Es wird ein Wein sein - in der Mehrwegflasche?

Klare Sache also: Das System muss österreichweit ausgerollt werden, und zwar pronto! Denn der grüne Hebel wäre groß. Insgesamt sind es rund 200 Millionen Flaschen heimischen Weines, die pro Jahr im Inland ausgetrunken werden.

Allein, Sie ahnen es, Wein und Wirklichkeit gehen leider weit auseinander. Warum alles nicht so einfach ist, lesen Sie im Folgenden.

Knackpunkt ist die Flaschenform. Die müsste, so wie bei der Steiermarkflasche, einheitlich sein. Nur mit einem großen Flaschenpool könnte ein flächendeckendes logistisches System der kurzen Wege etabliert werden, das ökologisch wie ökonomisch sinnvoll ist. Nun ist es leider so, dass aus Marketingsicht – zumindest ist das in den Köpfen vieler Winzer verankert – eine unverwechselbare Flasche ein Alleinstellungsmerkmal ist, das beim Kunden einen Kaufreiz auslöst.
„Wesentliche Faktoren für einen wertigen Verkaufsauftritt und Wiedererkennungswert“, nennt es Josef Glatt, Direktor des Österreichischen ­Weinbauverbandes, „gerade im Premiumsegment.“ Ob das so ist, sei dahingestellt. Mir persönlich kommt es auf den Inhalt an, die Flaschenform ist mir einerlei. Gerade die höherpreisigen Weine haben mit ihren tendenziell schwereren Flaschen einen umso größeren ökologischen Fußabdruck.

Glatt führt noch die Struktur der heimischen Weinbranche ins Treffen, die sehr kleinteilig sei, „mit sehr unterschiedlichen Vertriebs- und Vermarktungsformen“. Unterm Strich sei für die Branche die Verwendung von Neuglas einfacher zu administrieren. Nicole Berkmann, Unternehmenssprecherin von Spar, formuliert es so: „Das Problem bei Einheitsflaschen ist immer, dass die Marketingleute der Hersteller lieber jeweils ihre eigenen Flaschen haben. Das würde also nur funktionieren, wenn es ein tipptopp funktionierendes System ist und für alle auch finanzielle Vorteile bringt.“

Wird es also ein Wein im Mehrweggebinde sein, erst wenn wir nicht mehr sind? Eine Initiative macht Hoffnung, dass ein flächendeckendes Pfandsystem bei Weinflaschen vielleicht doch schon früher umgesetzt werden könnte. Die Bundesanstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg prüft derzeit gemeinsam mit dem Umweltbundesamt, welche Probleme auftreten können und welche Infrastruktur und Rahmenbedingungen erforderlich sind, um die Mehrwegflasche im Weinbereich zu forcieren. Ein Knackpunkt sei die Verletzbarkeit der Schraubmündung bei der Mehrwegverwendung. „Gemeinsam mit Stakeholdern und der Glasindustrie werden derzeit Möglichkeiten ausgelotet“, erläutert Franz Rosner vom Bundesamt in Klosterneuburg. Klingt einleuchtend. Wobei, bei der Steiermarkflasche scheint es ja kein Problem zu sein.