Demmers Teehaus Bio Ice Tea Black-Lemon - "Kein Zucker", trotzdem zuckersüß

Das steht drauf: Demmers Teehaus Bio Ice Tea Black-Lemon

Gekauft bei: Demmers Teehaus

Das ist das Problem

Ein Ständer mit einem Werbeplakat von Demmers Teehaus: „Bio Eistee“, „Ready to drink“ und „Viel Tee, kein Zucker“ ist hier in verschieden großen Lettern gut lesbar aufgedruckt. Gleich darunter sind drei Flaschen mit verschiedenen Eistee-Sorten abgebildet. Sieht man das Plakat ganz genau an, entdeckt man links unten am Rand in winzigen Buchstaben noch einen Schriftzug. Doch ohne tiefes Bücken und mühsames Kopfverrenken lässt sich kaum entziffern, was hier steht. Wer sich davon nicht entmutigen lässt und eine Position findet, die ihm das Entschlüsseln der Winzigschrift ermöglicht, liest mit Erstaunen: „enthält von Natur aus Zucker“. Wie bitte? Ist der Eistee jetzt mit oder ohne Zucker?

Fruchtsaft enthält von Natur aus Zucker

Wir haben eine Flasche Bio Ice Tea Black-Lemon gekauft und sind der Sache auf den Grund gegangen. Laut Zutatenliste besteht der Eistee aus 65 % Wasser, 15 % Bio-Schwarzteeauszug, 15 % Bio-Zitronensaft und 15 % Bio-Apfelsaft. Dem Produkt wurde demnach zwar kein Zucker beigemengt, aber Fruchtsäfte. Und diese enthalten von Natur aus Zucker, und das nicht zu knapp. Laut Nährwerttabelle liefern 100 ml Bio Ice Tea Black-Lemon 4,5 g Zucker. Wer eine Flasche à 250 ml trinkt, hat gleich einmal 11,25 g Zucker – das entspricht rund 4 Stück Würfelzucker – intus. Ganz schön viel Zucker also, von wegen „kein Zucker“!

"Ohne Zuckerzusatz" heißt nicht immer ohne Zucker

Rechtlich gibt es an der Deklaration des Bio Eistees Black-Lemon dennoch nichts zu bekritteln. Die Auslobung „ohne Zuckerzusatz“ ist gesetzlich definiert und bedeutet, dass ein Produkt keinen Zucker als Zutat enthält. Zucker scheint folglich nicht in der Zutatenliste auf. Der ergänzende Hinweis „enthält von Natur aus Zucker“ macht Kunden darauf aufmerksam, dass das Produkt trotzdem zuckerhaltig ist. Das ist eine wichtige Information. Wenn man sie auf dem Plakat von Demmers Teehaus bloß auf Anhieb lesen könnte!

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„Nach Ihrem Hinweis haben wir unsere Drucksorten nochmals geprüft. Laut Angaben unseres Abfüllers ist es erlaubt, darauf hinzuweisen, dass dem Getränk kein Zucker zugesetzt ist, da der Zucker lediglich aus Fruchtzucker besteht, der aus dem Fruchtsaft stammt. Daher haben wir das im guten Glauben auch auf dem Werbeplakat so angeführt. Wir sind auf die Eistees besonders stolz, da hier nur hochwertige Zutaten aus biologischer Landwirtschaft verwendet werden und die Mischungen einen besonders hohen Anteil an Tee haben. Auf dem österr. Getränkemarkt gibt es kein vergleichbares Produkt, das einen Tee-Anteil von 15 % aufweist. Zudem sind weder Aromen noch Stabilisatoren enthalten, also nur frisches Trinkwasser, Tee und Fruchtsaft.

Da die herkömmlichen Eistees auch sehr süß sind, haben wir bei unseren Kreationen gänzlich darauf verzichtet, Zucker zuzusetzen, sondern den Geschmack durch diverse Fruchtsäfte abgerundet. Daraus ergibt sich auch der Fruchtzucker mit 4,5 g pro 100 ml. Wir verbessern zudem auch laufend die Rezeptur – wodurch bei den aktuellen Chargen/Abfüllungen der Zuckergehalt deutlich reduziert ist und nur noch (je nach Sorte) zwischen 1,2 g und 1,7 g pro 100 ml enthalten sind.

Selbstverständlich nehmen wir Ihren Hinweis sehr ernst, da wir keinesfalls mit der Absicht der Täuschung arbeiten möchten, sondern einfach ein hochwertiges Produkt anbieten wollen. Daher werden wir die Drucksorten so rasch wie möglich aktualisieren und auf den Wortlaut „kein Zucker“ verzichten. Die Marketingabteilung hat dies nun auch von unserem Produktmanager prüfen lassen und wir möchten hier eingestehen, dass der Hinweis irreführend verstanden werden kann.“

Demmer GmbH
6. 10. 2014

Wir meinen: Wir freuen uns auf die neuen, unmissverständlichen Drucksorten und bleiben dran.

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