Knusperli Knusper Müsli 0 % Zuckerzusatz Waldbeer: Weniger Verpackung, aber zusätzlich geshrinkt

Das steht drauf: Knusperli Knusper Müsli 0 % Zuckerzusatz Waldbeer

Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich 

Das ist das Problem 

Herrn K. ist es schon im Geschäft aufgefallen, dass beim "Knusperli Knusper Müsli" etwas anders ist: "Das Produkt hat eine neue ‚nachhaltige‘ Verpackung erhalten", schreibt uns der Konsument, doch er ärgert sich: "In dieser ist aber 150 Gramm weniger enthalten, der Preis blieb aber gleich!"  

"Shrinkflation!", nennt ein weiterer verärgerter Kunde dieses Vorgehen beim Namen. "Unglaublich aber wahr!", schreibt uns Herr P. zur Müslisorte "Knusperli Knusper Müsli Schoko Banane": "Da wird still und heimlich die Verpackung geändert und weniger eingefüllt und voilà, das Produkt wird teurer!" Herr P. hält diesen Fall für eine "klassische Konsumententäuschung". 

Verpackung reduziert – Inhalt ebenso 

Das haben wir uns angesehen. "Knusperli Knusper Müsli" ist ein Produkt der Firma Felix Austria, das es in unterschiedlichen Sorten gibt – mehrere davon sind in nun verkleinerter Verpackung im Handel zu finden. Die frühere Kartonschachtel, in der sich ein Kunststoffsäckchen mit der Müslimischung befand, gibt es nicht mehr. Der Hersteller verkauft das Müsli nur noch in einem Kunststoffbeutel. So zum Beispiel die Sorte "Knusperli Knusper Müsli 0 % Zuckerzusatz Waldbeer", die wir in einer Billa-Filiale neben Verpackungen der alten Variante gefunden haben. 

Mit dem zusätzlichen Unterschied: Die neue Beutelverpackung fasst nur 375 Gramm Müsli, während in dem Beutel im Überkarton zuvor 525 Gramm enthalten waren. Bei unserer Recherche ist uns aufgefallen: Bei den verschiedenen Knusperli-Produktlinien wurden die Nettofüllmengen unterschiedlich stark verringert. 

Versteckte Verteuerung unterschiedlich hoch 

Billa hat den Packungspreis von 5,49 Euro auf 3,99 Euro reduziert. Der Kilopreis ist durch die verringerte Füllmenge allerdings etwas angestiegen: von 10,46 Euro auf 10,64 Euro. Das entspricht einer leichten Preissteigerung von 1,8 Prozent. 

Bei Spar kommt das verkleinerte "Knusperli Knusper Müsli 0 % Zuckerzusatz Waldbeer" mit 375 Gramm aktuell auf 4,19 Euro. Der Verkaufspreis der zuvor größeren Packung mit 525 Gramm lag zuletzt bei 4,99 Euro. Das entspricht einer Preissteigerung von 18 Prozent! Hier heißt es also genau vergleichen: Die Preise und Preissteigerungen fallen je nach Handelsmarkt unterschiedlich aus!  

Begrüßenswert: weniger Verpackung  

Es ist nachvollziehbar, dass ein gestiegener Preis bei weniger Inhalt Konsument:innen verärgert. Gleichzeitig ist die Hersteller-Entscheidung für weniger Verpackung und bessere Recyclingfähigkeit ein Ansatz, den wir begrüßen. 

Positiv: jetzt ohne Palmöl

Wir haben uns auch die Zutatenliste angeschaut: Die "0 % Zuckerzusatz Waldbeer"-Variante enthält nun kein Palmöl mehr. Das ist erfreulich. Stattdessen kommt Sonnenblumenöl zum Einsatz. 

Hat sich noch etwas verändert? Der Anteil an Vollkorn-Haferflocken ist von 48 auf 43 Prozent gesunken. Die Zugabe von gefriergetrockneten Beeren war schon bei der früheren Variante mit nur 1,6 Prozent sehr gering – jetzt ist deren Anteil noch weiter auf 1,5 Prozent gesunken. Für ein "Waldbeer"-Müsli enttäuschend! 

2022 haben wir im Lebensmittel-Check 9/2022 bereits den geringen Beerengehalt kritisiert, denn Aufmachung und Abbildung von ganzen Beeren lässt wesentlich mehr als ein paar winzige Stückchen erwarten. Das Müsli enthält auch Aroma, dieses soll vermutlich den Beerengeschmack erzeugen bzw. verstärken. 

Vergleichsweise gute Nährwerte 

Das Müsli schneidet beim Nutri-Score sehr gut ab: Ergebnis A. Zum Süßen wird weiterhin kein herkömmlicher Zucker, sondern Maltitsirup verwendet – ein Süßungsmittel mit starker Süßkraft, das nicht kariesfördernd wirkt. Bei übermäßigem Verzehr kann Maltitsirup aber zu Verdauungsproblemen führen, weswegen der Hersteller bei über 10 Prozent am Gesamtprodukt einen Warnhinweis anbringen muss. Dieser ist am Produkt vorhanden. 

Der Hersteller verfolgt mit der Verpackungsreduktion einen nachhaltigen Ansatz.  

"Knusperli steht seit jeher für einzigartige und köstliche Müslikompositionen, die Freude auf den Frühstückstisch bringen. Als österreichischem Müsli-Spezialisten ist es uns ein Anliegen, unsere Produkte nicht nur in hervorragender Qualität, sondern auch ganz nach dem Geschmack der Menschen in Österreich herzustellen. Dabei ist es uns wichtig, mit der Zeit zu gehen und unsere Müsli immer entsprechend den aktuellen Bedürfnissen der Konsumentinnen und Konsumenten anzubieten. 

Die Anpassung der Verpackung (von Beutel im Karton zu nur Beutel) ist dabei ein Teil unserer Bemühungen, einen nachhaltigeren Ansatz zu verfolgen. Die Reduktion von Verpackungsmaterialien trägt dazu bei, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und weniger Verpackungsmaterial – und somit weniger Müll – in Umlauf zu bringen. 

Wir versuchen auch stetig, die Wünsche unserer Konsumenten zu erfüllen in dem wir z.B. Zucker reduzieren oder gar nicht zusetzen und auf Palmöl verzichten. 

Auf der anderen Seite können wir uns, wie andere Marktteilnehmerinnen und Markteilnehmer auch, nicht den Entwicklungen der Preise auf den Rohstoff- und Energiemärkten entziehen. Deshalb mussten wir entsprechende Anpassungen bei den Verpackungsgrößen und Preisen vornehmen. Unser Ziel ist immer Produkte in hervorragender Qualität zu einem möglichst attraktiven Preispunkt anzubieten – und das völlig transparent für unsere sehr geschätzten Konsumentinnen und Konsumenten. Deshalb sind unsere Müslis im Beutel jetzt kleiner und der Regalpreis pro Stück aber auch niedriger als in der Vergangenheit. Weiters ist noch anzumerken, dass das genaue Gewicht pro Packung, bei gleichbleibender Verpackungsgröße auch von der Rezeptur des einzelnen Produktes abhängig ist – nicht alle Produkte haben das gleiche Verhältnis von Gewicht zu Volumen. 

Bitte beachten Sie abschließend in dem Zusammenhang, dass die endgültige Preisgestaltung der Produkte unseren Handelspartnern obliegt." 

FELIX Austria GmbH 
22.5.2024 

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