Doppelherz aktiv Kollagenpulver: Viel Luft um wenig Pulver

Das Pulver füllt die undurchsichtige Dose nur etwa zu einem Drittel. Die Füllhöhe beträgt rund 3,5 Zentimeter, die Dose selbst ist über 9,5 Zentimeter hoch. Der Rest ist Luft. Bei einem Inhalt von 150 Gramm fragt man sich zu Recht, warum die Verpackung so groß ausfallen muss. Genau das haben uns zwei Konsument:innen geschildert. Eine Zuschrift brachte es auf den Punkt: doppelt so viel Verpackung wie nötig, eine riesige Dose für 150 Gramm. 

Viele Konsument:innen sprechen von einer Mogelpackung, wenn in einer Verpackung viel Luft und wenig Produkt steckt. Das ärgert Verbraucher:innen aus zwei Gründen: 

• Potentielle Täuschung: Wer eine große Dose sieht, erwartet auch viel Inhalt. Die Verpackungsgröße weckt Erwartungen, die der tatsächliche Inhalt oft nicht erfüllt. 
• Ressourcenverschwendung: Eine größere Verpackung braucht mehr Material, mehr Platz beim Transport und verursacht mehr Abfall. Das kostet unnötig Rohstoffe und Energie. 

Hersteller argumentieren übergroße Verpackungen oft mit technischen Notwendigkeiten, etwa dass sich pulvrige Produkte sonst nicht sauber verschweißen lassen, oder mit wirtschaftlichen Gründen, weil eine Verpackungsgröße für mehrere Produkte verwendet wird. Unser Wunsch bleibt derselbe: Verpackung verkleinern oder Füllmenge anheben. 

Ist die Befüllung im Regal nicht gut erkennbar, helfen schon im Supermarkt ein paar einfache Handgriffe, damit Sie zu Hause keine böse Überraschung erleben: 

• Abtasten und schütteln: Die Verpackung leicht andrücken, schütteln oder umdrehen. So lässt sich die Befüllung oft schon erahnen. 
• Sichtfenster nutzen: Hat die Packung ein Sichtfenster, lohnt es sich, sie auf den Kopf zu stellen. Dann werden Lufträume sichtbar. 
• Vergleichen und Grundpreis prüfen: Ähnliche Produkte im Regal nebeneinanderhalten und den Grundpreis vergleichen. Er steht meist klein unter dem Stückpreis und zeigt, was 100 Gramm oder ein Kilogramm tatsächlich kosten, unabhängig von der Packungsgröße. 

In Österreich gibt es weiterhin keine Regelung, die sich auf den Befüllungsgrad bei Lebensmittel bezieht. In Deutschland gibt es zumindest eine Verwaltungsrichtlinie, nach der der Luftanteil in einer Packung nicht über 30 Prozent liegen sollte. Ohne gesetzliche Vorgabe ist es jedoch schwierig, Mogelpackungen zu unterbinden. Auch die österreichische Lebensmittelaufsicht kommt hier an ihre Grenzen.  

Kollagen wird meist aus Schlachtabfällen von Schwein und Rind gewonnen, seltener aus Fischgräten. Eine vegane Alternative gibt es nicht. Auf Social Media wird Kollagen häufig als Mittel gegen Hautalterung beworben, doch die Studienlage ist dünn: Hochwertige, unabhängige Studien, die nicht von Herstellern finanziert wurden, zeigen keine Effekte der Kollagen-Supplementierung. Werbeaussagen wie „Kollagen reduziert die Hautalterung" sind ohnehin nicht zugelassen.  

Das Doppelherz aktiv Kollagenpulver enthält neben Kollagenhydrolysat unter anderem Süßungsmittel, Aromen, Trenn- und Säuerungsmittel sowie zugesetztes Vitamin C, Biotin und Zink. Schlussendlich sind es beim Doppelherz-Produkt die zugesetzten Vitamine (C und Biotin) sowie Zink, die mit einer unterstützenden Wirkung auf die normale Funktion und den Erhalt von Haut, Haare und Nägel beworben werden. Für diese Zutaten gibt es zulässige Health-Claims, also gesundheitsbezogene Aussagen, die aufgedruckt werden können, sofern sich eine bestimmte Mindestmenge dieser Stoffe im Produkt befindet. Man achte jedoch auf ein Detail: Auch diese Zutaten können kein verbessertes und jüngeres Hautbild oder schönere Haare oder Nägel erzielen, sie unterstützen lediglich den Erhalt normaler Haut, Haare und Nägel. Für Kollagen selbst ist kein Health Claim zugelassen. 

„Pulverförmige Nahrungsergänzungsmittel werden nach Gewicht und nicht nach Volumen gekauft. Das auf der Verpackung deklarierte Gewicht wird korrekt eingehalten. Es handelt sich entsprechend nicht um eine Mogelpackung. 

Unabhängig davon verstehen wir die Kritik einzelner Kundinnen und Kunden und erklären gerne den Sachverhalt. 

Pulver haben eine sogenannte Schüttdichte, die je nach Stoff, Charge oder Partikelgröße leicht variieren kann. Damit die Dose bei jeder Charge die korrekte Menge in Gramm enthält, ohne dass es bei einer geringeren Dichte (voluminöseres Pulver) überläuft, muss die Dose größer dimensioniert sein als das durchschnittliche Pulvervolumen. Aufgrund der technischen Abläufe beim Abfüllungsprozess muss das Pulver sehr voluminös (‚fluffig') sein, um eine homogene Verteilung und ein konstantes Nettogewicht gewährleisten zu können. 

Ein Problem ist das Setzungsverhalten beim Transport. Pulver ist extrem anfällig für Vibrationen. Während des Transports vom Werk zum Handelsunternehmen und schließlich nach Hause setzt sich das Pulver durch die Erschütterungen, was als ‚Vibro-Kompaktierung' bezeichnet wird: Das Pulver wird durch die Vibration kompakter zusammengedrückt und es entsteht ein gewisser Freiraum (Headspace) in der Dose. Damit der Originalitätsverschluss in Form einer Folie verschlossen werden kann, muss zusätzlich ein Abstand zum Dosenabschluss vorhanden sein. 

Aufgrund der praktischen Erfahrungen, die zeigen, dass bei dem konkreten Neuprodukt eine überraschend starke Kompaktierung während des Transports entsteht, wurden verschiedene alternative Packmittel an den Abfülllinien und auf dem Transportweg getestet. Die Tests waren erfolgreich, sodass bei der nächsten Produktion Dosen eingesetzt werden, die einige Zentimeter niedriger sind. 

Hoffentlich ist anhand dieser Erläuterungen nachvollziehbar, dass eine Täuschung nicht unsere Absicht ist und dass wir bereits an einer optimierten Verpackung des Kollagenpulvers arbeiten." 

Queisser Pharma GmbH & Co. KG 
22. Mai 2026 

Die Studienlage gibt Kollagenpulver wenig Substanz, und auch die verwendete Packung wirft Fragen auf. Immerhin: Der Hersteller hat uns mitgeteilt, dass künftig niedrigere Dosen zum Einsatz kommen. Das werden wir nachprüfen. Dass Hersteller ihre Verpackungen tatsächlich auch mal verkleinern, zeigt etwa der Fall Lambertz Lebkuchen, dessen überdimensionierte Verpackung nach unserem Bericht verkleinert wurde. Wer seiner Haut etwas Gutes tun möchte, fährt unterdessen mit Sonnenschutz, ausreichend Schlaf, genug Flüssigkeit und einer ausgewogenen Ernährung erfahrungsgemäß besser als mit Pulver aus einer Dose.