Diesmal im Lebensmittel-Check: Knorr „Kräuterlinge Italienische Kräuter“ führen immer noch zu viele „Kräuter“ im Namen, dafür entspricht die Zusatzbezeichnung „Würzmischung“ jetzt dem Streupulver schon etwas mehr.
Knorr Kräuterlinge Italienische Kräuter: Bezeichnung verbessert, Inhalte nicht
Knorr „Kräuterlinge Italienische Kräuter“ bestehen immer noch hauptsächlich aus Salz, Zucker und Geschmacksverstärkern. Die jetzt zusätzliche Bezeichnung „Würzmischung zum Streuen“ gibt immerhin einen Hinweis, dass aus der Streudose nicht nur die beworbenen Kräuter aufs Essen rieseln.
Das war das Problem
Das steht drauf: Knorr Kräuterlinge Italienische Kräuter
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich
Das war das Problem
Salz, Zucker, Geschmacksverstärker, Palmfett – das streuen Konsumentinnen und Konsumenten mit Knorr „Kräuterlinge Italienische Kräuter“ hauptsächlich aufs Essen. Dass dies nicht gerade ein Geschmackserlebnis ist, das sich Liebhaberinnen und Liebhaber der italienischen Küche beim Produktnamen „Italienische Kräuter“ vorstellen, darüber haben wir im Lebensmittel-Check (6/2021) berichtet.
„Würzmischung zum Streuen“
Immerhin hat Knorr nun bei der Produktbezeichnung ein ganz klein wenig nachgeschärft. Zusätzlich zur Bezeichnung Knorr „Kräuterlinge Italienische Kräuter“, die unverändert geblieben ist, befindet sich jetzt auf der Vorderseite der Dose der Zusatz „Würzmischung zum Streuen“. Das lässt zumindest erahnen, dass es sich hierbei nicht nur um Kräuter handelt, sondern um eine Mischung verschiedener Zutaten zum Würzen. Dieser Hinweis entspricht den tatsächlichen Zutaten etwas mehr.
Geringe Verbesserung erreicht
Wenn Hersteller auf unsere Kritik reagieren und eine Verbesserung vornehmen, freuen wir uns natürlich immer. In diesem Fall hat die Freude noch einen schalen Beigeschmack, denn bei der leider unverändert umfangreichen Zutatenliste hätten wir uns mehr Klarheit für Konsumentinnen und Konsumenten gewünscht. Zweimal das Wort „Kräuter“ am Produkt („italienische Kräuter“ und „Kräuterlinge“) sowie die Abbildung von Basilikum und Rosmarin am Etikett lassen glauben, Kräuter würden einen erheblichen Anteil des Produkts ausmachen. Warum nicht „Italienische Kräuter“, die das Produkt nur zu 14 Prozent enthält, streichen und dafür den Hinweis „mediterrane“ oder „italienische Würzmischung“ verwenden? Damit würde Knorr dem Inhalt näherkommen.
Gewürzmischung: Zutatenliste verrät mehr!
Die Knorr Kräuterlinge sind ein Beispiel dafür, wie wichtig es auch bei Gewürzen und Würzmischungen ist, die Zutatenliste genau zu lesen. Viele Mischungen enthalten eine Menge an Salz oder Zucker und vielleicht eine Reihe von Zusätzen.
LINKS
Knorr Kräuterlinge Italienische Kräuter - Mit Salz, Zucker und Geschmacksverstärkern 6/2021
https://konsument.at/lebensmittel-check/knorr-kraeuterlinge-italienische-kraeuter
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Teaser-Image: Konstantinoudi/VKI
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