Beim Kauf eines Bachsaibling-Filets von „Spar Natur pur“ zeigte sich eine Konsumentin verärgert über die Größe des Fisches. „Große Kartonverpackung, Mini-Inhalt“, so ihr Fazit nach dem Einkauf. Tatsächlich bietet ein Sichtfenster Einblick, es zeigt jedoch nicht den gesamten Inhalt.
Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check:
Grundsätzlich begrüßen wir es, wenn Verpackungen ein Sichtfenster haben. So können Konsument:innen das Produkt nicht nur durch eine (foto-)grafische Darstellung einschätzen. Die Größe bleibt so allerdings ein Rätsel, da das Sichtfenster nur einen kleinen Teil der Verpackung ausmacht. Mal wieder ist ein genauer Blick auf die Gewichtsangabe und Grundpreisauszeichnung notwendig.
Das steht drauf: Spar Natur pur Bio-Bachsaibling
Gekauft bei: Spar
Es fällt oft nicht gerade leicht, Gewichtsangaben richtig einschätzen zu können. Was bekomme ich denn genau, wenn ich ein Filet mit zum Beispiel 100 Gramm kaufe? Wie groß ist das Filet, wie viel davon brauche ich für eine bestimmte Anzahl an Portionen eines Gerichts? Es lohnt sich daher, die Grammangaben mehrerer Verpackungen zu vergleichen, um die Größe des Filets besser einschätzen zu können.
Wie bei uns Menschen, wachsen natürlich auch Fische unterschiedlich groß. Das hat auch seine Vorteile, denn nicht immer braucht man eine große Portion zum Kochen und ein Singlehaushalt hat einen anderen Bedarf als eine mehrköpfige Familie. Eine Gewichtsangabe ist deshalb natürlich sinnvoll und auch gesetzlich vorgeschrieben, auch wenn sie oft schwer einzuschätzen ist. Wünschenswert und hilfreich wäre zum Beispiel eine vollständig transparente Verpackung, so könnte auch Karton und damit unnötiger Verpackungsmüll eingespart werden.
Der Hersteller beruft sich darauf, dass es sich um einen gewichtsvariablen Artikel handelt, der in Standardverpackungsgrößen verkauft wird.
„Da es sich beim „SPAR Natur pur BIO-Bachsaibling Filet geräuchert“ um einen gewichtsvariablen Artikel handelt, kann keinesfalls von einer Mogelpackung die Rede sein. Unsere Kund:innen zahlen genau jene Menge an Fisch, die sich in der Verpackung befinden. Das genaue Gewicht ist auf der Rückseite am Etikett ersichtlich.
Bedauerlicherweise können diese Portionen im Zuge des Verpackungsprozesses und aufgrund der Tatsache, dass Fische nicht nach Normgrößen wachsen, unterschiedlich groß sein. Bei Naturprodukten wird es immer Abweichen in Form, Dicke und Farbe geben. Bei unserem Fischsortiment greifen wir gerne auf Standardverpackungsgrößen zurück, welche wir auch für andere Produkte verwenden. Eine individuelle Verpackungsgröße würde den Preis des Artikels erheblich steigern.“
SPAR Österreichische Warenhandels-AG
6.3.2025
Grundsätzlich sollte Fisch laut der neuen Ernährungsempfehlungen ein- bis zweimal pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Heimischer Fisch in Bio-Qualität ist dabei immer zu bevorzugen. Der Bio-Bachsaibling von „Spar Natur pur“ erfüllt alle diese Kriterien und stellt so eine gute Wahl dar.
Weitere Infos zur neuen Ernährungspyramide finden Sie in unserem Artikel.
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