Muss eigentlich jedes Lebensmittel ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum tragen?
Nein, einige Lebensmittel müssen kein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) tragen, da sie sehr lange haltbar sind. Dazu zählen z.B. Salz, fester Zucker, Alkohol mit mindestens 10 Vol-%, Kaugummi und frisches, ganzes Obst und Gemüse. Sobald dem Salz aber z.B. Jod oder Kräuter zugesetzt werden oder Obst geschnitten verkauft wird, muss der Hersteller ein MHD angeben.
Mindesthaltbarkeitsdatum auf Senf- und Mayonnaisetuben - Bald verdeckt (7/2019)
Haltbarkeit von Lebensmitteln - Mindesthaltbarkeitsdatum (5/2017)
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Mindesthaltbarkeitsdatum: Wenig Bedenken - "Abgelaufene" Lebensmittel (9/2013)
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Der Einkauf im Supermarkt ist einer der großen Inflationstreiber der vergangenen Monate. Im Billig-Segment kam es zu geschmalzenen Preiserhöhungen. Nun hat dieser Trend auch Bio-Produkte erfasst. - VKI-Experte Walter Hager im Interview.
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Ab 24. Jänner ist es innerhalb der EU gestattet, Insekten wie Hausgrillen in Lebensmitteln zu verarbeiten. Worauf Konsument:innen nun achten müssen.
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