was unsere Philosophie hinsichtlich Produktqualität unterstreicht. Im Übrigen ist die angeführte Sorte bereits über ein Jahr ohne der Zutat Rosa-Pfeffer.
Wir sind der Überzeugung, dass sich exzellenter Geschmack und hohe Qualität durchsetzen und dass wir in diesem Bereich unseren Konsumentinnen und Konsumenten ein attraktives Angebot bieten können.“
RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG
1. 3. 2019
Wir meinen: Lassen Sie sich von Produktbezeichnungen und schönen Bildern nicht blenden. Lesen Sie die Zutatenliste!
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