Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Ein Kuhmilchkäse aus Deutschland, dessen Verpackung vormacht, er wäre ein Schafs- bzw. Ziegenkäse aus Griechenland.
Patros in Öl - Kuh im Schafspelz
Patros Käse - kein Feta (Bild: VKI/K. Schreiner)
Patros-Käse: Was das Bild vorne verspricht, kann die Zutatenliste nicht halten (Bild: VKI/K. Schreiner)
Sieht aus wie Feta ist aber deutscher Kuhmilchkäse
Das steht drauf: Patros in Öl
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich
Das ist das Problem
Der Name „Patros in Öl“, das Bild eines griechischen Salats mit Käsewürfeln, Oliven, Tomaten, Zwiebeln, die Ölflasche im Hintergrund, der Hirte in traditioneller Kleidung – beim Blick auf das Etikett der eingelegten Käsewürfel werden Erinnerungen an Griechenlandurlaube wohl wieder wach. Das Meer, der tiefblaue Himmel, die Fahrten von Insel zu Insel, und nicht zuletzt der köstliche griechische Feta mit Olivenöl!
Abbildungen versprechen nicht immer die Wahrheit
Doch falls in Ihnen jetzt ein gewaltiger Gusto auf griechischen Schafskäse mit Olivenöl hochsteigt, kaufen Sie besser ein anderes Produkt. Denn in Patros in Öl steckt kein Feta, sondern „Deutscher Käse aus pasteurisierter Kuhmilch in reinem Pflanzenöl“. Das ist dem Kleingedruckten auf der Rückseite des Glases zu entnehmen. Und in Patros in Öl ist auch kein Olivenöl enthalten, sondern Rapsöl. Das teilte uns der Hersteller auf unsere Anfrage mit.
Was einerseits Namen und Bilder am Etikett zur Beschaffenheit und Herkunft eines Produkts suggerieren, und welches Produkt dann tatsächlich in der Verpackung steckt – dazwischen tun sich oft Welten auf. Wer wissen will, woraus ein Produkt besteht, muss die Zutatenliste lesen. Diejenigen Zutaten, die den größten Anteil am Produkt haben, stehen an erster Stelle.
Strenge Regeln für Feta Käse
Und was griechischen Feta anbelangt: Seit Oktober 2002 darf laut EU-Verordnung nur noch in Salzlake gereifter weißer Käse aus Schaf- beziehungsweise Ziegenmilch, der auf dem griechischen Festland oder der Insel Lesbos hergestellt worden ist, den Namen Feta tragen. Lassen Sie sich daher nicht von Verpackungen mit griechisch-anmutenden Namen oder Illustrationen täuschen!
Der VKI klagte die Firma Patros auf Unterlassung, weil die Aufmachung der Verpackung den Eindruck erweckt, der Käse stamme aus Griechenland. Tatsächlich handelt es sich aber um deutschen Käse. Das Wiener Oberlandesgericht beurteilt die Aufmachung des Patros-Schafskäse als irreführend. Das Urteil ist rechtskräftig.
Mehr dazu unter: VKI-Erfolg gegen deutschen Käse "aus Griechenland" (inkl. Urteil) und [Asset Included(Id:318897265211;Type:Artikel)]
Reaktion der Firma Hochland SE
Was die deutsche Hochland SE, der Hersteller von Patros in Öl dazu sagt, dass sie Kuhmilchkäse im griechischen Schafs- bzw. Ziegenkäse-Mäntelchen verkauft.
„Die Abbildung auf der Vorderseite des Glases stellt beispielhaft eine klassische Verwendungsmöglichkeit unseres Patros in Öl dar. Denn mehr als 80 % der Verbraucher in Deutschland, die Salzlakenkäse essen, verwenden diesen als Zutat im Salat (Quelle: IMAS Sept 2008 & 2010). Die Abbildung von Salat als Hauptzubereitungsart ist für die gesamte Kategorie „Salzlakenkäse“ üblich.
Die abgebildete Ölflasche weist sowohl auf unsere Angebotsform der Würfel in Öl hin – im Gegensatz zu anderen ebenfalls erhältlichen Angebotsformen – als auch auf die Zubereitung eines gemischten Salats, zu dem in unserer Küche auf jeden Fall Speiseöl gehört.
Die Herkunft des Käses ist in der Zutatenliste klar an erster Stelle mit „Deutscher Käse“ angegeben. Damit ist für den Verbraucher eindeutig erkennbar, dass es sich nicht um griechischen Käse handelt.
Als weitere Zutat wird reines Pflanzenöl genannt. Es handelt sich hierbei um hochwertiges Rapsöl, das ein sehr wertvolles Fettsäurespektrum besitzt. Die Abbildung von Oliven als Zutat im Salat legt nicht den Schluss nahe, bei dem Öl im Glas handle es sich um Olivenöl. Die Verwendung von Olivenöl muss eigens deklariert werden. Fehlt dieser Hinweis, kann der Verbraucher davon ausgehen, dass kein Olivenöl enthalten ist.
Selbstverständlich ist Patros in Öl ein gemäß dem deutschen und europäischen Lebensmittelrecht hergestelltes und deklariertes Produkt. In der Zutatenliste findet der Verbraucher, wie oben angeführt, alle notwendigen Informationen über dessen Beschaffenheit. Eine Irreführung ist daher aus unserer Sicht ausgeschlossen.“
Hochland SE
5.6.2012
Wir meinen: Die Bezeichnung „Deutscher Käse aus pasteurisierter Kuhmilch in reinem Pflanzenöl“ findet sicher auch in großer Schrift und gut sichtbar auf der Vorderseite des Glases Platz, statt nur kleingedruckt auf der Rückseite. Verbraucherfreundlicher wäre es allemal!
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