Offen kommuniziert, trotzdem teurer: Shrinkflation bei den Jacobs Espresso Sticks

Die deklarierte Füllmenge von 95 Gramm gibt wenig Aufschluss — 95 Gramm Pulver sind für Konsument:innen mengenmäßig kaum vorstellbar.  

Ein Konsument meldete uns zum Produkt Folgendes: „Das scheint mir ein Extremfall zum Thema Mogelpackung zu sein. Beim Aufheben hat man schon das Gefühl, dass da eh nix drinnen ist.” 

Erst beim Öffnen wird die Diskrepanz sichtbar: Rollt man den Innenbeutel mit dem Pulver zusammen, füllt der Beutel mit Inhalt nicht einmal 50 Prozent des Kartons. Misst man gar die Füllhöhe des Pulvers, wenn der Beutel locker im Karton steht, beträgt diese nur 6 cm. Der Karton selbst ist 17 cm hoch.Übersetzt heißt das: rund 65 Prozent der Schachtelhöhe sind leer. 

Als Mogelpackung bezeichnen wir im Lebensmittel-Check Verpackungen, die viel Luft und wenig Produkt enthalten. Das Problem hat zwei Seiten: Eine große Schachtel weckt die Erwartung, dass auch entsprechend viel drinsteckt — wer das Produkt zum ersten Mal kauft, hat keine Vergleichsbasis und kann sich beim Öffnen getäuscht fühlen. Hinzu kommt die Ressourcenfrage: Übergroße Verpackungen brauchen mehr Karton und mehr Kunststoff, sie beanspruchen mehr Platz beim Transport vom Hersteller in den Handel und damit mehr Lkw-Fahrten und mehr Energie. Am Ende landet auch mehr Verpackungsmaterial in der gelben Tonne. 

Wenn die Füllhöhe einer Verpackung von außen nicht sichtbar ist, helfen drei einfache Handgriffe: 

• Verpackung leicht abtasten, sanft schütteln oder umdrehen — oft spürt oder hört man, wie viel wirklich drin ist. 
• Sichtfenster nutzen: Wirkt die Verpackung gut befüllt, drehen Sie sie auf den Kopf. So kann das Sichtfenster den Luftraum entlarven — etwa bei Müsli oder Getreideprodukten, die in Kartons verpackt sind. 
• Produkte im Regal vergleichen — sowohl optisch als auch über den Grundpreis. Der Grundpreis (pro 100 Gramm, 1 Kilogramm, 100 Milliliter oder 1 Liter) steht auf den meisten Preisschildern unter dem Stückpreis und macht Produkte unabhängig von der Verpackungsgröße vergleichbar. 

Hersteller begründen übergroße Verpackungen mit unterschiedlichen Argumenten. Gerade bei pulvrigen Produkten sei oft eine bestimmte Verpackungsgröße technisch nötig, damit sich die Verpackung sauber verschweißen lasse. Und aus ökonomischen Gründen werde dieselbe Schachtelgröße oft für mehrere Produkte verwendet — mit entsprechend unterschiedlicher Füllhöhe. Warum das Lindt-Produkt in einer übergroßen Verpackung verkauft wird, können wir nur mutmaßen. Vom Hersteller Lindt haben wir leider keine Stellungnahme erhalten.  

Beides lässt sich nachvollziehen, rechtfertigt aber selten ein Verhältnis von rund 50 Prozent Luft. Der Lebensmittel-Check hat in den vergangenen Jahren auch über mehrere Produkte berichtet, deren Verpackungen nach unserer Berichterstattung verkleinert wurden — etwa bei Lambertz Lebkuchen. Bewegung ist also möglich.

Unsere Meinung: Eine Schachtel, die zu mehr als der Hälfte aus Luft besteht, könnte Konsument:innen über den tatsächlichen Inhalt täuschen und verschwendet Ressourcen. Wir fordern den Hersteller auf, entweder die Verpackung deutlich zu verkleinern oder die Füllmenge anzuheben. 

Bis dahin gilt für den Einkauf: Im Zweifel den Grundpreis vergleichen — er sagt mehr aus als die Schachtelgröße.