Diesmal im Lebensmittel-Check
Das steht drauf: DM Sportness Natural Energy Riegel
Erhältlich bei: DM
Wie „natural“ können Aromen, Glukosesirup und Zusatzstoffe sein? Genau diese Frage hat sich ein Konsument beim Sportness Natural Energy Riegel von dm gestellt. Name und Aufmachung lassen ein natürliches Produkt vermuten, doch ein genauer Blick in die Zutatenliste zeichnet ein anderes Bild.
Das steht drauf: DM Sportness Natural Energy Riegel
Erhältlich bei: DM
Wirft man einen Blick auf die Zutatenliste des Produkts, so erkennt man, dass der Riegel zahlreiche stark verarbeitete Zutaten, darunter Glukosesirup, Aromen und Zusatzstoffe enthält. Auch die Einordnung nach der NOVA-Klassifikation zeigt: Das Produkt fällt in die Kategorie 4 und gilt somit als hochverarbeitet.
Wirft man nun noch einen Blick auf die Nährwerttabelle, so fällt diese Bewertung ebenso wenig positiv aus, denn das Produkt hat nur einen Nutri-Score von D. Der Riegel besteht zu mehr als einem Viertel aus Zucker.
An erster Stelle in der Zutatenliste findet sich Glukosesirup. Dieser wird industriell hergestellt, indem Mais- oder Weizenstärke mithilfe von Enzymen oder Säuren in einzelne Zuckerbausteine aufgespalten wird. Danach wird die Lösung gereinigt und eingedickt. Das zeigt: Der Herstellungsprozess ist stark industriell geprägt und hat wenig mit dem zu tun, was viele Personen unter „natürlich“ verstehen. Außerdem ist im Riegel unter anderem der Zusatzstoff Glycerin enthalten. Er sorgt dafür, dass das Produkt nicht austrocknet und länger weich bleibt. Glycerin wird meist aus pflanzlichen Fetten gewonnen und fällt als Nebenprodukt bei der Herstellung von Biodiesel an. Man sieht: auch hier steht ein aufwändiger industrieller Prozess dahinter.
Lebensmittelrechtlich ist der Begriff nicht eindeutig definiert. Viele Verbraucher:innen verbinden damit aber Zutaten, die wenig verarbeitet sind und direkt aus natürlichen Rohstoffen stammen. Wenn ein Produkt mit „Natural Energy“ wirbt und zusätzlich einen Bezug zu Sport hergestellt, kann daher leicht der Eindruck entstehen, dass es sich hier um eine besonders gesunde Wahl handelt.
„Bei der Bezeichnung „Natural“ handelt es sich um eine spezifische Linie innerhalb der Sportness-Produktwelt. Ziel dieser Linie ist es, Riegel mit Zutaten natürlichen Ursprungs, wie z.B. Haferflocken, Honig, Mais, getrocknete Cranberry-, Himbeer- und Blaubeerstücken sowie Rohrzucker anzubieten und gleichzeitig bewusst auf künstliche Süßstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe zu verzichten. Zutaten wie Glukosesirup oder Glycerin sind notwendig, um Konsistenz, Haltbarkeit und Frische zu gewährleisten. Sie werden aus geeigneten Rohstoffen hergestellt und unter kontrollierten Qualitäts- und Sicherheitsstandards verarbeitet. Auch die verwendeten Aromen sind natürlichen Ursprungs und dienen ausschließlich dazu, den Geschmack der Früchte hervorzuheben.
Dennoch nehmen wir die Rückmeldungen unserer Kundinnen und Kunden ernst. Die Rezepturen und Kennzeichnungen unserer Produkte werden regelmäßig geprüft, und Anregungen wie diese fließen in die laufende Optimierung der Produkte ein.“
dm drogerie markt
19.02.2026
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