Diesmal im Lebensmittel-Check: "Mars Riegel Protein" gibt sich als "Protein-Produkt", bleibt aber eine Süßigkeit mit hohem Zucker- und Fettgehalt.
Mars Riegel Protein: Süßigkeit mit teurem Protein-Schmäh
Ein "Mars Riegel Protein" ist mit zehn Gramm Eiweiß und 18 Gramm Zucker immer noch eine süße Nascherei und kein sinnvoller Beitrag zur Ernährung ebenso wie ein herkömmlicher "Mars Riegel" – aber wesentlich teurer.
Das steht drauf: Mars Riegel Protein
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich
Das ist das Problem
"Beim Proteinriegel-Regal dachte ich, einen deutlich gesünderen ‚Mars-Riegel‘ auszuwählen, aber weit gefehlt.", ärgert sich Frau M., denn wie sie nach dem Kauf feststellte, kommt die „Protein“-Variante auf fast 200 kcal pro Riegel (50 Gramm) und enthält 18 Gramm Zucker! "Bitte informieren Sie auch die anderen Konsument:innen über das Produkt.", schreibt uns Frau M..
Mit Protein alles besser?
Das tun wir gern, denn der Trend zu Protein-Produkten treibt seltsame Blüten. Naschereien wie jene mit "Protein" beworbenen "Mars"- und "Snickers"-Riegel mutieren durch ihre Aufmachung quasi zur "Sportlernahrung". Mit zugesetztem Protein und mit etwas weniger Zucker in der Rezeptur suggerieren sie eine trendgerechte bessere Variante zum herkömmlichen Kult-Riegel.
"10 g Protein" und "40 % less sugar" ist zum Beispiel auf dem "Mars Protein"-Riegel zu lesen. Diesen fanden wir bei Spar im Proteinprodukte- und nicht im Süßigkeiten-Regal.
Das suggeriert Konsument:innen eine positivere oder gar gesündere Produktzusammensetzung als bei den bekannten regulären Riegeln, die man sich vielleicht ab und zu als süße Nascherei gönnt.
Doch das ist ein Irrtum!
"Mars Protein": Nutri-Score E
Was enthält der neue "Mars"-Riegel, das ihn zum Protein-Riegel macht? Laut Zutatenliste eine Proteinmischung (18 %) aus Molkenproteinkonzentrat, Milchprotein, Milchproteinisolat. Hinsichtlich der Nährwerte ergibt sich kein gravierender Unterschied, wenn der Produzent einem extrem zucker- und fetthaltigen Schokoriegel eine Portion Protein zusetzt.
Auch nicht, wenn er den Zuckeranteil um 40 Prozent reduziert – denn der reguläre "Mars"-Riegel (51 g) enthält immerhin enorme 31 Gramm Zucker!
Auch mit mehr Eiweiß (10 Gramm pro 50 Gramm) und weniger Zucker als im regulären „Mars“-Riegel ist die Protein-Variante nicht empfehlenswert. Immerhin enthält ein Riegel 18 Gramm Zucker.
Das ist immer noch viel, denn die gesamte Zuckeraufnahme pro Tag sollte für einen Erwachsenen laut Weltgesundheitsorganisation 50 Gramm nicht überschreiten. Beide Riegel-Varianten erreichen nur das Nutri-Score-Ergebnis E und sollten möglichst selten genossen werden.
Kaum Vorteil, aber wesentlich teurer
Fazit: Beide Riegelvarianten sind stark gesüßte, hoch verarbeitete Produkte mit zahlreichen Zusatzstoffen, Aromen und Palmöl. Auch beim Kaloriengehalt ist der Unterschied von 40 kcal kein großer Sprung: Der herkömmliche "Mars"-Riegel hat rund 230 kcal, der Proteinriegel immerhin auch 190 kcal. Der größte Unterschied ist beim Preis zu verzeichnen: Der "Mars Riegel Protein" kommt rund 80 Prozent teurer als die normale Mars-Riegel-Variante!
Reaktion von Mars
Der Hersteller verweist auf die Zutatenliste.
"Unser MARS Proteinriegel ist dem klassischen MARS Riegel nachempfunden, enthält aber deutlich mehr Eiweiß (5 x so viel), 40 % weniger Zucker und 35 % weniger Fett.
Wir legen großen Wert auf eine transparente Kommunikation in Richtung Verbraucher über die Inhaltsstoffe unserer Produkte. Die genauen Informationen zu Nährwert, Zutaten und Allergenen befinden sich auf dem Produktetikett."
Mars Austria OG
18.10.2024
Wir empfehlen:
Fallen Sie nicht auf den Protein-Schmäh rein. Mit Protein angereicherte Süßigkeiten sind keine empfehlenswerteren Produkte als herkömmliche, dafür zumeist wesentlich teurer.
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Teaser-Image: VKI/Konstantinoudi
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