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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Chai Latte von Billa mit diversen Zusätzen und Aroma. |
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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Chai Latte von Billa mit diversen Zusätzen und Aroma. |
Billa Chai Latte: Außer Zimt kommen die auf dem Etikett gezeigten Gewürze nur in Form von Aroma vor. (Bild: C.Pandur/VKI)
Dafür sind in dem Getränk auch modifizierte Stärke und Carrageen drin. (Bild: C.Pandur/VKI)
Das steht drauf: Billa Chai Latte
Gekauft bei: Billa
Chai Latte ist ein Getränk aus Indien und besteht aus Schwarztee, Milch, Zucker sowie Gewürzen. Mittlerweile wird Chai Latte auch bei uns gern getrunken und in diversen Varianten angeboten (z.B. mit Grüntee oder Rooibos, also Rotbuschtee, anstelle von Schwarztee). Gewürzt wird üblicherweise mit Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken, Muskat, aber auch mit Pfeffer, Anis oder Fenchel …
Bei Billa gibt es Chai Latte im Becher. Auf dem Etikett sind verschiedene Gewürze abgebildet, u.a. Zimtstangen und Sternanis. Die Zutatenliste sorgt allerdings für Überraschung. Demnach besteht Billa Chai Latte zu 94 % aus Milch, aus Zucker, 0,2 % Schwarztee-Extrakt, natürlichem Gewürzaroma, modifizierter Stärke, Zimtpulver, dem Verdickungsmittel Carrageen und dem Säuerungsmittel Milchsäure.
Billa Chai Latte enthält also lediglich einen Hauch Tee-Extrakt, und außer Zimt kommen die auf dem Etikett gezeigten Gewürze nur in Form von Aroma vor. Dafür sind in dem Getränk auch modifizierte Stärke und Carrageen drin.
Modifizierte Stärke ist durch chemische Behandlungen veränderte Stärke; Carrageen ist ein aus Rotalgen erzeugtes Verdickungs- und Geliermittel, das bei entsprechend disponierten Personen allergieähnliche Symptome auslösen kann. Wer rechnet bitte damit, dass in einem Produkt wie Chai Latte solche Zutaten verarbeitet sind?
Was Rewe zur Zusammensetzung von Billa Chai Latte sagt:
"Es gibt keine gesetzliche Regelung hinsichtlich Chai Latte oder eine Definition im Codex. Wir deklarieren auf der Verpackung exakt die Zutaten, die auch im Produkt enthalten sind. Bei Chai Latte handelt es sich im Allgemeinen um ein Getränk aus Schwarztee, Milch, Zucker und einer Gewürzmischung. Im BILLA Chai Latte ist der Zimt als Pulver zugegeben und weitere Gewürze sind in Form des natürlichen Gewürzaromas enthalten. Alle anderen Zutaten wie Milch, Zucker und Schwarztee sind ebenso enthalten."
REWE International AG
6. 4. 2016
Wir meinen: Wer sich vor unliebsamen Überraschungen hinsichtlich Produktbeschaffenheit schützen will, muss die Zutatenliste lesen. Nur dort ist verlässlich angegeben, woraus das Produkt besteht.
Unklare Angaben verunsichern Konsument:innen. Der Hinweis "aus pestizidfreiem Anbau" ist auf der Verpackung durchgestrichen. Laut Auslobung handelt es sich aber auch nicht um einen konventionellen Salat.
Beim "Waldfrucht"-Tee von dm passen Aufmachung und Zusammensetzung nicht zusammen. Johannisbeeren sind nur zu 7 Prozent, Heidelbeeren nur zu 6 Prozent enthalten.
Die Fruchtrollen nennen sich nach der englischen Bezeichnung für Himbeeren. Zusätzlich sind Abbildungen der rötlichen Beeren auf der Packungs-Vorderseite zu sehen. Im Produkt sind diese aber nur zu ein Prozent enthalten. Hauptbestandteil sind Äpfel und Birnen.
Die weiße Schrift auf gelbem Hintergrund lässt sich nur mit Mühe entziffern. Kennzeichnungen auf Lebensmitteln müssen aber gut lesbar sein.
Bei einem als "Haferbrei" benannten Produkt erwarten Kund:innen eine Porridgebasis aus Hafer – der große Weizenanteil überrascht. Davon ist auf der Vorderseite der Packung keine Rede.
Der Riegel besteht vor allem aus Erdnüssen. Diese werden jedoch erst auf der Rückseite genannt.
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