Golden Bridge Protein Müsliriegel Erdbeer-Himbeer: viel Luft im Karton

Das steht drauf: Golden Bridge Protein Müsliriegel Erdbeer-Himbeer  

Gekauft bei: Hofer 

Das ist das Problem 

"Knapp die Hälfte der Verpackung besteht nach dem Öffnen aus Luft", mit diesen Worten meldete uns Herr F. den "Golden Bridge Protein Müsliriegel Nuss". Beim Kauf in einer Hofer-Filiale hatte er die geringe Befüllung des Produktes von außen nicht bemerkt. 

Karton überdimensioniert 

Hofer verkauft aktuell Protein-Müsliriegel der Marke "Golden Bridge" in unterschiedlichen Geschmackssorten. Wir haben uns exemplarisch die Sorte Erdbeer-Himbeer angeschaut. Der Karton enthält drei Müsliriegel, die jeweils in einer Einzelverpackung stecken. Durch ein Sichtfenster im Karton ist ein Teil der drei Riegel zu sehen, das obere Drittel der Verpackung besteht jedoch aus blickdichtem Karton. 

Erst beim Öffnen entpuppt sich dieser Teil als Leerraum. Legt man die Riegel neben den Karton, wirkt dieser ziemlich überdimensioniert. Die Stücke sind 9,5 Zentimeter lang, der Karton ist 15 Zentimeter hoch. Sicher, ein gewisser Luftraum ist notwendig, auch wegen der Schweißnaht der einzelnen Riegel, doch ganze 5,5 Zentimeter müsste der Überkarton die Einzelpackungen nicht überragen! Kein Wunder, wenn sich Konsument:innen überrascht von so viel Leerraum ärgern, dass der Inhalt geringer ausfällt als erwartet.

Übertriebene Auslobung der Früchte  

Finden sich auf der Vorderseite ausgelobte und prominent abgebildete Früchte, fahnden wir sogleich in der Zutatenliste nach deren Anteil im Produkt: Wie viel ist tatsächlich drin, wenn Erdbeere und Himbeere auf der Verpackung zum Verzehr locken? Prompt zeigt sich, dass die Auslobung übertreibt: Laut Zutatenliste beträgt der Anteil an gefriergetrockneten Himbeeren nur ein Prozent. Der Erdbeeranteil ist nicht nachvollziehbar.

Die enthaltene Erdbeerzubereitung macht zwölf Prozent aus und besteht aus Erdbeeren, Apfelsaftkonzentrat und Reismehl. Unklar ist, wie viel Prozent Erdbeeren diese Erdbeerzubereitung enthält. 

Wir meinen: Es sollte klar und leicht nachvollziehbar sein, wie viel der ausgelobten Zutaten im Produkt stecken. Schließlich schreibt der Hersteller auf der Vorderseite “Erdbeere” und nicht “Erdbeerzubereitung” und bildet zudem eine ganze Erdbeere ab. Warum also den Konsument:innen den Erdbeeranteil vorenthalten? 

Müsliriegel geht knapp als proteinreich durch  

Die "Golden Bridge Protein Müsliriegel Erdbeer-Himbeer" werben mit dem Zusatz "proteinreich". Das darf der Hersteller, wenn mindestens zwanzig Prozent des Energiegehalts auf den Eiweißgehalt entfallen. Das geht sich bei diesem Produkt knapp aus. Der Proteingehalt stammt aus den folgenden Zutaten: Sojaprotein (11,3 %) (Sojaproteinisolat in den Sojacrispies), Erdnüsse (27,4 %) und Mandeln (18 %). 

Was enthalten die Riegel sonst noch? Die Liste zeigt auch Zusatzstoffe: Emulgator, Antioxidationsmittel, Feuchthaltemittel und Aroma. Es handelt sich somit um ein hoch verarbeitetes Produkt, das nicht allzu häufig als Snack konsumiert werden sollte. Überraschend positiv ist der hohe Ballaststoffgehalt, durch die enthaltenen Zichorienfasern. Der Zuckergehalt ist vergleichsweise niedrig, andere Müsliriegel enthalten oft mehr Zucker. Insgesamt mit Nutri-Score C ein mittelmäßiges Ergebnis. 

Das Handelsunternehmen prüft mit dem Lieferanten die Umstellung auf eine kleinere Verpackung. 

"Vielen Dank für Ihre Anfrage und die Möglichkeit zur Stellungnahme. Wir haben Ihre Bedenken hinsichtlich der Verpackung des Artikels ‚Golden Bridge Protein Nuss Müsliriegel‘ aufgenommen und befinden uns bereits in Gesprächen mit unserem Lieferanten, um alternative Verpackungsmöglichkeiten zu prüfen. Aufgrund der aktuellen Maschinenausstattung ist unser Lieferant derzeit nur in der Lage, eine Multipack-Box in einer Standardgröße für Riegel im Bereich von 25-35g zu produzieren.

Uns ist bewusst, dass dies keine ideale Lösung darstellt, und wir arbeiten intensiv an Verbesserungen. Unser Lieferant prüft bereits mögliche Investitionen in neue Maschinen, um somit den gewohnten Schutz in der Verpackung gewährleisten zu können. Wir möchten festhalten, dass es keinesfalls unsere Absicht war, eine Verpackung anzubieten, die nicht den Bedürfnissen unserer Kundinnen und Kunden entspricht. Unser oberstes Ziel ist es, ihnen stets das bestmögliche Produkt zum bestmöglichen Preis anzubieten."

Hofer KG 
2.9.2024

Durch leichtes Schütteln oder Umdrehen von Überverpackungen können Sie eventuell verdeckte Leerräume schon vor dem Kauf aufspüren. 

Außerdem: Bei extra ausgelobten Zutaten wie Früchten lohnt sich ein Blick in die Zutatenliste, um deren tatsächlichen Anteil am Lebensmittel zu erfahren. Grundsätzlich gilt: Spezielle “Protein”-Lebensmittel sind oft überflüssig. Sie sind meist teuer und enthalten viele unnötige Zutaten. Nüsse zum Beispiel bestehen aus viel Eiweiß und gesunden Fettsäuren – warum also nicht einfach Nüsse snacken?