"Mevgal Original Griechischer Sahne Joghurt": Shrinkflation!

Das steht drauf: Mevgal Original Griechischer Sahne Joghurt

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich

Frau K. hat einen Fall von Shrinkflation entdeckt: "Statt 1 kg sind nur mehr 750 g im Becher des ‚Mevgal Original Griechischer Sahne Joghurt‘, der Preis pro Becher ist aber etwa gleich wie zuvor!", schreibt uns die Konsumentin verärgert.

Von der Marke Mevgal gibt es diverse Joghurtprodukte auf Basis von griechischem Joghurt. Der „Original Griechische Joghurt“ von Mevgal ist in unterschiedlichen Produktgrößen und in verschiedenen Fettstufen erhältlich. Bis vor Kurzem standen auch Becher mit einem Kilo Füllgewicht und 10 Prozent Fett im Milchprodukte-Regal in den Supermärkten.

Relativ unauffällig für Konsument:innen enthält der Becher mit dieser Joghurtvariante nur mehr 750 Gramm statt wie zuvor 1.000. Das Becher-Design hat sich kaum verändert, aber immerhin etwas verkleinert.

Im Gegensatz dazu hat sich der Preis aber nicht dem verringerten Inhalt in der reduzierten Verpackung angepasst. Im Gegenteil: Der 1-kg-Becher kostete zuletzt 3,90 Euro, der 750-g-Becher nun 3,59 Euro, das entspricht einem Kilopreis von 4,79 Euro. Zwar wurde der Stückpreis verringert, auf ein Kilo umgerechnet kommt die 750-g-Variante trotzdem teurer. Es besteht ein Preisunterschied von knapp 23 Prozent! Also eindeutig ein Fall von Shrinkflation.

Wir haben den Hersteller um Stellungnahme gebeten. Die griechische Firma argumentiert mit dem allgemeinen Preisanstieg in der Lebensmittelbranche: Kuhmilch sei in Griechenland 2022 um 44 Prozent teurer geworden. Zudem weist sie darauf hin, dass letztlich der Handel für die Preise im Verkauf verantwortlich sei. Der Produzent habe die Abpackung verkleinert anstatt den Preis entsprechend anzuheben, um einen für die Konsument:innen „logischen“ Stückpreis zu erhalten.

Dieser entspreche zudem nur einem Minimum der erforderlichen Anpassungen. Die Verkleinerung der Füllmenge um 25 Prozent sei für die Kundschaft offensichtlich. Das sehen wir etwas anders. Es ist zwar fein, dass die Verpackung dem neuen Inhalt angepasst wurde. Preissteigerungen sollten aber ehrlich am Preis ablesbar sein und nicht in der verkleinerten Füllmenge kaschiert werden.

Diese Bezeichnung darf nur ein Produkt verwenden, das aus Griechenland stammt. Dieses Joghurt besteht aus Kuhmilch oder anderen Milcharten. Bei der besonderen Herstellungsmethode kann die enthaltene Molke länger abtropfen. Deshalb enthält dieses Joghurt mehr Eiweiß und ist in der Konsistenz fester. Außerdem hat griechisches Joghurt oft einen höheren Fettgehalt, und zwar bis zu 10 Prozent.

Ähnliche Joghurtprodukte, die nicht aus Griechenland stammen, dürfen sich nur „Joghurt nach griechischer Art“ nennen. Zusammensetzung und Nährwert können sich von Produkt zu Produkt unterscheiden. Das Megval-Joghurt hat aufgrund des höheren Fettgehalts in der 10-%-Fett-Variante das Nutri-Score-Ergebnis C.

Der Produzent argumentiert mit höheren Produktionskosten und will mit geringerer Füllmenge den Stückpreis „logisch“ gestalten:

„2022 has been a very difficult year since prices have increased significantly across all levels of food production. We fully understand that this has affected the consumers, especially in Europe, while at the same time food producers have also been severely affected.

Coming to your consumer’s below comment, we would like to share with you some information that can clarify some things.

First of all, we would like to stress that we do not have any control on the prices that you see on the shelves. Each retailer has its own commercial policy and the retailer is the only entity that decides about the shelf prices, not us. Despite this, we will go into some details about prices.

In the Austrian market, our top selling SKUs are the 750 gr 10 % fat Authentic Greek Yogurt (ex 1 kg) and the two duo packs 2*200 gr, 10 % and 0 % fat Authentic Greek Yogurt. The duo packs have gone from € 1,79 to € 2,29 per duo pack thus an increase of approximately 28 % while the 1 kg has been reduced to 750 gr, with the same price, thus a similar price increase. The reason we decided to reduce the quantity of the 1 kg instead of increasing its price was in order to maintain a ‘logical’ price per piece. Also, the quantity of reduction was very obvious (25 %) since we wanted this change to be very obvious to the consumers.

If you look into the increase of the Greek Cow’s Milk in 2022, the increase was approximately 44 % while if you compare it with the 2021 prices, the total increase is approximately 60 %. If you also consider that energy/transportation/packaging costs have increased with an even higher percentage, you can easily realize that the production cost has increased by more than 60 % in the last 1,5 year. From this huge price increase, we have absorbed most of it and have passed on to the retailers just a small fraction, as you can realize from the price increases on the shelves.

We fully understand the frustration of the consumer’s when they see less quantity at the same price. If you consider though the price increases, we have faced and which we have presented above, we hope that you will understand that the price increases we made were the absolute minimum in order to maintain our company viable.

Once more, thank you for giving us the opportunity to express our view and we remain at your disposal for any further clarification you may need.“

Mevgal
6.2.2023

Achten Sie auf den Grundpreis, dieser eignet sich zum Vergleichen und Überprüfen, welches Produkt tatsächlich günstiger ist!

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