Zum Inhalt

Landhof Feine Extra ohne Fleisch - Rezeptur und Name geändert


Lebensmittel-Check

 

Diesmal im Lebensmittel-Check: Bei einem als vegetarisch bezeichneten Aufschnitt von Landhof sorgte früher Karmin, ein Zusatzstoff tierischen Ursprungs, für Farbe. Jetzt nicht mehr.

 

Landhof Feine Extra ohne Fleisch: Die Wurst eignet sich jetzt für Vegetarier. Bild: VKI
Landhof Feine Extra ohne Fleisch: Die Wurst eignet sich jetzt für Vegetarier. Bild: VKI

Landhof Feine Extra ohne Fleisch: Die Wurst eignet sich jetzt für Vegetarier. Bild: VKI

Landhof Feine Extra ohne Fleisch: Der Farbstoff Karmin ist nicht mehr enthalten. Bild: VKI
Landhof Feine Extra ohne Fleisch: Der Farbstoff Karmin ist nicht mehr enthalten. Bild: VKI

Landhof Feine Extra ohne Fleisch: Der Farbstoff Karmin ist nicht mehr enthalten. Bild: VKI

Rezept und Name des Produktes nun geändert

Das steht drauf: Landhof, die ohne, Feine Extra ohne Fleisch

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich 

Das war das Problem

Vor längerer Zeit kritisierten wir Landhof Feine Extra ohne Fleisch. Das Produkt war auf der Packung als „Vegetarischer Aufschnitt auf Basis von Milch- und Pflanzen-Eiweiß", und als „Wurstaufschnitt ohne Fleisch ausgelobt. Doch in der Zutatenliste war auch der „Farbstoff: Karmin“ angeführt. Echtes Karmin (E 120), auch Cochenille genannt, wird aus befruchteten, getrockneten Weibchen der Scharlach-Schildlaus gewonnen. Diese lebt auf einer bestimmten Kaktusart vor allem in Mexiko und Peru.

Hersteller wollte Rezeptur verbessern

Karmin färbt Lebensmittel zart bis leuchtend rot. Auch vegetarisch deklarierte Produkte können durchaus Zusatzstoffe tierischen Ursprungs enthalten. Auf die Auslobung „vegetarisch“ ist also nur bedingt Verlass. Hersteller Landhof kündigte damals auf unsere Kritik an, die Rezeptur der Feinen Extra ohne Fleisch zu verbessern. 

So wurde das Problem gelöst

Mittlerweile wurden Rezeptur und Name der Feinen Extra ohne Fleisch geändert: Der Aufschnitt enthält nicht mehr Karmin, sondern Lycopin aus roten Paradeisern als Farbstoff. Er ist nun also tatsächlich für Vegetarier geeignet. Auch der Produktname wurde geändert. Jetzt heißt der Aufschnitt: „die ohne, Feine Extra ohne Fleisch“. 
 

Diesen Beitrag teilen

Facebook Twitter Drucken E-Mail

This could also be of interest:

AIA Hendl-Innenfilet: Flugblatt mit falscher Herkunft

AIA Hendl-Innenfilet: Flugblatt mit falscher Herkunft

"AIA Hendl-Innenfilet" aus italienischem Großmastbetrieb, der vor einiger Zeit durch Missstände aufgefallen war, wurde nun im Prospekt als österreichisches Hühnerfleisch ausgewiesen – Spar entschuldigt sich für den Druckfehler.

Naduria Mandelprotein mogelt bei Verpackung

Naduria Mandelprotein mogelt bei Verpackung

Die Dose "Naduria Mandelprotein" ist nur etwa halb voll, was vor dem Öffnen nicht zu erkennen ist. Ressourcenverschwendung beim Verpackungsmaterial verärgert Konsument:innen.

Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 

Sozialministerium

Zum Seitenanfang