Melone kann man auf unterschiedlicher Weise essen.
Bei einer Melone kann man direkt zugreifen und das saftige Fruchtfleisch aus der Schale löffeln bzw. es in Spalten oder Würfel schneiden. Die Kerne der Wassermelone sind essbar. Bei der Zuckermelone liegen die Kerne ganz innen und lassen sich nach dem Aufschneiden leicht mit einem Esslöffel entfernen.
Ein Klassiker sind knallgelbe Honigmelonen-Spalten mit luftgetrocknetem Schinken. Schön anzusehen sind kleine Kugeln, die mit einem Ausstecher aus dem Fruchtfleisch gelöst werden. Sie machen sich gut in einer Bowle oder als Teil von Fruchtspießen.