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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Früchteriegel, der mit Trauben und Himbeeren wirbt, aber in erster Linie aus Bananenflocken besteht. |
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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Früchteriegel, der mit Trauben und Himbeeren wirbt, aber in erster Linie aus Bananenflocken besteht. |
Alnatura: Ein Produkt, das sich "Traube-Himbeere Früchteriegel" nennt, wird wohl ausschließlich oder zumindest großteils aus diesen Früchten bestehen. Oder? (Bild: VKI)
Von den groß angepriesenen Himbeeren und Trauben stecken im Riegel nur Anteile von 6 % bzw. 13 % - und zwar als Saftkonzentrat. (Bild: VKI)
Das steht drauf: Alnatura Traube-Himbeere Früchteriegel
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich
Von Alnatura gibt es verschiedene Sorten Früchteriegel für Kleinkinder ab einem Jahr. Die Sorte Traube-Himbeere ist eine davon: "Traube-Himbeere Früchteriegel" steht groß auf der Packung, auf der Himbeeren, Banane, Trauben und ein Apfel abgebildet sind.
Ein Produkt, das sich Traube-Himbeere Früchteriegel nennt, wird wohl ausschließlich oder zumindest großteils aus diesen Früchten bestehen. Oder? Weit gefehlt! Laut Zutatenliste besteht der Riegel aus 20 % Bananenflocken, Hafervollkornmehl, 17 % Apfelflocken, 13 % Traubensaftkonzentrat weiß, 12 % Apfelsaftkonzentrat, 6 % Himbeersaftkonzentrat, Palmfett, Oblaten (Weizenmehl, Kartoffelstärke) und Reismehl.
Die Hauptzutaten des Riegels sind also Bananenflocken, Hafervollkornmehl und Apfelflocken. Von den groß angepriesenen Himbeeren und Trauben stecken im Riegel nur Anteile von 6 % bzw. 13 %. Und noch dazu nicht als Früchte, sondern in Form von Saftkonzentrat.
Warum heißt dieses Produkt dann Traube-Himbeere Früchteriegel? Weil Traube und Himbeere die geschmacksgebenden Zutaten seien, erklärte Hersteller Alnatura auf unsere Anfrage.
Die ausgelobte Geschmacksrichtung und die Hauptzutaten sind bei Produkten oft zweierlei. Wer wissen will, woraus sich ein Produkt zusammensetzt, muss die Zutatenliste lesen: Extra ausgelobte Zutaten bzw. Zutaten, nach denen das Produkt benannt ist, müssen nach der sogenannten QUID-Regelung (QUID = quantitative ingredients declaration) zusätzlich in Prozent ausgewiesen sein, was hier auch der Fall ist.
Was Alnatura dazu sagt, dass der Traube-Himbeere Früchteriegel vor allem aus Bananenflocken besteht:
"Wir haben uns für den Produktnamen 'Früchteriegel Traube-Himbeere' entschieden, da es sich bei Traube und Himbeere um die geschmacksgebenden Zutaten handelt. Um zu verdeutlichen, dass der Riegel noch weitere Früchte (Apfel und Banane) enthält, sind diese neben der Auflistung in der Zutatenliste auch auf der Verpackung abgebildet.
Bei Früchteriegeln für Kleinkinder sind die Fruchtzutaten typischerweise entweder in Form von Flocken oder als Saftkonzentrat enthalten. Sie sorgen in dieser Form dafür, dass der Riegel zusammenhält sowie für die gewünschte weiche Konsistenz.
Das eingesetzte Fett im Alnatura Früchteriegel Traube-Himbeere dient ebenfalls der Konsistenz. Palmöl hat bei Zimmertemperatur eine feste Konsistenz und eignet sich daher besonders für die Riegel. Zum Einsatz kommt ein biologisch und nachhaltig angebautes Palmöl. Weitere Informationen zum Thema Palmöl finden Sie auch auf unserer Internetseite unter https://www.alnatura.de/de-de/magazin/faq/palmoel-fragen-und-antworten."
Alnatura Produktions- und Handels GmbH
10.7.2018
Wir meinen: Werden bei einem Produkt bestimmte Früchte groß angepriesen, sollte das Produkt auch überwiegend aus diesen Früchten bestehen.
Die rosafarbene Erdbeercreme lässt bei dieser Roulade einen höheren Anteil an Erdbeeren erwarten als tatsächlich vorhanden ist: 0,1 Prozent gefriergetrocknete Erdbeerstücke – enttäuschend wenig.
Unklare Angaben verunsichern Konsument:innen. Der Hinweis "aus pestizidfreiem Anbau" ist auf der Verpackung durchgestrichen. Laut Auslobung handelt es sich aber auch nicht um einen konventionellen Salat.
Beim "Waldfrucht"-Tee von dm passen Aufmachung und Zusammensetzung nicht zusammen. Johannisbeeren sind nur zu 7 Prozent, Heidelbeeren nur zu 6 Prozent enthalten.
Die Fruchtrollen nennen sich nach der englischen Bezeichnung für Himbeeren. Zusätzlich sind Abbildungen der rötlichen Beeren auf der Packungs-Vorderseite zu sehen. Im Produkt sind diese aber nur zu ein Prozent enthalten. Hauptbestandteil sind Äpfel und Birnen.
Die weiße Schrift auf gelbem Hintergrund lässt sich nur mit Mühe entziffern. Kennzeichnungen auf Lebensmitteln müssen aber gut lesbar sein.
Die Kalorienangabe klingt nun realistisch. Der Hersteller hat den Wert von 11 kcal pro Stück auf 111 kcal ausgebessert.
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