Milka Marzipan-Crème - Mit Alkohol

Das steht drauf: Milka Marzipan-Crème

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Das ist das Problem

„Milka Marzipan-Crème ist der zartschmelzende Schokoladengenuss aus Alpenmilch Schokolade aus 100 % Alpenmilch mit leckerer Marzipan-Crèmefüllung“ heißt es auf der Milka-Homepage im Internet. Hört sich verführerisch an, oder? Eine Kundin probierte diese Schokolade. Doch dann: „Völlig überrascht bemerkte ich beim Essen der Milka-Tafel Marzipan-Crème, dass Alkohol enthalten ist. Für Kinder, Schwangere oder Alkoholkranke eine kaum erkennbare Zutat. Erst aufgrund des Geschmacks durchforstete ich die Zutatenliste und da fiel es mir auf. Das finde ich nicht konsumentenfreundlich", mailte sie uns.

Deklaration alles andere denn konsumentenfreundlich

Auch unserer Ansicht nach ist diese Deklaration alles andere denn konsumentenfreundlich. Wenn ein Produkt mit Alkohol zubereitet ist, dann sollte darauf gleich auf der Vorderseite der Verpackung groß und deutlich hingewiesen werden. Selbst wenn nur geringe Mengen Alkohol im Produkt enthalten sind. Immerhin gibt es Personen, die keine alkoholhaltigen Produkte essen wollen oder dürfen. Und Kinder sollen überhaupt nichts zu sich nehmen, was Alkohol enthält, weil sie nicht an den Geschmack von Alkohol gewöhnt werden sollen.

Was in Zutatenlisten angegeben sein muss

In Zutatenlisten muss angegeben sein, ob ein Produkt Alkohol enthält (er kann auch unter den Bezeichnungen Ethanol oder Ethylalkohol angeführt sein). Doch in den oft winzig klein gedruckten und kaum lesbaren Listen werden einzelne Zutaten bald einmal übersehen. Und dass Kinder Kleingedrucktes überhaupt lesen, darf bezweifelt werden.

„Wenn wir Alkohol verwenden, dann nur in sehr kleinen Mengen, wie zum Beispiel bei Milka Marzipan-Créme. Alkohol wird in unseren Produkten nicht nur aus geschmacklichen Gründen eingesetzt, sondern um empfindliche Zutaten zu schützen und eine optimale Haltbarkeit zu erzielen. Durch solche Zusätze lässt sich die Sicherheit des Produkts über den gesamten Zeitraum der Mindesthaltbarkeit gewährleisten. Die dazu nötigen Mengen an Alkohol sind sehr gering und entsprechen in etwa dem Alkoholgehalt einer reifen Banane. Uns ist bewusst, dass Alkohol für manche Menschen ein Tabu darstellt. Aus diesem Grund weisen wir den Alkohol immer deutlich in der Zutatenliste aus.“

Mondelez Europe Services GmbH 
30.10.2017

Wir meinen: Konsumentenfreundlicher ist es allemal, gleich auf der Packungsvorderseite auf enthaltenen Alkohol hinzuweisen. 

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