Sojade So Soja! Natural: Bitte etwas genauer!

Das steht drauf: Sojade So Soja! Natural

Gekauft bei: Denn’s Biomarkt, Basic Bio Supermarkt

Frau M. war angesichts eines milchproduktähnlichen Lebensmittels aus dem Kühlregal bei Denn‘s etwas ratlos: „Ich habe keine Ahnung, worum es sich bei dem Produkt handelt …. Joghurt-, Topfen- oder Topfencreme-Alternative? Mit der Bezeichnung ‚Fermentierte Bio-Sojaspezialität Natur‘ fange ich nicht viel an. Durch die Form der Verpackung sind auch alle Varianten möglich. Sehr verwirrend!“

Auch die Beschreibung des Produktes auf der Rückseite – „fermentierte Bio-Sojaspezialität Natur“ – gibt wenig Aufschluss. Erst ein Blick auf die englische Bezeichnung bringt uns weiter: „soya yoghurt alternative“ – Aha, also doch eine Alternative zu Joghurt.

Schon seit den 1980er Jahren dürfen pflanzliche Lebensmittel keine Benennung wie „Milch“, „Joghurt“, „Käse“ oder „Butter“ tragen. Diese Bezeichnungen sind ausschließlich Produkten aus Tiermilch (Kuh, Schaf, Ziege, Büffel, etc.) vorbehalten. Seit 2013 legt eine EU-Verordnung fest, dass Hafermilch als Haferdrink zu bezeichnen sei. Das gilt analog für alle den tierischen Milcherzeugnissen wie Butter, Joghurt oder Käse ähnlichen pflanzlichen Alternativen.

Mit dem Abänderungsantrag 171 hätte 2021 eine Verschärfung eintreten sollen. Beispielsweise wären damit folgende und ähnliche Bezeichnungen verboten gewesen, die auf das tierische Pendant verweisen: „vegane Joghurtalternative auf Sojabasis“, „milchige Konsistenz“, „lässt sich wie Obers aufschlagen“, etc. Erfreulicherweise kam es nicht dazu. Die genannten Bezeichnungen sind weiterhin erlaubt. Hersteller dürfen Verpackungen von pflanzlichen Produkten mit Hinweisen versehen, die sie als Alternative zu Milcherzeugnissen ausweisen. Das ist aus unserer Sicht auch gut so, denn Konsumentinnen und Konsumenten möchten schließlich vor dem Kauf wissen, wie sie das pflanzliche Produkt verarbeiten sollen. Handelt es sich also um eine Ware, die ähnlich wie Käse, Joghurt oder Topfen ist?

Bei unserem LM-Check-Team hat bislang niemand ein veganes Produkt eingemeldet, das irrtümlich in den Einkaufswagen gelegt wurde, weil es auf der Verpackung mit einem tierischen Lebensmittel verglichen wurde. Das zeigt, dass beim Einkauf sehr wohl unterscheidbar ist, ob Produkte aus tierischen oder pflanzlichen Ausgangsstoffen stammen.

Eine eindeutige Kennzeichnung, die ausreichend Auskunft über die Lebensmittel-Beschaffenheit gibt, hilft bei der Auswahl pflanzlicher Ersatzprodukte. Deshalb ist es sehr erfreulich, dass die Firma Sojade ankündigt, die Beschriftung auf der Verpackung zu ändern. Künftig will sie „Fermentierte Bio Alternative zu Joghurt aus Soja – Natur“ angeben. Wir werden nachschauen!

Sojade So Soja! Natural ist also eine vegane Alternative zu herkömmlichem Joghurt und weist im Vergleich mit ähnlichen Produkten eine gute Nährwertzusammensetzung auf: Der Nutri-Score (fünfstufige Skala von A bis E zum Nährwertvergleich innerhalb einer Produktgruppe) ist mit A angeführt – also in dieser Produktkategorie eine sehr gute Wahl!

Hersteller ändert die Produktbezeichnung

„Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass im Rahmen der Änderung der Verpackung die Bezeichnung wie folgt geändert wird:

Fermentierte Bio Alternative zu Joghurt aus Soja – Natur.“

Sojade
16.6.2022

Lesen Sie genau am Etikett nach und falls es Ungereimtheiten gibt, melden Sie uns das betreffende Produkt gern.