Diesmal im Lebensmittel-Check: Die Kügelchen im „OMG Bubble Tea Peach“ sollen beim Trinken im Mund zerplatzen, können aber aufgrund des zu engen Strohhalms zum Problem werden: Aspirationsgefahr!
OMG Bubble Tea Peach: Enger Strohhalm kann gefährlich werden!
„OMG Bubble Tea Peach“ – das süße Getränk mit zerplatzenden Kügelchen kann zur Gefahr werden, wenn die Kugeln den Strohhalm verstopfen, sich durch Ansaugen plötzlich lösen und in die Lunge gelangen. Der Hersteller verspricht geeignete Trinkhalme.
Das steht drauf: OMG Bubble Tea Peach
Gekauft bei: Billa
Das ist das Problem
Frau Z. meldete uns den „OMG Bubble Tea Peach“, denn sie erkannte eine Gefahr, die sich bei diesem Produkt aufgrund des mitgelieferten Trinkhalms ergeben könnte. Wie es einer ihrer Kolleginnen bereits passiert sei, können sich im Getränk enthaltene Geleekügelchen im schmalen Strohhalm festsetzen und sich dann beim kräftigen Saugen plötzlich lösen. „Dadurch ist das Risiko groß, dass die Stückchen in die Luftröhre und somit in die Lunge gelangen.“, schreibt uns Frau Z.. Für Kinder sei dies eine große Gefahr, doch auch für Erwachsene könne es unangenehm und gefährlich werden, warnt die Konsumentin.
Was ist eigentlich "Bubble Tea"
Bubble Tea, ein Trendgetränk aus Asien, das bei uns seit mindestens einem Jahrzehnt spezielle Bubble Tea-Shops verkaufen, ist nun auch im regulären Handel erhältlich. Für alle, die es noch nicht kennen: Bubble Tea wurde in den 80er Jahren in Taiwan populär. Es handelt sich um mit Kondensmilch oder Sirup aufgeschäumten, kalten Tee (Schwarz- oder Grüntee).
Der Name „Bubble Tea“ leitet sich vom Schaum ab. Die dem Getränk beigefügten Kügelchen aus Tapiokastärke und Zucker, meist schwarz wegen des dunklen Sirups oder des karamellisierten Zuckers, kamen etwas später hinzu und brachten dem Tee in Asien auch die Bezeichnung „Perlentee“ ein.
Weitere Varianten sind mit unterschiedlichem Fruchtsirup gefüllte Geleekugeln, die beim Trinken zerplatzen oder im Getränk enthaltene bunte kleine Kokosgeleewürfelchen. Allen gemeinsam: viel Zucker und meist viele künstliche Zusatzstoffe. „Bubble Tea“ wird mit einem Strohhalm geschlürft, dessen Durchmesser den Kügelchen angepasst ist.
Trinkhalm zu schmal
Das ist nun beim „OMG Bubble Tea Peach“ nicht optimal gelöst. Wir haben den Tee probiert: Der mitgelieferte Strohhalm lässt zunächst die süße Flüssigkeit (gezuckerter Schwarztee mit Pfirsicharoma) und die meisten Kügelchen durch. Letztere haben eine sehr dünne Außenhaut, zerplatzen direkt im Mund und geben einen etwas künstlichen Erdbeergeschmack frei.
Dennoch ist zu beachten, dass die Kügelchen leicht aufquellen und so im Strohhalm stecken bleiben können – und dann mit mehr Saugaufwand möglicherweise in die „falsche Röhre“ (Luftröhre) gelangen. Der Strohhalm sollte etwas breiter sein. In seiner Stellungnahme schreibt der Hersteller, breitere Strohhalme in Erwägung zu ziehen.
Warnung vor Aspirationsunfällen
Vor Aspirationsunfällen – dem Einatmen von Fremdkörpern in die Lunge – warnt das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), seit es das bunte asiatische Kultgetränk in Europa gibt (erstmals 2009 in Deutschland), auch wenn sich bisher kein bestätigter Fall aufgrund von „Bubble Tea“ ereignet hat. Verschiedene Faktoren begünstigen Probleme beim Verschlucken.
Dazu gehöre laut BfR das Saugen mit einem Strohhalm, weil dabei durch den Unterdruck, der im Rachenraum entstehe, auch der Kehlkopfdeckel angehoben werden kann. Dadurch öffne sich die beim Schlucken normalerweise verschlossene Luftröhre und Flüssigkeiten oder Feststoffe können leicht in die Lunge gelangen.
Vor allem Kinder gefährdet
Gerade Kinder bis zum Alter von vier Jahren verschlucken besonders leicht erdnussgroße Fremdkörper, die in die Lunge gelangen können. Die im „OMG Bubble Tea Peach“ enthaltenen Kugeln haben in etwa diese Größe, weshalb das Getränk – abgesehen vom unangemessenen Koffeingehalt – ungeeignet für kleine Kinder ist. Auf der Packung ist kein Warnhinweis bezüglich der möglichen Aspirationsgefahr aufgedruckt.
Extrem hoher Zuckergehalt
Was uns zum Schlucken bringt: der Zuckergehalt des Produktes. Ein Becher mit 270 Milliliter enthält 20 Gramm Zucker.
Das ist sehr viel für ein Getränk – laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollte die maximale Tagesdosis für Erwachsene 50 Gramm Zucker nicht überschreiten.
Wenig überraschend daher, dass das süße Getränk den Nutri-Score D erhält. Zucker steht sowohl beim Tee als auch bei den Fruchtkugeln gleich an zweiter Stelle in der jeweiligen Zutatenliste (bei den Kugeln als „Fruktose“) – „OMG Bubble Tea Peach“ ist also eher als Dessert, denn als Getränk anzusehen.
Reaktion von OMG Bubble Tea
Der Hersteller verspricht die Kritik ernst zu nehmen und zieht breitere Strohhalme in Erwägung.
"Thank you for your letter and for bringing this matter to our attention. We would like to confirm that we include a label warning of the potential choking hazard to ensure customers are aware of this risk. The size of the bubbles may vary slightly, but they are designed to be soft and easily burst in the mouth. Nevertheless, we take this concern very seriously. In response, we will be introducing larger straws as an additional measure to mitigate this issue and ensure an even safer experience."
OMG Bubble Tea
18.10.2024
Wir empfehlen:
Vorsicht bei Bubble Tea-Getränken – die enthaltenen Kügelchen können beim Trinken mit Strohhalm in die Luftröhre geraten. Lassen Sie Kinder Bubble Tea niemals unbeaufsichtigt probieren. Koffeinhaltige Getränke sind ohnehin ungeeignet für Kinder, auch wenn die Aufmachung für diese ansprechend ist.
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