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Fuchs Tonkabohnen
Fuchs Tonkabohnen - Die Dose enthält fünf Tonkabohnen, die Verpackung ist im Vergleich zum Inhalt ziemlich groß geraten. Bild: VKI

Fuchs Tonkabohnen: wenig Inhalt

Fünf Stück Tonkabohnen wirken in der Dose etwas verloren. Der Hersteller verwendet für alle seine Gewürzsorten dieselbe Packungsgröße, für diese geringe Befüllung ist sie aber übertrieben.

Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Die Verpackung der "Fuchs Tonkabohnen" ist im Verhältnis zum Inhalt reichlich überdimensioniert.

Das steht drauf: Fuchs Tonkabohnen

Gekauft bei: Billa plus

Das ist das Problem

Frau P. kaufte eine Dose "Fuchs Tonkabohnen" und war von der Verpackungsgröße enttäuscht: "So viel Verpackung für so wenig Inhalt - und wofür der doppelte Boden in der Dose?" Das Behältnis enthält nur fünf Bohnen.

Fuchs Tonkabohnen - Doppelter Boden und 5 Bohnen neben der geöffneten Dose
Fuchs Tonkabohnen - in der Dose befindet sich ein zusätzlicher Einsatz auf dem die Tonkabohnen platziert sind. Bild: VKI

Doppelter Boden

In dieser Gewürzdose hätten deutlich mehr Bohnen Platz. Das Missverhältnis von Verpackung und Befüllung wird angesichts eines doppelten Bodens in der Dose noch deutlicher. Die Tonkabohnen liegen auf einem extra Einsatz der die halbe Dose ausfüllt. Dennoch bleibt immer noch sehr viel Luft im oberen Teil, in dem sich die wenigen Bohnen befinden. 

Fuchs Tonkabohnen - Blick in die geöffnete Dose
Fuchs Tonkabohnen - Die fünf Stück Tonkabohnen werden zwar korrekt ausgelobt, die Größe der Packung ließ unsere Leserin aber mehr Inhalt erwarten. Bild: VKI

Einheitsgröße und Erwartungen

Die geringe Füllmenge kann vielleicht durch das schmale Sichtfenster im Deckel erahnt werden, die Größe der Dose lässt Kund:innen aber mehr Tonkabohnen erwarten, als sie nach dem Kauf in Händen halten. 

Auf unsere Bitte um Stellungnahme erhielten wir die Antwort, dass der Hersteller an seiner Verpackungsstrategie arbeite. 

Die Präsentation in den Supermarktregalen erfordere allerdings einheitliche Verpackungen innerhalb einer Produktkategorie, so die Firma Fuchs. 

Erkennbare Füllmengen 

Dieses Problem erinnert uns auch an Gewürzpackungen anderer Hersteller wie zum Beispiel die geringe Befüllung beim Knoblauchpulver des Unternehmens Ehrenwort, die wir im Lebensmittel-Check 3/2022 kritisiert haben, oder an gemahlene Vanille von Sonnentor aus unserem Lebensmittel-Check 1/2022.

Wir meinen: Der Anspruch auf eine einheitliche Präsentation im Supermarkt sollte nicht dazu führen, dass unterschiedliche Füllmengen für Konsument:innen nicht klar und deutlich ersichtlich sind. Die Dose der "Fuchs Tonkabohnen" lobt zwar korrekt "Füllmenge: 5 Stk" aus – die kleine Kennzeichnungist aber leicht zu übersehen und ändert nichts an der spärlichen Befüllung im Vergleich zur Dosengröße und dem zusätzlichen Bodeneinsatz. Überdimensionierte Verpackungen verbrauchen außerdem unnötig Ressourcen. Wir hoffen, die Firma Fuchs findet bei der angekündigten Überarbeitung eine Lösung und werden erneut nachschauen.

Was sind eigentlich Tonkabohnen?

Im Aussehen ähnlich wie Datteln, ist der Geschmack von Tonkabohnen leicht süßlich-bitter und erinnert an Vanille. Sie stammen vom Tonkabaum, der vorwiegend in Südamerika beheimatet ist. Tonkabohnen werden als Würzmittel in Süßspeisen eingesetzt und harmonieren besonders gut mit Nüssen, Mohn, Kokos und Vanille. 

Das Aroma der Bohnen entfaltet sich am besten, wenn sie mit einer Muskatreibe über fertige Speisen gerieben werden. Tonkabohnen sollten aber nur sparsam eingesetzt werden! Sie enthalten Cumarin, das in hohen Dosen leberschädigend wirken kann. Daher ist auch auf der Verpackung der "Fuchs Tonkabohnen" zu lesen: "Bei gemahlener Tonkabohne bitte nur max. 1 Messerspitze pro Portion verwenden".

Reaktion der Fuchs Gruppe Shop GmbH & Co.KG

Der Hersteller kündigt eine Überarbeitung der Verpackungen an, sieht sich aber an standardisierte Verpackungen für den Handel gebunden.

"Vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir arbeiten momentan an der Weiterentwicklung unserer Verpackungslösungen – so auch an dieser Verpackung, daher ist jeder Input willkommen.

Die Supermarktregale erfordern eine einheitliche Verpackungsgröße innerhalb der einzelnen Produktkategorien – unabhängig davon, ob es sich um Tonkabohnen, Kardamom, Pyramidenflocken oder beispielsweise Chilifäden handelt. Auf diese verschiedenen Volumenanforderungen ist die aktuelle Einheitsgröße der Fuchs Gewürzschatz-Dose abgestimmt.

Die standardisierte Verpackung ist für die optimale Warenpräsentation und das Handling in den Supermarktregalen wichtig. Und auch zuhause ist sie praktikabel, u. a. um die Dosen im Schrank übersichtlich stapeln zu können.

Der erhöhte Boden in der recyclebaren Gewürzschatz-Dose dient der sicheren Aufbewahrung der Tonkabohnen. Zudem ermöglicht er eine gute Sichtbarkeit der Tonkabohnen in der Verpackung, so dass sich die Konsumentin/der Konsument direkt im Supermarkt vom Aussehen des Produkts überzeugen kann. Auf der Gewürzschatz-Dose der Tonkabohne ist die Anzahl der enthaltenen Tonkabohnen deklariert."

Fuchs Gruppe Shop GmbH & Co.KG 
10.4.2024

Wir empfehlen

Haben Sie den Verdacht auf eine Mogelpackung? Melden Sie uns gerne das betroffene Produkt. Gerade bei Gewürzen fallen immer wieder übergroße Verpackungen auf.

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