Haltbarkeit von Lebensmitteln
Viele werfen Lebensmittel sofort weg, sobald das Datum auf der Verpackung überschritten ist. Wir erklären, was diese Angabe wirklich bedeutet.
Essig
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Taste:Check Essiggurkerl
Beim Taste:Check findet alle 1 bis 2 Monate eine Verkostung von 10 Alltags- oder Trendprodukten statt. Auch Sie könnten dabei sein. Auf Social Media (Instagram, Facebook) verlosen wir regelmäßig Verkostungsplätze. Diesmal haben wir in süß-saure Essiggurkerl gebissen.
Kelly’s Salt & vinegar: ohne Essig
Essig-Geschmack mittels Zitronensäure erzeugt? Da hört der Knabber-Spaß auf! Kelly’s Salt & vinegar lautet die Bezeichnung, doch Essig kam hier nicht zur Verwendung. Hersteller kündigt zufällig geplante Namensänderung an.
Balsamico-Essig - Zeitlose Delikatesse
Die Essigspezialität aus Traubenmost gibt es im Supermarkt bereits um wenig Geld. Beim Geschmack trennt sich die Spreu vom Weizen.
Essig - Schön sauer
Bei der Speisenzubereitung ist er unverzichtbar, im Haushalt leistet er wertvolle Dienste als Putzmittel.
Essig: ganz schön sauer - Lieblinge aus dem Sortiment
Essig ist in Österreich sehr beliebt. Er eignet sich für Salatdressings, Suppen und Saucen. Speziell von Balsamico bekommt man hier zu Lande nicht genug.
Mautner Markhof Original österreichischer 7 Kräuteressig - Mit Geschmacksverstärker
Mautner Markhof wirbt auf dem Etikett seines österreichischen 7 Kräuteressigs mit feinen Kräutern. Das Produkt enthält aber mehr geschmackverstärkendes Glutamat als Kräuterauszüge.
Essigflaschen - Gefahr bei Kunststoff-Flaschen?
Tipps nonstop: "Statt in Glasflaschen wird Essig immer öfter in Plastikflaschen abgefüllt. Abgesehen von den Müllbergen: Besteht die Gefahr, dass die Essigsäure Schadstoffe aus der Kunststoff-Flasche löst?"
Essig - Süß-saure Variationen
Jahrzehntelang fand sich in Österreichs Küchen maximal eine Essigflasche. Inzwischen experimentiert man auch hier zu Lande gerne mit den verschiedensten Sorten. Wir geben Ihnen einen Überblick.
Balsamico - Testsieger bei Magnet
Wo der Testsieger erhältlich ist.
Balsamico - Tradition in Spuren
Wenig gemein mit dem legendären Essig aus Modena
Schön geformte Fläschchen und klangvolle Namen
Auch einfache Qualitäten können den Salat-Alltag bereichern
Apfelessig - Wundermittel oder schädlich?
Man hört soviel vom Wundermittel Apfelessig. Ist da etwas dran?
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 