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S-Budget Himbeer Sirup 0% Zucker - Überraschende Zutaten

Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Himbeer Sirup 0 % Zucker, der ebenso viel Apfel-, Holunderbeer- und Karottensaft enthält wie Himbeersaft.  

S-Budget Himbeer Sirup 0 Prozent Zucker: In dem Getränk ist nicht nur Himbeersaft verarbeitet. (Bild: VKI)
S-Budget Himbeer Sirup 0 Prozent Zucker: In dem Getränk ist nicht nur Himbeersaft verarbeitet. (Bild: VKI)

S-Budget Himbeer Sirup 0 Prozent Zucker: In dem Getränk ist nicht nur Himbeersaft verarbeitet. (Bild: VKI)

S-Budget Himbeer Sirup 0 Prozent Zucker: Dass der Sirup auch Apfel-, Holunderbeer- und Karottensaft sowie Zusatzstoffe und Aroma enthält, finden Konsumenten erst beim Lesen der Zutatenliste heraus.(Bild: VKI)
S-Budget Himbeer Sirup 0 Prozent Zucker: Dass der Sirup auch Apfel-, Holunderbeer- und Karottensaft sowie Zusatzstoffe und Aroma enthält, finden Konsumenten erst beim Lesen der Zutatenliste heraus.(Bild: VKI)

S-Budget Himbeer Sirup 0 Prozent Zucker: Dass der Sirup auch Apfel-, Holunderbeer- und Karottensaft sowie Zusatzstoffe und Aroma enthält, finden Konsumenten erst beim Lesen der Zutatenliste heraus.(Bild: VKI)

Verschiedene Säfte, Zutaten und Aroma

Das steht drauf:S-Budget Himbeer Sirup 0% Zucker

Gekauft bei: Interspar

Das ist das Problem

Sirup gibt es in zahlreichen Varianten und Geschmacksrichtungen, mit und ohne Zucker. Eine Kundin hatte eine Flasche S-Budget Himbeer Sirup 0 % Zucker gekauft, den Sirup so wie auf der Flasche vorgegeben im Verhältnis 1 : 6 mit Wasser gemischt und gekostet. Doch das Getränk konnte sie nicht überzeugen. Es schmeckte für sie viel zu süß, vor allem für einen mit „0 % Zucker“ beworbenen Sirup. Sie las die Zutatenliste, fand dort etliche Zutaten, mit denen sie in einem Himbeer Sirup nicht gerechnet hatte, und meldete uns das Produkt.

Verschiedene Säfte, Zusatzstoffe und Aroma

Wir kauften ebenfalls eine Flasche S-Budget Himbeer Sirup 0 % Zucker. Er besteht laut Zutatenliste aus Wasser, 16 % Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, 8,5 % Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, 4 % Holunderbeersaft aus Holunderbeersaftkonzentrat, 3,5 % Karottensaft aus Karottensaftkonzentrat sowie aus acht Zusatzstoffen (vier davon Süßungsmittel) und Aroma. Der Anteil an Himbeersaft im Produkt ist somit gleich hoch wie die Summe der Anteile von Apfel-, Holunderbeer- und Karottensaft.

Nicht ganz zuckerfrei

Wer erwartet so etwas von einem als Himbeer Sirup bezeichneten Produkt? Anzunehmen, dass Holunderbeer- und Karottensaft in diesem mit Apfelsaft gestreckten Himbeer Sirup für Farbe sorgen sollen. Die dem Produkt zugesetzten Süßungsmittel – genauer: Süßstoffe – haben eine viel größere Süßkraft als Zucker und sind quasi kalorienfrei.

Ganz zuckerfrei (und somit kalorienfrei) ist der Sirup trotzdem nicht. Himbeersaft, Apfelsaft & Co enthalten von Natur aus Zucker. Hält man sich an das Mischverhältnis von 1 Teil Sirup auf 6 Teile Wasser, liefern 100 ml Getränk 2 kcal.

Gesüßte Getränke: Vorsicht Gewöhneffekt

Wichtig zu beachten für alle, die gerne Saft trinken, besonders für Kinder: Das regelmäßige Trinken gesüßter Getränke führt zu einer Gewöhnung an süßen Geschmack. Hierbei ist es schlussendlich egal, ob die Süße durch Zucker oder durch Süßungsmittel entsteht. Der beste Durstlöscher ist nach wie vor Wasser.

Reaktion der Firma Spar

Was Spar zur Zusammensetzung von S-Budget Himbeer Sirup 0% Zucker sagt.     

„Es tut uns sehr leid, dass der Sirup der Kundin nicht geschmeckt hat.

Im Rahmen unserer Initiative SPAR spart Zucker ein haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, in vielen unserer Produkte Zucker einzusparen und auch alternative Produkte ohne Zucker unserer Kundschaft anzubieten. Natürlich führen wir in unserem Sortiment auch eine Reihe von unterschiedlichen Sirupen – auch mit Zucker –, wenn dies der Kundin lieber ist.

Wenn das Produkt nicht schmeckt, kann die Kundin dieses selbstverständlich in einem unserer Märkte zurückgeben und erhält den Warenwert rückerstattet. Ihre Meinung dazu haben wir auch gerne als Feedback an die zuständige Abteilung weitergeleitet.“

SPAR Österreichische Warenhandels-AG
17. 11. 2020

Wir meinen: Wer wissen will, woraus sich ein Produkt zusammensetzt, kommt um das Lesen der Zutatenliste nicht herum.

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