Natur Aktiv Bio Kräutertee Wärmespender: Kräutertee ohne Kräuter

Das steht drauf: Natur Aktiv Bio Kräutertee Wärmespender

Gekauft bei: Hofer

Frau B. hatte ihren Mann gebeten, beim Einkaufen einen Kräutertee mitzunehmen. Das, was sie dann bekam, trug zwar die Aufschrift „Kräutertee“, doch die Zutatenliste verwunderte Frau B. sehr. „Nicht ein einziges 'Kraut' wie zum Beispiel Kamille oder Pfefferminze ist drin. Stattdessen ein halbes Gewürzregal!“, schreibt sie uns und fragt: „Darf man so etwas als Kräutertee deklarieren? Gibt es irgendwelche Richtlinien, was in einem Kräutertee drin sein darf?“

Dieser Frage sind wir nachgegangen. Wir haben uns die besagte Teesorte bei Hofer angeschaut: Auf der Vorderseite der Verpackung ist das Produkt als „Kräutertee“ ausgelobt, mit dem Zusatz „Wärmespender“. Die Abbildung zeigt Zimtstangen, Kurkumapulver, Hagebutten und Zitronengras. Aufgrund der Aufschrift könnten Konsument:innen von einem Tee auf Kräuterbasis ausgehen. Dass keine Kräuter abgebildet sind, lässt noch nicht daran denken, dass der Tee gar keine Kräuter enthalten könnte. Doch die Zutatenliste besagt: 32 % Kurkuma, Zitronengras, Hagebutten, 10 % Zimt, Orangenblätter. Und somit null Prozent Kräuter im „Kräutertee“!

In den deutschen Leitsätzen für Gewürze und andere würzende Zutaten werden Kräuter zudem als „frische oder getrocknete Blätter, Blüten, Sprossen oder Teile davon“ beschrieben. Kurkuma, Zitronengras und Zimt gelten regulär wohl eher als Gewürze und kommen in der Küche auch so zum Einsatz. Fazit: Kräuter sind zwar Gewürze, aber nicht jedes Gewürz ist ein Kraut. Die Bezeichnung „Kräutertee“ des „Natur Aktiv Bio Kräutertee Wärmespender“ ist somit nicht zutreffend.

Eine Änderung des Produktnamens wäre zu begrüßen. Schließlich erfüllt der Tee als „Kräutertee“ die Erwartung der Konsument:innen nicht. Das hat uns eine weitere Zusendung bestätigt. „Meiner Meinung nach ist das ein Gewürztee und kein Kräutertee!“, schreibt uns eine Hofer-Kundin, der dieser Tee gar nicht geschmeckt hat. Dem können wir nur zustimmen, die Teemischung sollte besser als Gewürztee bezeichnet werden. Über den Geschmack lässt sich natürlich streiten.

Der Discounter sieht kein Problem beim Kräutertee ohne Kräuter

„Gemäß dem Österreichischen Lebensmittelbuch (Kapitel B31, Punkt 2.2.2 Bezeichnung nach Pflanzenteilen) erfolgt die Bezeichnung von Mischungen teeähnlicher Erzeugnisse nach den überwiegend verwendeten Pflanzenteilen, z.B. Kräutertee, Früchtetee oder auch Blütentee. Die Kennzeichnung des Artikels HOFER NATUR BIO Kräutertee Wärmespender basiert daher auf der verkehrsüblichen Bezeichnung ‚Kräutertee‘, die u.a. für ein teeähnliches Erzeugnis im Österreichischen Lebensmittelbuch definiert ist und aufgrund der Zusammensetzung des Produktes dieser Bezeichnung am nächsten liegt.

Die Produktbezeichnung sowie die Abbildung basieren auf der geschmacklichen Eigenschaft des Produktes und charakterisieren die vorrangige Beschreibung dieses Artikels. Die ergänzende Abbildung von Kurkuma und Zimt auf der Vorderseite der Verpackung ermöglicht den Konsumentinnen und Konsumenten die Beschaffenheit und Art des Produktes sofort zu erkennen und auf diese Weise ein Gesamtbild der vorliegenden Ware für sie entstehen zu lassen.

Gemäß Lebensmittelinformationsverordnung erfolgt die korrekte Kennzeichnung aller verpflichtenden Kennzeichnungselemente auf der Faltschachtel. Die exakte Zusammensetzung des Produktes ist der Zutatenliste auf der Verpackung zu entnehmen. Hier wird der Gehalt der prägenden Zutaten Kurkuma und Zimt im Zutatenverzeichnis prozentual aufgeführt. In Hinsicht auf die Deklaration ist die Ware in Österreich verkehrsfähig, wie uns auch externe Institute bestätigen.“

Hofer KG
18.11.2022

Schauen Sie bei Teemischungen die Zutatenliste genau durch, ob das Produkt wirklich mit der Produktaufmachung und Ihren Erwartungen zusammenpasst. Auch zugesetzte Aromen lassen sich so entdecken. Übrigens: Kurkuma ist stark färbend – deswegen nicht unbedingt die weiße Lieblingstasse für Kurkumatee verwenden!