Ferrero Kinder Harry Hase - Mit Palmöl

Das steht drauf: Ferrero

Gekauft bei: In vielen Geschäften erhältlich

Das ist das Problem

Das Osterfest naht, was sich auch daran erkennen lässt, dass uns der Handel bereits seit Mitte Februar mit österlicher Ware versorgt. Neben bunten Eiern verschenken viele gern Schokoosterhasen. Wer auf Palmöl im Osternest verzichten will, ist gut beraten, die Zutatenliste der Schokowaren genau zu lesen, wie sich an einem Schokohasen von Ferrero Kinder zeigt.

Diese Osternascherei besteht neben Vollmilchschokolade aus Milchcreme. Laut Zutatenliste enthält die Creme auch Palmöl und Sheafett, beides weit gereiste Bestandteile.

Ferrero argumentiert mit technologischen Gründen

Wie so viele in solchen Fällen argumentiert auch Ferrero mit technologischen Vorteilen von Palmöl. In der Stellungnahme erfuhren wir von Ferrero Österreich unter anderem, dass Palmöl aufgrund seines charakteristischen Schmelzverhaltens verwendet werde.

Zutatenliste genau lesen

Im Gegensatz zu Ferrero kommen jedoch etliche andere Hersteller bei der Osterhasenproduktion sehr wohl ohne Palmöl aus. Dass im Ferrero-Hasen Palmöl drin ist, erfährt man jedoch nur beim genauen Lesen der Zutatenliste.

Den Einsatz von Palmöl sehen viele Verbraucherinnen und Verbraucher aus ökologischen, sozialen und gesundheitlichen Gründen kritisch. Daran ändert auch das Verarbeiten von zertifiziertem, „nachhaltigem“ Palmöl nicht viel.

Österliche Lebensmittel häufig mit Palmöl

Wer generell auf „palmölfreie“ Ostern Wert legt, begutachtet außerdem die Zutatenliste von Osterstriezel, Pinze & Co. Auch in diesen Oster-Klassikern findet sich leider oft Palmöl.

„Palmöl wird von Ferrero eingesetzt, da es ein oxidationsstabiles und gleichzeitig sehr geschmacksneutrales Fett ist, das darüber hinaus ein charakteristisches Schmelzverhalten aufweist. Mit anderen Fetten ist dies nur schwer stabil zu erzielen. Darüber hinaus hat die Ölpalme einen weiteren entscheidenden Vorteil: Im Vergleich zu anderen Ölpflanzen ist sie eine sehr ertragreiche Pflanze. Das bedeutet, dass für die Herstellung von Palmöl weniger Anbaufläche erforderlich ist als zum Beispiel für Sonnenblumenöl oder Rapsöl. Ferrero als nachhaltig agierendes Unternehmen bewertet einen solchen Rohstoff auch unter diesem wichtigen Gesichtspunkt.

Somit kommt es nicht darauf an, auf Palmöl zu verzichten, sondern Sorge zu tragen, dass ausschließlich Palmöl aus nachhaltig zertifizierten Quellen verwendet wird. Ferrero bezieht bereits seit 2015 zu 100 % als nachhaltig zertifiziertes, segregiertes RSPO-Palmöl.

Wir hoffen, dass wir Ihnen einen guten Einblick in unser Engagement geben konnten. Weitere Informationen finden Sie auch unter www.ferrerocsr.com.“
 

Ferrero Österreich
04. 03. 2021

Wir meinen: Lesen Sie die Zutatenliste. Nur dort ist verlässlich angegeben, woraus ein Produkt besteht.

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