dm Bio Mandeldrink Natur: Neue Rezeptur fällt durch

Das steht drauf: dm Bio Mandeldrink Natur

Gekauft bei: dm

Das ist das Problem

Die slowenische Verbraucherorganisation sowie eine verärgerte Konsumentin meldeten uns den "dm Bio Mandeldrink Natur": "Vorher waren noch sieben Prozent Mandeln drinnen, jetzt nur mehr drei Prozent – das schmeckt man auch: wässrig! Und der Preis ist gleich geblieben. Eigentlich eine Frechheit."

Spart ein Hersteller bei der Qualität eines Produktes und verlangt aber denselben Preis wie vor der Änderung oder sogar mehr, fällt des Öfteren der Begriff "Skimpflation" – eine Zusammensetzung aus dem englischen "to skimp" (knausern) und dem Begriff Inflation. Beim Mandeldrink Natur hat dm den Mandelanteil um mehr als die Hälfte reduziert. Handelt es sich um "Skimpflation"?

Dm argumentiert die Veränderung mit einer nun beigefügten aromatischeren Zutat (Mandelpaste), wodurch weniger Mandelanteil nötig sei. Preislich blieb der Pflanzendrink aber gleich, zumindest in Österreich (2,30 Euro).

Zum Vergleich: In Deutschland kostet das Getränk 1,95 Euro. Im deutschen Onlineshop ist zudem nachlesbar, dass dm nun aufgrund des geringeren Mandelgehalts das Produkt zu einem günstigeren Preis anbieten könne – warum trifft das nicht auch auf Österreich zu?

Im österreichischen und deutschen dm-Onlineshop häufen sich die negativen Kommentare. Die Konsument:innen können demnach kein besseres Aroma feststellen, sondern sind über den neuen verwässerten Geschmack des "dm Bio Mandeldrink Natur" enttäuscht. Das widerspricht der Argumentation des Herstellers.

Auch die Nährwerte zeigen: Das neue Produkt mit Mandelpaste enthält weniger Kalorien (statt 35 kcal/100 ml nun 22 kcal/100 ml), weniger Fett, Ballaststoffe und Eiweiß als die bisherige Variante. Die veränderten Nährwerte unterstreichen somit den verwässerten Geschmack, über den Konsument:innen berichtet haben.

Würde die Mandelpaste, wenn auch bei geringerem Mandelanteil als zuvor, ein rundes, aromatisches Gesamtbild ergeben, wäre wohl auch die Kritik der Kundschaft milder. So handelt es sich aber um eine äußerst unerfreuliche Produktaktualisierung.

Für den Hersteller ist der Mandeldrink nun preiswerter und aromatischer.

"Wir danken Ihnen für Ihr Interesse an unserem dmBio Mandel Drink Natur. Ihre Verwunderung über den geringeren Einsatz von Bio-Mandeln in unserem dmBio Mandel Drink können wir nachvollziehen. Unsere dmBio Produkte werden regelmäßig auf mögliche Verbesserungen geprüft – selbstverständlich auch in Bezug auf den Geschmack. Nach der aktuellen Rezepturanpassung ist unser Produkt nun deutlich aromatischer. Das erreichen wir, indem Mandelpaste anstatt gehackter Mandeln verwendet werden. Mandelpaste besteht aus sehr fein vermahlenen Mandeln, wodurch ein intensiverer Mandelgeschmack erzielt wird. Dank der Verarbeitungsart der Mandeln kann bereits mit einem Anteil von 3 % Mandelpaste ein intensiverer Geschmack als mit den zuvor 7 % gehackten Mandeln erreicht werden. Dadurch ist es möglich, das Produkt entsprechend preiswerter anzubieten. Grundsätzlich ist Mandelpaste als Inhaltstoff preiswerter als Mandeln. Es würde uns freuen, wenn auch Sie der Geschmack unseres neuen dmBio Mandel Drinks überzeugen würde."

dm drogerie markt GmbH
23.3.2023

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